猫は雑食性？ヴィーガンキャットフードの本音

ヴィーガンや植物性の食事は急速に人気が高まっていますが、自分に合った食事は猫にも適しているのでしょうか？

この記事では、雑食動物と肉食動物の違い、猫の食事ニーズ、そしてビーガンキャットフードの世界を覗いて、あなたの猫の友人に最適な食事を選ぶために必要なすべての事実をお伝えします。

さっそく見ていきましょう。

雑食動物とは、植物と動物の両方を食べて生きていける動物のことです。あなたは雑食動物です。クマは雑食動物です。雑食動物は、植物性食品と動物性食品の両方から栄養素を咀嚼、消化、合成するように身体的に設計されている。

これは歯と消化器系の両方に現れています。雑食動物の歯は、植物性食品をすり潰したり噛んだりするために、より幅広で平らな臼歯を持っています。また、肉を引き裂くことができるように、鋭く尖った犬歯も持っています。

また、ほとんどの雑食動物は、炭水化物の分解を開始するために、唾液中に消化酵素であるアミラーゼを産生する。唾液アミラーゼがなければ、膵臓は炭水化物を分解するのに十分な酵素を作り出すために一生懸命働かなければならない。

肉食動物は、唾液アミラーゼを分泌しないので、植物性物質を分解する能力がないのである。また、肉をハサミのように切り裂く鋭い鋸歯と、大きな肉の塊を飲み込むために設計された大きく開いた顎を持っています。

肉食動物の胃の環境も、より酸性になっています。これにより、肉や骨さえもより速く、より効率的に分解することができる。

雑食動物と肉食動物の消化器系を比較すると、明らかな物理的な違いもある。

雑食動物は胃の容量が小さく、小腸が長いので、植物性のものをより大量に分解できるのに対し、肉食動物は酸性の胃が大きいので動物性のものを素早く処理でき、短い腸管で素早く消化することができる。

猫は雑食性？

いいえ。猫は雑食動物ではありません。植物性の多い市販のペットフードを食べるようになったかもしれませんが、その生態は変わりません。

生物学的には、猫は肉食動物で、正確には偏性肉食動物です。つまり、彼らが必要とする栄養素の一部は、動物性タンパク質からしか自然に摂取できないのです。

食事に動物性タンパク質が含まれていないと、重要な栄養素が不足し、健康に悪い影響を及ぼします。

このことを考えると、最近流行している植物性の猫の食事が実際に適切かどうか、疑問を持たざるを得ません。猫はベジタリアンやビーガンの食事で生き延びることができるのでしょうか。そして、もしできるのであれば、肉類を含む食事と同じように成長するのでしょうか？

答えは、満足のいくものではありません-たぶん。この議論の両者を論破するために、猫に特有の食事条件についてお話ししましょう。

Dietary Requirements of Cats

すでに猫の最も明白な肉食性の特徴について調べたが、さらにその先がある。歯から尻尾に至るまで、食べ物の消化方法は肉食に対応するように設計されており、体内で合成して作ることができる栄養素まであります。

栄養素には、食事から摂取しなければならない必須栄養素と、そうでないものとがあります。

アミノ酸

猫にとって最も注目すべき必須栄養素は、アミノ酸のタウリンである。タウリンは心臓や目の健康に欠かせない栄養素で、消化に必要な胆汁の分泌を助ける働きがあります。

タウリンの食品源は、肉、魚、卵のみです。植物性の食事では、合成、つまり人工のタウリンを使わなければならない。合成栄養素については後で詳しく触れます。

菜食主義を守るために、他のほとんどのアミノ酸は植物性材料から供給することができる。例えばアルギニンは肉に豊富に含まれているが、穀物や豆類からも調達できる。栄養の量や消化率は供給元によって異なりますが、植物性原料を適切に組み合わせることで、猫の食事に必要な多くの必須栄養素を満たすことができるはずです。

オメガ脂肪酸

必須脂肪酸は、機能性脂肪の一種である。機能性脂肪は、筋肉の発達、ホルモン生成、細胞周期など、身体の規則正しい機能に重要な役割を果たします。オメガ脂肪酸のほとんどは、植物からも摂取することができます。亜麻、ヒマワリ、キャノーラなどの植物には、さまざまなオメガ脂肪酸が含まれています。

では、何が問題なのでしょうか？

さて、すべてのオメガ脂肪酸が植物源から豊富に得られるわけではありません。なかには、魚や魚油から摂取するのが最適なもの、あるいは魚油からしか摂取できないものもあります。その代表格がDHA（ドコサヘキサエン酸）です。

