白ワイン
Taste the Difference Viognier IGP Pays d’Oc, France 2019 (£7, Sainsbury’s)
Laurent Miquelは贅沢な香りをもつヴィオニエ種から、ふっくらした質感と新鮮さを兼ね備えた辛口白ワインを手に入れやすい価格で造る術を得ています。 5119>
Co-op Truly Irresistible Marsanne IGP Pays d’Oc, France 2019 (£8, The Co-op)
Another talented (and prolific) Midi winemaker (Jean-Claude Mas) and another superbly rounded dry white from the Rhône white grape (Marsanne), offering ripe stone fruit, apple and pear and drizzle of honey.The Option: The Optionは、ミディの有能な醸造家、ジャンクロード・マスの手による、ローヌの白ブドウを使った、完熟したストーンフルーツとリンゴと洋梨の波紋を描く、まろやかでハニーな白ワイン。
ベストバイ
M&S Classics Touraine Sauvignon Blanc Loire, France 2019 (£8, Marks & Spencer)
For a fishy first course on any big Christmas days, look no better than this Loire sauvignon blanc which has all the classic elderflower grassiness and racing freshness of Sancerre or Pouilly-Fumé at a few of the price.(クリスマスのどの日にもある、このロアールのソーヴィニヨンブランは、クラシックなエルダーフラワーの草の香りとレースのフレッシュさが、ほんの少しの価格で味わえる。
Tesco Finest Western Australian Chardonnay Australia 2019 (£8, Tesco)
Howard Parkは、Tescoの最も信頼できる優れたワインの一つ、Tingleup Rieslingの生産者で、ここでもローストバードのための風味豊かな、しかし繊細なバランスのとれたお得な白で商品を出してきている。
Schloss Gobelsberg Loss Grüner Veltliner Kamptal, Austria 2019 (from £13.90, fieldandfawcett.co.jp; bottleapostle.com)
citrussy liveliness, Pep and freshness with spicy white peppery depth and ripe appleを組み合わせた素晴らしく多彩なオーストリア産のドライホワイトです。 鳥料理とその付け合わせのリッチな味わい、コールドカットやスモークサーモンとの相性も抜群です。
Domaine de l’Ancienne Cure Monbazillac France 2017 (37.5cl で 9.50 £～、 yapp.co.jp; bancroftwines.com; etonvintners.com)com)
スティルトンと一緒に飲んだり、デザートに合わせたり、それだけで贅沢に味わったり、ベルジュラックのモンバジヤックのアペラシオンから、蜂蜜、タフィー、オレンジマーマレードを混ぜた、豪華にリッチだがピリッとバランスのとれた遅摘みの甘口ワインです
Bodegas Albamar Albariño Rías Baixas, Spain 2019 (£19.99～, thewhiskyexchange.com; vinetrail.co.jp; vinetrail.jp).uk）＜3698＞エクスルソ・アルバは、大西洋の影響を受けた涼しいガリシアで活動する最もエキサイティングな生産者のひとつで、これは地元のアルバリーニョ種を豪華に喚起するもので、熟した桃の香りを花と、海塩と柑橘類の爽やかさで和らげている＜5119＞＜5485＞Domaine de la Taille aux Loups Clos de Mosny Monlouis Sec Loire, France 2018（£25.99, Waitrose or £26.68, laywheeler.com)
From Top Loire winemaker Jacky Blot this is a typical scintillating example of chenin blanc taken from a single vineyard, a shimaking combination of Cox’s apple and subtle toastiness with superb concentration, weight and balancing tang and nerve.ロワールのトップ醸造家ジャッキー・ブロが手掛けた、単一のブドウ畑から造られる典型的なきらめくシュナン・ブラン。
赤ワイン
Tesco Finest Côtes du Rhône-Villages Signargues France 2019 (£8, Tesco)
Grenache と syrah をブレンドした典型的で熟し暖かく力強い南ローヌの赤ワインは、熟したブラックベリーとイチジクをスパイスと共に何層も重ねてあり、ローストと切り落とした料理の横に、お金をかけずに喜んで置かれるであろう、良い値です。
Cidade Branca Alentejo Red Portugal 2019 (£8, Morrisons)
ポルトガル南部の豊かで熟した太陽いっぱいの赤ブレンドで、この国の偉大な黒ブドウ、トゥリガ ナシオナルをベースに、熟したブラックチェリーとベリーの大胆でジューシーな味わいに、満足できる質感、大人で肉向きのタンニンが特徴です。
Best Buy
Co-op Chiroubles Beaujolais, France 2019 (£10, The Co-op)
ブルゴーニュの最高のワインがますます高価になっている中、ボージョレのますます優れたガメイが、軽快なタッチのエレガントな赤ワインの手頃な価格を満たしており、このスレンダーでシルキー、夏のベリーに満ちた美しさはまさに超お得だ
Waitrose No.1 Cederberg Syrah, South Africa 2018 (£10.99, Waitrose)
A typical expressive, vivid example of syrah from the high altitude vines (more than 1,000m above sea level) of Cederberg, this is filled with dark raspberry and cherry, seasoned with syrah signature peppery spice, for the Christmas bird.Thanks!
