なぜ、滋養強壮のロングハーブインフュージョンを飲むのか？
By Kathleen Raven Wildwood, © 2015
冬になると、一年のうちでも暗い時期にお菓子やビールなどのコンフォートフードやドリンクをたっぷり消費している人がいますが、それを補うために何かできることはないかと聞かれることがあります。 これらの食べ物が代謝に与える影響を補うことはできませんが、滋養強壮のロングハーブインフュージョンを飲むことで、失われた栄養素を補い、健康によくない飲み物や食べ物への欲求を抑え、一年中あらゆる健康問題を癒すことができます。
滋養強壮ロングハーブインフュージョンでは大量のカルシウムやその他のミネラル、ビタミン、必須脂肪酸、タンパク質が最も自然の形で摂取できます。また、抗がん作用のある植物化学物質や抗酸化物質、健康な骨の形成、免疫システムのサポート、神経の沈静化、血糖値の安定、消化の改善など、選択したハーブによって異なる特定の栄養素のユニークな組み合わせが含まれています。 吸収性に優れているため、栄養補助食品よりもはるかに効果的です。 骨粗しょう症、不安、副腎疲労、湿疹、糖尿病、副鼻腔の問題、重度のアレルギー、ホルモンの問題、不妊、関節痛、高血圧などです。 これらの症状のいくつかには、他のハーブの調合もあり、ハーブの選択が重要であることに留意してください。
過去数十年にわたりプラクティショナーとして人々と接してきた中で、私は、どんな健康問題であれ、日常生活の中で健康増進にこれほど強力な影響を与える食べ物や飲み物は他にないことに気がつきました。 ハーブのロングインフュージョンを飲むと、ストレスの多い時期にもエネルギーと回復力を発揮することができます。 神経系を落ち着かせ、サポートする十分な栄養素があるため、人はよく眠れるようになります。 クライアントや生徒が、栄養価の高いロングハーブインフュージョンを定期的に飲むようになると、ソーダなどの不健康な飲み物への欲求が減ったりなくなったりすると、何度も言われたことがあります。 私は、「悪い」食品をすべてカットするのではなく、まず栄養を加えるというこのアプローチが、トラウマや葛藤をそれほど持たずに、より大きな健康という目標を達成することを発見したのです。 多くの場合、「悪い」食べ物（たいていは刺激物や鎮静剤）が欲しくなるのは、体が必要な栄養を摂らずに機能しようと必死になっているためです。
お茶とは対照的に、なぜ長い煎じ薬なのですか? 乾燥した植物を長時間お湯に浸して初めて、ある種の栄養素を取り出せるからです。 科学的な研究によると、かなりの量のミネラルが水中に抽出されるには少なくとも4時間、根はかたく、薬効成分を水中に放出するのに時間がかかるので、それ以上（最大8時間）かかることが分かっています。 カップ1杯のネトルティー（ティースプーン1～2杯をお湯に10分浸す）であれば、約5～10mgのカルシウムを摂取できますが、カップ1杯のネトルロングインフュージョン（1オンスを1クォートのお湯に最低4時間浸す）にすると、1杯で200mg以上のカルシウムを摂取することができるのです。 カルシウムだけでなく、カルシウムを効果的に同化させるために必要なすべての栄養的な補因子も含まれているのだ。 長く煎じると、味気なくなるハーブもある。 これは自然が、強い薬効成分はそれほど必要ないと言っているのであり、この調合は有害でさえあるかもしれないのです。 若いハーバリスト（当時はあえてそう呼んでいた）だった私は、長い煎じ薬の話を聞いて、そうだ、これでいいんだ！と思ったのを覚えている。 そこで私は、セントジョーンズワートのロングインフュージョンを自分で作ってみた。 何が起こったか、お分かりになる方はいらっしゃいますか？ 私は出来上がった煎じ汁を飲み干し、嘔吐しそうになりました。 それは、セントジョーンズワートには、刺激・鎮静作用のある薬効成分が多く含まれ、主に滋養作用のある成分は少ないからです。 