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Easy Lemon Tart – 自家製のバター風味で薄焼き生地に甘くてピリッとしたレモンのフィリングが入っているタルト。 春夏のデザートにぴったり!
Easy Lemon Tart
本日のデザートは、甘くてピリッとしたレモンタルトです!
私のパーフェクトタルトクランのレシピで作った、甘い、クリーミーで、ピリッとしたレモンの詰め物でいっぱいです。 レモンのデザートが好きなら、このタルトと恋に落ちること間違いなしです!
この簡単レモンタルトは、私のパーフェクト・タルトクラストのレシピで作られています。
もっとレモンのレシピをお探しですか? レモンバー、レモンバントケーキ、ベイクドレモンラズベリードーナツをご覧ください。
この簡単レモンタルトの作り方
ここで、このタルトを作るために必要とする材料のリストが表示されています。
- My Perfect Tart Crust
- Sweetened condensed milk
- Large egg yolks: 5 yolksが必要です。
- レモン汁
このタルトを作るには、まず手順4までのタルト生地のレシピを準備します。
タルト生地が冷えたら、薄く小麦粉をまいた上で12インチの円形に伸ばします。 9インチのフルート型のタルト型にそっと入れ、生地を伸ばさないように軽く押し込みます。
麺棒を持ち、タルト型の上から転がし、余分な生地を切り落とします。
凍ったら、しわくちゃのパーチメント紙を敷き、生地のほぼ上まで玄米を詰めます。 トレイに並べ、20分焼く。
紙とご飯を取り除き、皮の底と側面に溶き卵を塗る。 紙と米を取り除いた状態でさらに5分ほど焼く。 オーブンから取り出し、ワイヤーラックで冷やしながら、フィリングの準備をする。 レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
タルト生地にフィリングを流し入れ、35~40分、または真ん中のジクジク感がなくなるまで焼く。
ヒント:フィリングを焼くとき、生地の端にホイルをゆるくかぶせると焼き色が付きにくくなる。
材料と作り方の完全なリストを印刷できるレシピカードは、この記事の下にあります。
注意:最高の結果を得るためには、カップ計量ではなく、グラム計量(デジタルスケール付き)を使うことを強くお勧めします。
カップ測定は単に十分に正確ではないので、それを使用した場合、最良の結果を保証することはできません。
この簡単レモンタルトは。
- 手早く簡単に作れます。
- バター風味の薄焼き生地で作ります。
- 濃厚でクリーミー、ピリッとした風味のフィリングで満たしました。
このレモンタルトはどのくらい日持ちしますか?
冷凍保存はできますか? はい、できます。
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次はこの美味しいタルトに挑戦しましょう(^O^)
- ホワイトチョコレートラズベリータルト(焼かない!)
- ダークチョコレートオレンジタルト
- ベイクウェルタルト
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- My Perfect Tart Crust
- 12 oz (340g) Sweetened Condensed Milk
- 5 large egg yolks
- 1/2 cup (120ml) fresh lemon juice, レモン約3~4個分
作り方
- 手順4までパーフェクトタルトクラストを準備します。
- 打ち粉をした台で、生地を12インチの円形に伸ばし、23cmのフルート型のタルト型に静かに入れます。 生地を伸ばさないように、軽く押し込む。
- 型の上からピンを転がして余分な生地を切り落とす。 フォークで底面をくまなく刺し、冷凍庫で30分ほど冷やす。
- オーブンを190℃/375F/Gas 5に予熱します。
- 冷やしたパイ生地にパーチメントペーパーを緩く敷き、ほぼ上まで玄米を詰めます。 耐熱皿に並べて20分ほど焼き、ペーパーと米を取り除く。
- 皮の底と側面に溶き卵を塗り、さらに5分ほど焼いて、オーブンから取り出します。 ワイヤーラックで冷やしながら、フィリングの準備をする。
- オーブンの温度を180℃/350F/ガス4に下げる。
- コンデンスミルクと卵黄を泡立てる。 レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
- 生地を流し入れ、35~40分、または中が固まる程度に焼く。
- 室温で完全に冷ました後、冷蔵庫で1時間以上冷やしてからお召し上がりください。
注意事項
このタルトと残りは、冷蔵庫で3日間新鮮さを保つことができます。 また、冷凍保存で2ヶ月ほど保存可能です。
栄養成分表示:
分量:8枚分 サイズ:1枚分
1枚あたりの分量:カロリー……………………………………….: 303総脂肪:11g飽和脂肪:6gトランス脂肪:0g不飽和脂肪:4gコレステロール:164mgナトリウム:137mg炭水化物。 44g食物繊維:2g砂糖:37gタンパク質:10g栄養情報は必ずしも正確ではありません
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