Aldinger Estate Spätburgunder Württemberg, Germany 2018（11.95ポンド～、thewinesociety.com; borderswines.co.uk; thewinebarn.co.uk）
ドイツのワインメーカーはピノ・ノワールにおいてますます良くなっており、これは軽くてしなやか、楽しくてイチゴとラズベリーが主役の例で、舌の上で確実に踊り、仕上げに赤カシスのパルスはクリスマスのローストときれいにマッチする。
Vallisto Barbera Cafayate, Salta, Argentina 2018 (from £18.25, thewhiskyexchange.com; thegoodwineshop.co.jp).uk）
ピエモンテの黒ぶどうバルベーラは、ここではアルゼンチン北東部の世界でも最も高い場所にある畑で熟成と輝きのターボチャージを与えられ、セージとチェリーの酸で味付けされた、快活で純粋なベリー果実の洗練されたワインに仕上がっています。
La Rioja Alta Viña Ardanza Seleccíon Especial Reserva Rioja 2010（27.99ポンド、または6本入り混合ケースの一部として24.99ポンド、majestic.co.jp）。uk)
リオハの老舗ラ・リオハ・アルタのフラッグシップ・アルダンザは、常に最も信頼できるまろやかで飲み応えのある伝統的なリオハのひとつ。2010年ヴィンテージは特に素晴らしく、深いダークフルーツと香ばしいオーク、豊かでスマート、スーブ。
La Fiorita Rosso di Montalcino, Tuscany, Italy 2018 (from £29.0.80, hedonism.co.uk; stannarywine.com)
ハーブ、野生の花、完璧に捕らえられた赤いベリーとチェリーの魅力的な組み合わせと、愛撫するようにシルキーな構造で、この美しいモンタルシーノ・ロッソの例は、少なくとも同じ美しいトスカーナの丘陵地の優れたブルネロの多くと同じくらい良いものです。
スパークリングワイン
Morrisons The Best Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG NV (£10, Morrisons)
A prosecco of real charm, that brings all the style’s uplifting qualities.これは、このワインが持つ魅力的な特質をすべて引き出すものである。 ふわふわの氷砂糖のような泡と、花の香りに包まれた新鮮で甘い洋ナシのジューシーさと、レモンの柑橘系のしぶきが、優しい酸味と一緒に感じられる発泡性です。
Best Buy
Marks & Spencer Classics Crémant Burgundy, France NV (£10、Marks & Spencer)
シャンパーニュと同じ伝統的製法で、同じブドウ品種（ピノ・ノワールとシャルドネ、それに少しガメイ）から作られているこの商品は非常に価値があり、細かい泡立ち、クリーミー、明るいフルーツのフィズが長く、急でクリーンな後味を備えている。
Tesco Finest English Rosé Sparkling Brut Kent, England NV (£20、Tesco)
信頼できるケントのHush Heath EstateがTesco向けに作った、クラシックなピノ・ノワール主体のピンク色のフィズで、価格に見合うだけのクラスと品質を備えており、赤リンゴ、ラズベリー、イギリスらしいスパークの特徴である神経質に舌打ちする明るさを持つ。
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin Champagne, France NV (£69.99, Selfridges)
Ruinart の100%シャルドネキュヴェは現在絶好調で、上品な花やシトラス、成長著しいパティスリーの風味が気品高く混ざり合っており、珍しく控えめで環境に優しい「セカンドスキン」ギフトボックスで提供されています。
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