さようなら、家庭料理
健康でバランスのとれた食事を作ってくれる人も、夕食にブラウニーサンデーではなくブロッコリーを食べるように言う人もいないので、私はすぐに自分で-不健康-食事を決めてしまったのだ。 テイクアウトを注文したり、ジャンクフードをむさぼり食べたり、家にいるときよりもずっとたくさん食べていました。
Is That Cookie Vegan? 牛乳や卵が恋しくなることはまったくありませんでした。 退廃的なビーガンアイスクリーム、乳製品を使わないチーズ、そしてダウンタウンにはビーガンピザを出すピザ屋まであるのに、なぜそれを見逃すのでしょう？ 私はジャンクフードの完全菜食主義者で、ビーガンクッキーだけで10キロは太ったはずです。 深夜にスウェーデン産の魚のためにお菓子を買いに行くのも、何の役にも立たなかった。
これを見て！
Class FitSugar
No, I Don’t Need a Bowl – I’ll Eat Out of the Bag
Chips, cookies, crackers, cereal; 私は皿やボウルなしで多くの軽食を食べましたが、皿洗いするのはとても面倒で、しばしば一度にすべてのパッケージを磨いてしまうことになったからです。
キャロットケーキは野菜としてカウントされる
私はビーガンだったかもしれませんが、ピザのトマトソース、キャロットケーキ、脂っこいフライドポテトを除いて、野菜はほとんど食べませんでした。 パスタ、ベーグル、シリアル、クッキーの4つの食品群を中心とした食生活でした。 そういえば、果物もキャンパスでそう簡単に手に入らない（というか、魅力がない）ので、ほとんど食べなかった。
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I’m Jenny Sugar and I’m a Juice-aholic
We had no sink in our dorm room, but we had a minifridge.I’m in Japan. ボトル入りの水をストックする代わりに、私はオレンジジュース、フルーツポンチ、レモネードなど、何でも好きでした。 もう10キロは液体カロリーでしたね。
バスで行けるのに、なぜ歩くのか
くだらないものをたくさん食べる以外に、私は運動したことがありませんでした。 教室に歩いて行くことさえしませんでした。 歩いて10分のクラスでさえ、キャンパスバスに飛び乗ったものです。 怠惰が最後の10ポンドを簡単に増やしました。
体重が増えたことは知っていましたが、自分の写真を見るまで太っていることに気づきませんでした。 自分の丸い顔、膨らんだ腹、そして170センチに膨れ上がった体型にショックを受けました。 自分の外見にも不満がありましたが、それ以上に自分の体をいかに粗末に扱ってきたかということが問題でした。 自分の体を取り戻すためには、何か大きな変化を起こさなければならないと思いました。
最初にしたことは、キャンディー、クッキー、アイスクリームなど、栄養のないジャンクフードをすべて捨てることでした。 箱入りのものではなく、新鮮なものばかりを食べました。 食事はタンパク質、全粒穀物、野菜と果物を中心にしました。 また、分量に気をつけ、カロリー計算も始めました。 食事日記は、食べたものをすべて正直に記録しなければならないので、本当に役に立ちました。 私はまだ時々新鮮なオレンジジュースを楽しんでいましたが、私の飲み物は水となりました。
体脂肪を減らすためにカロリーを消費する必要があったので、運動を加えることが減量の最大の要因でした。 ヨガスタジオに入り、週に3日アシュタンガを練習していましたが、それだけでは不十分でした。 筋肉はしっかりしているのですが、贅肉がついている状態でした。 そこで、ランニングを始めました。 最初の数ヶ月は、実際に走るよりも歩くことが多かったのですが、体力と持久力がついてからは、30分程度のランニングをするようになりました。
もちろん、こうした変化は一夜にして生じたものではありません。 古い習慣を断ち切るのは大変なことで、正しい食事と定期的な運動をするようになるまでには、数カ月を要しました。 最も飲み込みにくかったのは、一生懸命に働いても、体重がゆっくり減っていくことでした。 私は自分の決意と友人や家族のサポートを頼りに頑張りました。そして、新しく健康になった自分をとても誇りに思っています。