ランニングなどの運動を始めるのは、主に健康づくりやダイエットのためです。 しかし、しばしば社会的な側面もあります。 過酷なランニングの後、パブやクラブハウスで冷えたビールを飲むのが好きな人もいます。
害はない……のか？
単純に数字で見ると、ランニングは主に体の炭水化物（糖分）と脂肪の貯蔵を使って、筋肉活動のエネルギーを供給し、平均体重70kgの人が1マイル走るごとに約120カロリーを消費しています。 ビールやラガービール1杯のカロリーは約200キロカロリーなので、ランニング後の適度なビール消費は、過度な体重増加につながる可能性は低いでしょう。 しかし、他の条件が同じであれば、ビールのカロリーが高いため、かなり長い距離を走らなければ、消費量を補うことはできません。
The upside
つまり、走った後の奇妙なビールは、あなたを太らせることはないのです。
長時間の運動は、肝臓と骨格筋のグリコーゲン（糖質）貯蔵量を枯渇させます。 これらの貯蔵物は、疲労を相殺し、「壁にぶつからない」ように運動パフォーマンスを維持するために重要です。 そのため、熱心な運動愛好家には高炭水化物食が推奨されることが多い。
運動中、特に暑いところでは、発汗によって水分と電解質が失われます。 運動後は、水分を補給するとともに、体の回復と適応を助けるために十分な栄養を補給することが重要です。
キャッチ
運動後にビールを飲むことの潜在的なマイナス面は、アルコール含有量に由来します（ほとんどのビールはアルコール度数4～5％です）。 そのため、水分補給にあまり効果がなく、運動からの回復に有害である可能性があります。
運動中に働く体の主要な器官は、骨格筋（腕、脚、体幹、体重の約50％）です。 活動としてのランニングは、筋肉や骨、腱などの周辺組織にかなりのダメージを与える。 足で地面をたたくと、衝撃波が脚に伝わり、筋肉や周辺組織に微細な損傷を与えます。 これが、走った後に数時間から数日間痛みを感じる理由であり、怪我につながる理由なのです。
しかし、トレーニングを続けるうちに、筋肉はこうしたストレスに強くなっていくはずです。 そこで気になるのが、アルコールが運動からの回復やケガのしやすさにどのような影響を及ぼすかということです。 残念ながら、一部の研究では、アルコールが回復に悪影響を与え、傷害の発生率を高める可能性があることが示唆されています。
筋肉組織に直接関連する研究を見ると、飲酒が回復プロセスや運動に伴う体力向上を損なう可能性がある理由がさらに明らかになります。 主に動物での研究ですが、アルコール摂取は、損傷したタンパク質を除去し、新しいタンパク質と置き換える筋肉内のプロセスの多くに悪影響を及ぼすことが示されています。
肝臓に関して言えば、運動とは関係なく、長期の過剰なアルコール摂取が健康に及ぼす影響はよく知られています（脂肪肝と肝硬変の発症）。 運動との関連では、肝臓は主要なグリコーゲンの貯蔵場所であり、ビールの栄養価にもかかわらず、アルコールが肝臓のグルコースの貯蔵と放出を損なうという証拠がいくつかあります。 もう一度言いますが、これらの側面は、最適な運動パフォーマンスと回復に有害である可能性が高いのです。
過度のアルコール摂取は、筋肉が「グルコース吸収源」として機能する能力も抑制する可能性があります。 運動の大きな健康効果は、血糖値のコントロールであり、糖尿病を回避するのに役立つ。 それでもアルコールは、運動による血糖値コントロールの感作効果に逆らうことができる。
また、アルコール摂取はホルモンバランスの乱れにつながることが研究で示されています。 たとえば、アルコールと運動を組み合わせると、筋肉を分解する「ストレス」ホルモンであるコルチゾールなどの異化ホルモンを増加させる。 同時に、アルコールは筋肉を増強するテストステロンなどの同化ホルモンを減少させる可能性があります。 これらのホルモンバランスの長期的な変化は、健康に悪い影響を与えます。
では、ランニングの後にビールを飲んでもいいのでしょうか？ アルコール摂取は、そのカロリー価値にもかかわらず、運動に対する反応にマイナスの影響を与えることは明らかです。 過度のアルコール摂取は、回復や適応の側面に影響を与え、運動による長期的な健康効果にさえ影響を与える可能性があります。 しかし、これらの結論は文脈の中で位置づけられるべきものです。 アルコール摂取と運動の効果を関連付ける既存の研究はまだ限られており、明確ではありません。