ビールは最も古い飲み物の一つで、世界では水、お茶に続いて3番目に人気の高い飲み物です。 ビールは穀物、主に麦芽大麦、小麦、トウモロコシ、米、そしてその特徴的な苦味を加え、天然の保存料と安定剤として働くホップから製造されます。
2017年にAssobirraが提供したバランスシートは、イタリアのビールの輸出が過去最高（270万ヘクトリットル）に達し、これは2016年と比較して7，9％の成長であることがわかります。
国内生産の90%以上を監視している同協会の年次報告書にも、「昨年は生産量も過去最高を記録し（1560万ヘクトリットル）、前年比7,5%増となった」とある。 この数字は、ビール部門が健全であり、農業部門、レストラン、ホテル、ケータリング、そして伝統的な流通にプラスの効果をもたらしていることを示しています」と述べている。 7362>
The 5 best known Italian beers in the world
かつて、イタリアのビールブランドは数多く存在し、その名前はしばしば、私たちよりも強いビールの伝統を持つ国、特にドイツ、スイス、オーストリアを連想させました：キアヴェンナのSpluga（後にSplügenと改名）、ブレシアのWuhrer、トリエステのDreher、VigevanoのPeroniやVareseのPorettiが思い起こされます。
20世紀後半からイタリアのブランドは外国企業に買収され、現在では海外で最も有名なイタリアのビールはイタリアとはあまり関係がなくなってしまったのです!
PERONI
Peroni という名前も、このビールのイタリアの産地を示している。 残念ながら、その実態は大きく異なっている。 まず、その本当の名前はペローニではなく、ビラ・ペローニS.p.A.であることを考慮に入れなければならない。この協会は2つのブランドを所有しているので、これは大きな違いである。
2003年、ビラ・ペローニ、ひいてはナストロ・アズーロも、南アフリカの大手企業SABMillerに、そして数年後にはアサヒのグループに買収された。 なお、ペローニ社は1961年に「ビッラ・ラッフォ」というブランドを買収しているが、これはタラント州の代表的なビールである。
NASTRO AZZURRO
Nastro AzzurroはPeroni di Romaの醸造所で60年代から生産されているプレミアムピルスナービールである。 このビールは、柑橘系の果実とホップの香りがするピルスナーの典型的な味わいを持っています。
このビールの名前は、1933年に「ナストロ・アズーロ」賞を受賞した客船「レックス号」にちなんで付けられました。
この製品の最も優れた原料の一つは、イタリアで独占的に栽培されている地元のトウモロコシで、遺伝子操作されておらず、ベルガモのトウモロコシ栽培研究組合とのコラボレーションによって選ばれたものです。
イタリア国内ではラベルに「ペローニ」の名前を入れずに販売されているが、海外に向かう瓶には「Peroni Nastro Azzurro」と書かれており、現在では全大陸、75カ国以上に輸出されている世界で最も売れているイタリアのビールである。 1859年にウーディネ（フリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州）で生まれ、すぐに街全体のシンボルとなり、いくつかの建物や公共の場にはその名が冠されているほどです。 創業者はルイジ・モレッティ。 イタリアで最も有名な口ひげの広告キャンペーンで全国的（国際的）な成功を収めました。
最近、ビラ・モレッティは地域ビール（シチリア、ピエモンテ、トスカーナ）の製造という意欲的なプロジェクトに着手しています。 1996年、ビラ・モレッティはハイネケン イタリアに買収され、ハイネケンはオランダのグループ会社の一部となりました。 その結果、ビラ・モレッティも、少なくとも公式にはイタリアのビールではなくなった。
ANGELO PORETTI
Birreria Porettiは1876年にアンジェロ・ポレッティが出資した。1939年には会社の破綻が明らかだったが、Splügenを生産しているビール会社Splugaのオーナーでもあるバセッティ一家に救われた。
その後、デンマークのカールスバーググループの関心を引き、1982年からどんどん株を買い増し、2002年には全株を所有するに至った。 2007年、歴史あるビレリア・ポレッティは、大規模なブランド再構築の対象となり、その新しい名前は今日広く知られている。
MENABREA
Menabrea は、同じ名前の会社によって製造されている古いビールブランドで、歴史的には醸造所のあるビエラ（ピエモンテ）に拠点を置いています。
このブランドは、90年代初頭からフォルストグループの所有となり、それ以前はテディ家（創業者の後継者）が所有していました。 このブランドでは、ビエラ工場で38人の従業員により、毎年約100,000ヘクトリットルのビールが生産されており、その一部は海外に輸出され、25カ国に輸出され、総売上高は2200万ユーロに達しています。
1世紀半以上にわたって、メナブレアビールは、その品質の高さで、数々の賞を受賞してきました。さらに、工場のほかに、ビール博物館があり、この人気の飲料の製造に過去に使われたさまざまなシステムを示す一連の歴史的遺物を見ることができます。
Peroni, Nastro Azzurro, Moretti, Angelo Poretti, Menabreaは100%イタリアのブランドではないかもしれませんが、国内に生産拠点があり、多くのイタリア人に雇用を提供しています。 また、ほとんどの場合、地元の原材料のみを使用し、今日、世界中のどこでもメイド・イン・イタリーを代表するビールを生産しています。
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