新しいダイエットを始める？ Fat-Free Mass Indexを知る

The Biggest Loserなどのテレビ番組が信じさせることとは逆に、体重減少が必ずしも健康を示す最善の指標とは限りません。例えば、新しいフィットネスプログラムの最中に、実際に体重が増えるかもしれません。

この体重増加は、実際には筋肉が増えて脂肪が減っているにもかかわらず、落胆させる原因になるかもしれません。

身体組成とは、体重を構成する筋肉の量と脂肪の量の関係です。

無脂肪量、つまり筋肉量を考慮するために、無脂肪量指数が開発されました。これはBMIに似ていますが、無脂肪体重をキログラムで、身長をメートル2乗で割ったものです。

この指数は、ほとんどが筋肉でできている余分な体重があることがわかれば、体組成をより正確に数値化することができます。 BMIとは異なる指数であり、特定のケースではより有用かもしれません。

「無脂肪体重指数はBMIほど使用されていませんが、いくつかの研究論文では、男性と女性の通常の無脂肪体重指数値を考え出そうとしています」と、博士は述べています。フロリダ州立大学栄養・食品・運動科学科のマイケル・オームスビー准教授は述べています。

International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders の2002年の論文では、若い女性の平均無脂肪質量指数は約15 kg/m2で、若い男性では19 kg/m2と発表されています。

しかし、これらの値は35歳を過ぎると若干変化し、年齢とともに脂肪量が増えていくことがわかりますが、これは座りっぱなしのライフスタイルが最も原因だと思われます。

なぜ脂肪質量指数が役に立つのでしょうか？

自分の健康状態や、心血管疾患、肺疾患、2型糖尿病などの病気のリスクを知るのに役立ちます。特に主要な臓器に近い腰や腹の周りに脂肪が多く沈着していると、これらの種類の病気にかかる確率が飛躍的に高まります。
自分の現在の体組成を知ることで、変化が必要だと判断したときのスタート地点がより明確になります。

体組成の観点からは、全身脂肪には必須体脂肪と貯蔵体脂肪が含まれます。必須脂肪には、心臓、肝臓、腎臓、腸、筋肉、骨髄など、臓器の脂肪が含まれます。

このタイプの脂肪は、正常な生理的機能に必要です。その量は、男性と女性で大きく異なります。

なぜ女性は必須脂肪が多いのでしょうか？その理由のほとんどは、生殖に関わる生物学的機能によるものです。女性は妊娠中に余分な脂肪を蓄える必要があるのです。

子供を産む産まないにかかわらず、女性は男性よりわずかに多くの脂肪を持っていることがほとんどです。このため、女性の場合は、男性の体脂肪率と比較しないことが大切です。

一方、貯蔵脂肪は、エネルギーとして利用することができます。内臓の周りにある内臓脂肪（深部脂肪）と、皮膚のすぐ下にある皮下脂肪と呼ばれる脂肪が含まれます。

貯蔵脂肪は体を断熱し、体温を維持するのに役立ち、臓器を保護する重要な役割を担っています。貯蔵脂肪の量は男女でほぼ同じで、通常、女性の方が2～3％多いだけです。

貯蔵脂肪が過剰になると、健康上の問題が生じます。体脂肪は日々の機能と健康を支えるために重要であるが、過剰になると太りすぎや過脂肪の状態を助長する。

脂肪で構成されていない体量の他の構成要素は、無脂肪量または除脂肪体重と呼ばれる。これらの用語は互換的に使用されることが多いが、技術的には異なる。

無脂肪体重には筋肉量だけが含まれ、除脂肪体重には骨量、靭帯や腱などの結合組織、内臓、およびこれらの組織に蓄えられている必須脂肪も含まれる。

実際には、体組成はしばしば2コンパートメントモデルとして記述され、脂肪量と無脂肪量または除脂肪体重を意味します。これらの値を知っていれば、体重を測って話すだけのマンネリ化を避けることができます。

自分の体組成を知ることで、健康全般に関するより多くの情報を得ることもできます。

Michael Ormsbee氏は、フロリダ州立大学人間科学部の栄養・食品・運動科学科准教授、スポーツ科学・医学研究所暫定所長です。サウスダコタ州立大学で運動生理学の修士号を、イーストカロライナ大学で生体エネルギー学の博士号を取得。