ムブパファー、ジャイアントグリーンパファーとも呼ばれるジャイアントフレッシュウォーターパファーは、歯の過剰成長を防ぐために軟骨や甲殻類などの歯ごたえある食べ物を好む肉食魚である。 他の近縁種と同様、ストレスや恐怖を感じると水や空気で体を膨らませることができる。 また、フグは世界でも数少ないまばたきや目を閉じることができる魚であり、その適応能力も興味深い。 貝類を砕くためのくちばしのような口器は、両顎の2本の歯が融合してできたものである。 また、フグは気分や周囲の状況に応じて体色を変えることができる。フグの体の一部には、致死性の神経毒であるテトロドキシンが含まれている。 フグの体の一部には、致死性の神経毒であるテトロドキシンが含まれており、食べなければ人に感染することはない。 大量に摂取すると、麻痺を引き起こし、死に至ることもある。 この毒素は青酸カリの1,000倍以上の致死量であり、現在ではその抗毒素は知られていない。 フグは東洋、特に日本では有名な珍味の一つである。 IUCNの絶滅危惧種のレッドリストによると、オオミズアオは最も懸念の少ない種とされている。