私たちは年間を通して科学の実験に取り組むのが大好きです。 秋も深まり、リンゴの科学実験に挑戦するのはいいアイデアだと思います。
Apple Science Experiment
What you need:
- 小さな容器
- りんご
- レモン汁
- 酢
- 水
- トニックウォーター
- ソーダ
- リンゴの科学実験記録用紙（任意）
を用意します。
この科学実験は、さまざまな液体がリンゴにどのような影響を与えるかに焦点を当てたものです。 私と息子はすでに手元にある液体を使いましたが、他の液体でもうまくいくと思います。
実験の準備
実験の準備として、5つの容器にそれぞれリンゴを数個入れました。 5つの容器には、使用する液体の名前をラベル付けしました。 また、液体を入れずにリンゴのかけらを入れた「コントロール」カップも用意しました。 数時間後、私たちはリンゴの状態を確認し、私たちの観察について話しました。 記録用紙に観察結果を記録してください*。
対照のリンゴは、ソーダ漬けのリンゴと同様に酸化が始まっていました。 酢漬けのリンゴにも小さな茶色い斑点がありました。
（空気中の酸素に触れて酸化し、茶色く変色する）
レモン汁とトニックウォーターでは、酸化していないリンゴが見つかりました。 そこで、息子はこの2つの液体について調べてみました。 レモン汁にはアスコルビン酸が、トニックウォーターにはクエン酸が含まれており、どちらもリンゴの酸化を防ぐことが知られています。
リンゴには酵素があり、それが酸素に触れると茶色に変色します。 レモン汁などは、この酵素の働きを鈍らせるので、リンゴが褐色になるのを防いでくれます。
私の息子と私は、夏に一緒にこの実験をしました。 息子は私が教室で試す前に「テスト」するのを手伝うのが好きなんです。 この活動は、私が小グループと関わることができるセンタータイムに最適です。
早期学習の概念
このシンプルで楽しいリンゴの科学実験は、多くの早期学習の概念に触れています。
- 数える-それぞれのボウルに入ったリンゴのかけらを数える
- 書く-子どもたちがそれぞれの容器にラベルをつけるのを手伝える
- 科学的プロセス-質問する、実験、観察、記録
- 語彙-観察を表すために異なる言葉を使用
BIO.BIRTHDAY: BIO: メアリー・キャサリンは一児の母であり、多くの子供たちのプリスクールの先生です。 幼稚園や保育園で教えるなど、幼児教育の分野で10年以上の経験があります。 メアリー・キャサリンは、Fun-A-Dayで有意義な早期学習について執筆しています。 また、Pinterest、Facebook、Twitterで彼女を見つけることができます。
*The Apple Science Experiment Record Sheetは、Fun-A-Dayで無料の印刷物として入手できます。
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