猫は植物から摂取できるALA（α-リノレン酸）という別のオメガ脂肪酸からDHAを合成することができますが、ALAのうちDHAにうまく変換できるのは20％程度です。このオメガ3脂肪酸は、主に魚や魚油から摂取されますが、ある種の海藻類にも含まれており、魚ほど豊富ではありません。

合成栄養素

では、植物から摂取できない栄養素や、限定的にしか摂取できない栄養素があるとしたら、植物由来の食事はどのようにして猫の栄養ニーズを満たすことができるでしょうか？

ここで、合成または人工栄養素が登場することになります。合成成分はペット製品に非常によく使用され、ほとんどの場合、キブルや缶詰のような加工ペット食が完全でバランスのとれたものと見なされるために必要である。

合成栄養素は、ほとんどの場合、食物または天然のものと同じレベルの栄養素を提供しますが、ここからが厄介なのです。

合成栄養素の中には、紙の上では同じでも、加工されて消化されると、食品のものと完全に同じとは言えないものもあります。

多くの合成ビタミンや合成ミネラルは、石油などの工業副産物から作られています。また、ヒ素や鉛などの重金属や、BHTやBHAなどの発がん性防腐剤を含む可能性もあります。
多くの合成栄養素は、成分や食品の安全基準が疑わしい国から供給されており、ブランドによっては、これらの成分をどこで調達しているかを教えてくれません。
食品からのビタミンとミネラルは、消化と利用がより簡単になります。これは、バイオフラボノイドやテルペンなど、消化率を向上させる有機物質と組み合わされているためです。
合成アミノ酸は、天然由来のものよりも生物学的に利用しにくい場合があります。

完全でバランスのとれた植物ベースのキャットフード

私たちが学んだことを考慮し、最初の質問に戻りましょう：

猫は雑食性ですか？

猫は雑食性でないことは、かなり明確にできたと思います。彼らの食事から肉を取り除くことはできても、彼らの生態を変えることはできないのです。

植物性の食事は猫に適しているのでしょうか？

植物性の原材料と合成栄養素のみで、猫のAAFCO栄養プロファイルを満たすことは可能です。他のレシピと同じように、これを少し加えてバッファリングすると、…ジャーン! キャットフードの出来上がりです。

ヴィーガンペットフードブランドのVecadoの興味深い記事では、植物ベースと肉ベースの2つの食事を徹底的に比較しています。栄養素のプロファイルに多くの類似点があることがわかります。合成成分の使用は、両方の例で同様で、肉ベースと植物ベースの処方の栄養の間には、実際には大きな違いはないという事実を主張しています。

また、食肉産業がもたらす有害な結果、すなわち動物の屠殺や、食肉産業に関連する温室効果ガスの排出も指摘しています。かなり説得力のある主張であることは認めますが、私たちは、少し違ったアプローチで、この問題に取り組んでみたいと思いました。

この比較により、菜食主義者の食事は、多くの肉ベースのペットフードと同じように、AAFCO の完全かつバランスのとれた定義を満たすことができることがわかりましたが、この比較には 1 つの重大な問題があることがわかりました。それは、品質です。その比較に使われた肉ベースの食事は、最高でも並以下だったのです。

私たちの栄養哲学の多くは、あなたのユニークな猫に最高の栄養を提供するために、自然食品の成分を適切なバランスで提供することに基づいています。私たちは、猫用の植物ベースの食事が必ずしも私たちの栄養基準を満たすとは考えていませんが、安価に作られた肉ベースの食事も多く見かけますが、これもまた不十分です。