香りの強いもの、苦味の強いもの、刺激や鎮静作用の強いものは、お茶やチンキ剤、その他の製剤にしたほうがよいでしょう。 お茶としては安全だが、長時間煎じることで有害になる可能性があるハーブの例として、カモミールや紅茶がある。 1つは、薬効成分（ファイトケミカル）が刺激や鎮静よりも、主に栄養価の高いものであること。 これが滋養強壮のロングインフュージョンの特徴である、淡白、甘み、土っぽさなどの味を生み出している。 2つ目は、薬効成分はアルコールなどではなく、水に抽出するのが適しているということです。 あなたのニーズに応じて、多くのハーブの中から選ぶことができます。 各ロングインフュージョンハーブは、その栄養に加えて、独自の薬効、作用と用途を持っています – あなたの健康ニーズとあなたの味覚に基づいて、1つまたは複数を選択してください
栄養ロングハーブインフュージョンは、一回限りの栄養補給を楽しむことができ、それによってあなたのエネルギーと一日のパフォーマンスを向上させることができます。 また、健康的な食生活の一部として、定期的に使用することもできます。 また、特定の健康状態を改善するための強壮剤として、1つのハーブを長期間にわたって飲み続ける人もいます（1日2杯、最低2ヶ月間）。 蜂蜜やミルク、シナモンなどを加えてもいいですし、温めたり、冷やしたり、室温で飲んだり、自分の体の好みに合わせて飲んでください。 長い時間蒸らす必要がありますが、通常の紅茶に比べれば、実際に作るのに時間はかかりません。 ご家族の中には、長い煎じ薬を楽しく自然に飲んで、気分や回復力が向上し、誰にでもメリットがあることを発見して驚かれるかもしれません。 私の弟子の一人には15歳の息子がいますが、オートストローの煎じ汁が気に入ったようで、自分用に定期的に煎じ汁を作っているそうです。 私は長いハーブの煎じ汁を毎日の飲み物として使っていますが、飲まないときは、エネルギー、スタミナ、安定した神経など、自分に足りないものでどれだけ役に立っているかわかります。 下記の作り方を参考に、今年も滋養豊かな一年のスタートを切ってください。
ロングインフュージョンハーブとその用途
オートストロー-強く安定した神経、安定した血糖、骨粗しょう症、湿疹
ネトル-エネルギー、副腎修復、ホルモン正常化、免疫、肺、骨粗しょう症、静脈と循環強壮、消化
コンフリー-骨を強化し治癒する。 腱や靭帯、消化器系や皮膚の炎症組織の修復、記憶力
Mullein – 肺、咳、鬱血、抗炎症、抗痙攣
Red Clover – 神経、肺、リンパ、不妊、ホットフラッシュ
ロングハーブ点滴の作り方
1. 選んだドライハーブを1オンス取る（はかりがない場合は、目安でOKです）。 瓶の1/8から1/4。 細かく砕く場合は少なめに、根っこなど重いものは少なめに、ふわふわで場所を取るものは多めに。
2. 缶詰の瓶に入れる。 葉（コンフリーなど）や丈夫な花（レッドクローバーなど）には1クォート瓶を、根や樹皮、実（ゴボウやローズヒップなど）には1パイント瓶を使います。
3.熱湯で完全に蓋をして、箸やナイフでかき混ぜ、いっぱいになるまで水を足します。 蓋をして、葉や丈夫な花（レッドクローバーなど）は4～8時間、根は8時間放置します。 夜に煎じ、朝に濾す人が多いようです。
5. 淹れ終わったら、濾して冷蔵庫に入れる。 煎じ汁は冷蔵庫で48時間保存可能です。 (それ以降はタンパク質が分解され始め、味が落ちてしまいます。)
6.煎じる。 インフュージョンは再加熱（沸騰しないのが望ましいが、沸騰しても飲める）、アイス、加糖、牛乳を加えるなどしてもよいでしょう。
ほとんどの輸液には、カルシウム、マグネシウム、微量ミネラルを含むその他のミネラルが、最も吸収しやすい形で多量に含まれています。 また、必須脂肪酸、ビタミン、タンパク質も含まれています。 さらに、それぞれ特有の薬効、作用、用途があります。
多くの滋養強壮ハーブは、ロングインフュージョンとして使用することができます。