朝食といえば、管理栄養士は朝の食事をしっかり押さえています。 簡単で腹持ちがよく、しかもおいしい、彼らの常備菜は、おいしくて健康的な朝食を提供してくれます。 このような場合、「痒いところに手が届く」という言葉がぴったりです。 あなたはそれを推測した：タンパク質。
「研究では、タンパク質が一般的に重要であるが、朝食で、それが重要であるので、朝のタンパク質は、一日の後半に欲求を防ぐのに役立ちます」とクリスティンカークパトリック、MS、RDは述べています。 あなたが一般的に朝食の人ではない場合は、午前中に自分自身を強制的に供給する必要はありません。しかし、あなたが目を覚ますときに自分が飢えて見つける場合は、これらの高タンパクのRDのピックのいずれかであなたの日を燃料
1. 卵入りアボカドトースト
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「何か充実したものが必要なときは、ボリュームある全粒粉トーストの2切れに少し潰したアボカド、スライスした固ゆで卵2つを乗せて、塩とコショウを振りかければいいんだ」。 ミキシングボウルに、スキムミルク1カップ、無脂肪バニラギリシャヨーグルト1/2カップ、チアシード1/4カップ、地元の蜂蜜小さじ1～2、100％生カカオパウダー小さじ1～2、バニラエッセンスまたは生のバニラ豆小さじ1を入れて、混ぜます。 新鮮なイチゴの1カップを細かく刻み、ガラスをつかむ。チアシードの混合物を加え、イチゴの層を追加し、続けて. 蓋をして冷蔵庫で一晩寝かせます。 卵白5個で20グラムのタンパク質と80キロカロリーを摂取できます。 さらに、低脂肪のフェタチーズ1/4カップで7グラムのタンパク質を摂取できます。 フライパンにクッキングスプレーをかけ、卵白5個とフェタチーズ、トマト、ほうれん草をスクランブルエッグにします。 全粒粉のトースト1枚を添えて食べます。 この朝食で、1日の始まりに優位に立ち、昼食までエネルギーを維持することができます」
– Tanya Zuckerbrot, M.S., R.D., Fファクター・ダイエットの著者で、Fファクター・ニュートリションの創設者。 私は習慣のかなり大きな生き物なので、私の朝食の大半はまったく同じものです：4パーセントプレーンギリシャヨーグルトは、私が現時点でつぶれているいずれかのグラノーラの一握りで、メープルシロップをかけた（私はカナダ人だから）。 ヨーグルトのタンパク質はもちろん、ヨーグルトの脂肪分やグラノーラのナッツやシードが、この食事をとても満足感のあるものにしています。 つまり、1時間後に空腹になることなく、忙しい1日に対処できるのです！」
– Abby Langer, R.D.
5. カッテージチーズと全粒粉トースト
「カッテージチーズはタンパク質の素晴らしい源です。 トースト2枚にカッテージチーズ1/4～1/2カップをのせます。組み立てはほとんど必要ありません！便利-仕事の前に家でさっと食べたり、デスクに持って行って食べたりできます。低脂肪、高タンパクの乳製品の選択肢です」
– Brittany Kohn, M.S, R.D.
6.ピーナッツバター入りオートミール
「大さじ2杯のピーナッツバターを、熱いオートミール（牛乳で作る）のボウルに混ぜ、スライスしたバナナ、シナモン、バニラギリシャヨーグルトをたっぷり乗せましょう」
– Brittany Kohn, M.S., R.D. ピーナッツバター、ギリシャヨーグルト、牛乳、オートミールのすべてが、満腹感のあるタンパク質を含んでいます。 それは昼食までの燃料にタンパク質と低消化性炭水化物（繊維）の完璧な活力コンボですので、私はこの朝食で一日を始めるのが大好きです”
– カラLydon、RD、LDN、R.Y.T。 Nourish Your Namaste』（2016年5月発売）の著者、The Foodie Dietitian Blog
7. Smoothie Bowl With Protein Powder
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」スムージー材料をブレンドしてボールに入れ、千切りココナッツとベリー、ローカカオパワーを乗せてスピルリナをトッピングします。 スムージーにエンドウ豆やコラーゲンプロテインなどのプロテインパウダーを加えると、さらにタンパク質を摂取できます」
– Kristin Kirkpatrick, M.S., R.D.., L.D.
8. Sprouted-Grain Toast With Nut Butter And Greek Yogurt
「タンパク質たっぷりの朝食のお気に入りは、発芽穀物トーストにナッツバター、スライスバナナ、プレーンギリシャヨーグルトを重ねたものです！」
8.D.
10. ヨーグルトはタンパク質をたっぷり含んでおり、トーストに加えるのは変に聞こえますが、バナナとナッツバターとよく合います」
– Anne Mauney, M.P.H., R.D., blogger fANNEtastic Food
– Alexa Tucker
ヒーロー画像 Manuta, Getty Images; Graphic by Jocelyn Runice