ベカドさんの記事で使われている低品質の肉類ベースの食事ではなく、猫の食事に関しては、より私たちの栄養学の考え方に合うような比較をしてみることにしたのです。

2つの内訳の違いがお分かりになりましたら、教えてください。

Plant-Based vs Meat-Based Cat Diets

	Orijen Cat & Kitten (Meat-)/ (Meat-based Cat)	ベーカードエボリューションダイエットグルメフォンデュ（植物由来）（植物由来動物資源
動物の種類	– 鶏肉 – トルコ肉 – 丸ごとの肉 – 動物の種類卵 – 鶏レバー – カレイ – ニシン – トルコレバー – 鶏心臓 – ハラミ- トルコの心臓 – 鶏の首 – 鶏肉（脱水） – トルコ（脱水） – サバの丸焼き（脱水）- イワシ（脱水） – ニシン（脱水） – 鶏脂 – ニシン油 – 鶏レバー（凍結） – 鶏脂（凍結） – ニシン油（凍結） – 鶏脂（凍結） – ニシン油（凍結） – トルコのレバー（凍結乾燥乾燥）	N/A
植物資源	– ホールレッドレンズ – ホールグリーンピース – グリーンレンタル – ホールレッドレンズひよこ豆 – 黄色い豆 – レンティルファイバー – ピント豆 – ネイビービーンズ – 鶏軟骨 – 新鮮な丸ごと1本かぼちゃ – バターナッツカボチャ – ズッキーニ – パースニップ – にんじん – レッドデリシャスリンゴ（生 – バートレット洋梨 – ケール – ほうれん草 – ビートグリーン – カブグリーン – こんぶ – ブラウンケルプ – ブルーベリー – サスカトゥーンベリー – チコリー根 – ターメリック根 – ミルクアザミ – ゴボウ根 – ラベンダー – マシュマロ根 – ローズヒップ	– 全粒オートミール – 高蛋白質トウモロコシ（グルテンミール） – 高蛋白質トウモロコシ（グルテンミール） – 全粒オートミール（全粒） – 高蛋白質トウモロコシ（グルテンミール） – 高蛋白質トウモロコシ（グルテンミール） – エンドウ豆プロテイン – ポテトフレーク – 糖蜜 – イースト – ローズマリーエキス – ユッカ・シディゲラ・エキス- ケルプミール
合成添加物	N/A	– リン酸二カルシウム – DL-を含有。メチオニン – リン酸 – タウリン – L-リジン – 塩化カリウム – コリンクロリン – L-カルニチン – マイクロカプセル化ビタミンC – プロテイン鉄 – プロテイン亜鉛 – プロテイン銅 – プロテイン銅 – プロテインマンガン- プロテイン酸コバルト – プロテイン酸マグネシウム – 硫酸第一鉄 – 硫酸亜鉛 – 酸化亜鉛- 硫酸銅 – 酸化マンガン – 亜セレン酸ナトリウム – ヨウ素酸カルシウム – 炭酸コバルト- 食塩 – ビタミンAアセテート – ビタミンDサプリメント – ビタミンEサプリメント – ナイアシン – D-。パントテン酸カルシウム – チアミンモノニトラート – リボフラビン補給 – ピロリドン塩酸塩 – 葉酸 – ビタミンK活性源 – ビオチン – ビタミンB12サプリメント – イノシトール – L- … 続きを読むトリプトファン
Probiotics	– Enterococcus Faecium	N/A

気がつくだろうホールだ。新鮮な、フリーズドライされた、または脱水された動物性材料と同様に、慎重に選択された栄養豊富な植物性材料は、ビーガン代替食品に使用される合成栄養素の役割を果たすことが可能です。

比較した食事はどちらもAAFCO基準を満たしていますが、1つだけが本物の食品成分から完全に栄養を摂取しています。もしこれが人間用に作られたものだとしたら、あなたはどちらを体に入れたいですか？

要点

これは不評かもしれませんが、動物性食品が通常埋めるであろう隙間を人工の栄養素を使って栄養的にバランスされた食事であれば、あなたの猫にビーガン食を与えることは可能なのです。

両者は完全に同じなのでしょうか？私たちの意見では、そうではありません。私たちは、猫が雑食性であり得るかどうかを検討するために来たのです。

私たちは、彼らが雑食性でないことを知っていますが、植物ベースの食事が、少なくとも書類上では、彼らの基本的な栄養ニーズを満たすことができると判断しました。

覚えておくべきことは、菜食主義は本来、人間の選択であるということです。人間の理想をペットに適用するかどうかは、あなた次第です。

ここで、菜食主義者支援サイトからの興味深い視点を紹介します。ビーガンキャットフード: The Cold Hard Truth

ビーガンのライフスタイルをペットに適用することを決めたら、まず獣医に相談し、ブランドやレシピを選ぶときにたくさん調査することをお勧めします。 Vecado のように、栄養バランスを整えるために多くの時間と研究を行っているブランドもありますが、インターネットで見つけたすべての処方やレシピに当てはまるわけではありません。

栄養バランスの悪い食事は、深刻で長期的な結果につながることがあります。これは、肉ベースのキャットフードと植物ベースのキャットフードの両方に当てはまります。パッケージや目を引く宣伝文句だけでなく、あなたのペットの食べ物に何が本当に含まれているのかを調べてみてください。

ペットの健康状態をよく観察してください。ヴィーガン食がうまくいく猫もいれば、肉食の食事で成長する猫もいます。最終的には、猫の健康が最も重要な要素ですので、健康で生き生きとした状態を維持できるような決断をしてください。