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この簡単フランケーキ（フランコチョ）は、二つの素晴らしいデザートをひとつにしたものです。 柔らかいケーキの上に、滑らかなクリームチーズ・フランの層とキャラメル・ソースをのせ、すべてが魔法のように一緒に焼きあがります。 さらに、ケーキミックスから始まるので、このケーキを食べながら、すぐにでも食べられます！
Easy Flan Cake (Flancocho)
私のずっと好きなデザートの1つは、プエルトリコのFlan de queso（フランデケソ）です。 これは、クリームチーズで作った焼きカスタードなので、チーズケーキのような濃厚な食感で、砂糖入りのカラメルソースのプールの中で泳いでいます。 素晴らしいので、もし食べたことがなければ、ぜひおすすめします！
私が2番目に好きなプエルトリコのデザートは、「フランコチョ」（フランケーキ）でしょう。 プエルトリコでは、ビスコチョはスペイン語でケーキのことです。 パーティーに行ったとき、誰かがフランコチョを持って入ってくると、その人は私の新しい親友です（それか、プエルトリコの米を持ってきた人）！
このデザートは、ケーキの上にフランの層があるわけです。 もちろん、カラメルソースもかかっています。 ケーキかフランか、どちらかを選ぶ必要はありません！
このレシピは、便利なボックスミックスを使うので、簡単にフランケーキを作ることができますよ。 チョコレートやパイナップルケーキなど、味を変えてもおいしいですよ！
では、素晴らしいケーキに仕上げるために、細かい点をお話ししましょう。 まず、このケーキは通常ブントパンで焼きますが、他の形も使えます。
大きな12カップまたは15カップのチューブパンかブントパンを使う必要があります。 あなたのチューブパンが取り外し可能な底を持つ種類ではないことを確認してくださいまたはそれはanywhere.
あなたが私のように、唯一の小さな10カップの鍋を持っている場合、それは完全に大丈夫です。 でも、ケーキの生地は全部フライパンに入りません。
余った生地はカップケーキにして、無駄にしないようにしましょう。 フランケーキが冷めて固まるまでの間、おやつにもなりますよ！
この簡単フランケーキは、焼いている間に層が分離することから「マジックケーキ」とも呼ばれています。 フランは必ずフライパンの底につきます（裏返すとケーキの上）。
フライパンにフランを先に入れる人もいれば、ケーキミックスを先に入れる人もいます。 どちらでも美味しく仕上がります。 私はケーキの生地を最後に入れますが、そうすることでフライパンに生地を入れすぎずに済みます。
その後、滑らかでクリーミーなフランにするために、水浴でケーキを焼く。 完全に冷ましてから、冷蔵庫で冷やし、ケーキを鍋から取り出します。 一晩がベストですが、最低でも4時間は置いてください。
大皿にひっくり返して、キャラメルが全部流れ落ちたら、お客様は大喜びでしょう。 その間、私は一切れをもらうために一番に並ぶことになるでしょう！
これをあなたのプエルトリコ料理掲示板にピン留めしてください！