Bud and Alley’s Waterfront Restaurants

Welcome to Bud & Alley’s Restaurants

Good Food. グッドピープル。

この風変わりな名前で親しまれている集会所は、1987年に波を捕まえに行く途中だった地元の若いサーファーたちによって偶然に設立されました。

二人はこの場所を、町の創設者の犬とレストランのオーナーの猫の名前にちなんで名づけ、おいしい食べ物をおいしい人たちと共有し、楽しい時間を過ごすことが生活の一部になるような食事の伝統を作り上げました。

しかし、南部の海岸の古典的な料理を提供するだけでなく、バド & アレーズは、場所をわきまえずに高級な海辺のレストランを求める人々にとって、世代を超えて信頼できる伝統となったのである。

夕暮れ時には、地元の人々や観光客がバド & アレーズのルーフトップ・バーに集まり、ヴィンテージ・ベルを鳴らして楽園の完璧な一日の終わりを祝います。 ピザバーでは、イタリアのクチーナから直輸入した薪で焼く本格的なピザが味わえ、タコバーでは、メキシコ国境の本格タケリアを思わせる新鮮な味わいとファンキーな雰囲気が特徴です。

そして今、Bud & Alley’s Cateringのケータリング会社は、人生の節目や特別な瞬間を祝いながら、好きな料理の味を堪能することができます。