| 植物名 | Citrus reticulata |
| 一般名 | Satsuma Mandarin |
| 植物の種類 | 木 |
| 成長サイズ | 15フィート |
| 日当たり | 日陰 |
| Soil Type | リッチ。 湿潤 |
| 土壌pH | 5.5から6.5 |
| 開花時期 | 3月下旬～4月 |
| 花色 | 白 |
| 難易度 ゾーン | 8b 〜11 |
| 原産地 | 中国 |
サツマの木の育て方
Satsuma, 他の小さくてむきやすいオレンジと同様、近年人気が出てきており、簡単に手に入るようになったので、裏庭で栽培する人たちの間でも人気が出てきているようです。 庭や小さな木立、あるいはコンテナで栽培することができます。 ミカンに比べるとややデリケートなので、青果として扱う場合は傷がつかないよう注意が必要です。
光
ほとんどの果樹は日当たりがよく、サツマイモも例外ではありません。 特に春の花と実の形成期には、8～10時間の直射日光が理想的です。
用土
シトラスは砂質でローム質の、pHがやや酸性の土を好みます。 岩石や粘土など、さまざまな土壌条件に適応しますが、塩分の多い土壌には耐えられません。
水
サツマは十分な水を必要とするので、生育期間中は一貫して深い水を与えるように計画する。 水やり後は2～3日に1回、その後は1週間から10日に1回程度、生育期間中に水を与えます。
温度と湿度
サツマは他の柑橘類よりやや寒さに強いですが、栽培に適したUSDAゾーンにあるような常に暖かい気温を必要とします。 サツマは湿度を必要とするため、乾燥した砂漠地帯ではうまくいきません。
肥料
サツマは定期的に肥料をやるとよいでしょう。 肥料は木が新しく成長する1月下旬から2月上旬に与えるのがよいでしょう。 窒素を含む8-8-8のバランスのとれた柑橘系の肥料を使うとよいでしょう。
サツマの植え付け
サツマの木を植えるにはタイミングが重要です。 早春の3月末頃までが最適です。 霜の危険がなくなり、日中50度以上の気温が1週間以上続くようになってからにしましょう。 こうすることで、弱った状態の株を寒さで枯らすことなく、また夏の暑さを前に穏やかな気温に木が順応することができるのです。 もし、春のシーズン後半に強い霜が降りた場合は、木の枝を毛布でゆるく覆って保護します。
場所も重要です。 薩摩芋は風が当たると良くないので、日当たりのよい場所を選ぶほか、建物や頑丈なフェンスの近くなど、できれば南向きの風除けが必要です。
容器で育てる
薩摩芋は高さが2メートルにもなりますが、小さく育てるようにし、容器で育てることができます。 成長した薩摩は、高さと幅が5、6フィート程度になるように剪定しておくのが目安です。 サツマをコンテナに植える主な利点は、必要であれば秋から冬にかけて室内に移動させることができることです。 日当たりのよい窓際に置き、定期的に水を与えます（室内の暖房は乾燥を招くので、葉に霧吹きをして湿度を保つようにします）。 挿し木の適期は、生育の盛んな夏です。 挿し木で育てたサツマは、最初の2年間は柔らかくて傷みやすいので、外に植えるのは待ったほうがいい。 アメリカの柑橘類は場所によって病気にかかりやすいので、USDAは柑橘類の木をある州から別の州に移動したり移植したりしないように勧めています。
剪定
薩摩の木の剪定は、霜が降りた後の早春に行うのがベストです。 地上18センチ以下に伸びた枝はすべて剪定します。 樹木の下の葉のゴミを取り除き、清潔で病気のない状態を保つようにします。