コスタリカを訪れること以上に素晴らしいことは何でしょうか?
冷たいビールやラム酒を片手にコスタリカを訪れること!
南国では暑さが厳しいものです。 美しいコスタリカのビーチで、おいしい大人の飲み物を飲んで涼むのが一番でしょう。
コスタリカのお酒
グアロ
コスタリカの最も安価で最も人気のあるスピリッツにごあいさつください。
コスタリカでは、サトウキビ酒はグアロと呼ばれています。
グアロは一般的にストレートで飲むか、以下の飲み物に混ぜられる。
グアロ・サワー
ウィスキーサワーに似ており、グアロ、ライム、砂糖、クラブソーダからなる古典的なサワーだ。 主な材料はグアロとホットソースです。
ラム酒
コスタリカのハードリカーはラム酒(スペイン語で「ロン」)が一番おすすめです。 コスタリカで最も人気のあるラム酒、ロン・センテナリオは高品質で非常にお買い得です。
しかし、私の意見では、コスタリカの隣国が生産するラム酒はより優れています。 ニカラグアのフルール・デ・カーニャは素晴らしく、広く入手可能です。 パナマの「ロン・アブエロ」も素晴らしいです。
Vino de Coyol
スペイン語の先生だったパブロが、毒の木の樹液から発酵させた奇妙な土着の飲み物のことを教えてくれたのを忘れられないでいます。 9476>
コスタリカ北西部のある道路沿い(拙著『コスタリカ:完全ガイド』で紹介)では、露天商が手作りのヴィノ・デ・コヨールを売っているのだそうです。
コスタリカの先住民であるチョロテガ族の伝統によると、コヨルの木は満月の3日後の干潮時に切り倒される。
Contrabando
多くの農村部では、自家蒸留者がcontrabandoという恐ろしい名前の違法な「密造酒」を造っています。 ある日、友人はジルベルトの家の前に2台のパトカーが止まっているのを発見しました。 その日のうちにジルベルトに会った友人は、「大丈夫だったか」と尋ねた。 「
Costa Rican Beer
Industrial Beer
コスタリカのビール市場は2大ブランドに支配されている。 ピルゼン」と「インペリアル」である。
赤と白のラベルが目印のPilsenは、ABV5.1%です。
黒いアギラ(「鷲」)のロゴで有名なImperialは、ABV4.6%です。
多くのコスタリカ人はどちらか一方を強く好みますが、バドワイザーとクアーズくらい違います。
とはいえ、私はピルゼンもインペリアルも米国の大衆向けビールより優れていると思っています。
3つ目の選択肢は、2001年に登場したバイエルン・ダークで、ホップよりもモルトが多く、ABVは5%です。
Craft Beer
近年、何十もの地元のクラフトビール会社が、ピルゼンやインペリアルによるビールの独占を食い潰し、コスタリカのクラフトビール革命に先駆けたのはコスタリカ・クラフト醸造所でした。 2010年、彼らは2つの旗艦ビールを発表しました。
現在、コスタリカには100近いクラフトビールが存在します。 私の意見では、コスタリカ・クラフト・ブルーイングはまだ最高ですが、Treintaycincoも素晴らしい選択肢です。
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