レッドカレー手羽先は、美味しいレッドカレー風味で、とても簡単に作ることができます。 手羽元は揚げずにサクサクとした食感が絶妙です。 このレシピはWhole30に準拠しており、パレオフレンドリーで、ケトフレンドリーです。
完璧なクリスピータイ レッドカレー チキンウィング
おいしいクリスピーなチキンウィングはありません、私は右ですか? 外はカリッと、中はジューシーな手羽先、これほど美味しくないものはありません。 その上、手羽先は通常、ある種の植物油で揚げられており、本当に理想的ではありません。
ありがたいことに、私はあなたのために小さな秘密を持っています。 手羽先は、揚げずに完璧にカリッとさせることができます。 そのコツとは、
手羽先を強火のオーブンで40~45分、キツネ色でカリッとするまで焼くことです。
これは失敗のない方法で、毎回うまくいき、あなたが失っていたおいしいカリッとした手羽先を与えてくれるでしょう。 あなたが空気フライヤーをお持ちの場合、あなたはまた、完璧にクリスピー手羽先を得るためにそれを使用することができます毎回。
これらのレッドカレーチキン手羽先は完全にクリスピーで、微妙な甘い熱のちょうどいい量を持って、彼らは作るのはとても簡単です。 また、ゲーム日のスナックとして提供することもできます。
レッドカレー・ペーストを使用したことがない場合、それは絶対においしいですし、私はカレー味の中で2番目に好きです(1番目は緑!)
レッドカレー・ペーストは、レッドペッパー、ガーリック、レモングラス、ガランガル(タイのしょうが)、マクルート(時々カフィール)ライムの葉から構成されています。 また、コリアンダー、ターメリック、ブラックペッパーコーン、クミンなどのいくつかのスパイスで構成されています。
このレシピでは、カレーペーストのこのブランドを使用して、材料は赤唐辛子、ニンニク、レモングラス、ガランガル、塩、シャロット、スパイス、およびカフィールライムです。
私は常に私のパントリーで赤カレーペーストの瓶を維持したいです。 ココナッツミルクとレッドカレーペーストを合わせて、タンパク質と野菜を使った手軽なカレーを作ったり、炒め物やマリネに加えると、さらに風味が増しますよ。
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レッドカレー手羽元の材料
この手羽先を作るために必要なすべての材料が近所のスーパーで見つかる可能性がほとんどあります。 しかし、もし問題があれば、必ず尋ねてください。 しかし、もし問題があれば、必ず聞いてください!あなたの地元の店が在庫を持っているものに驚くかもしれません。 このレシピでは、「パーティ」手羽先を使います。これは、「スプリット」チキンウィングとも呼ばれます。 手羽先が2つのパーツに分かれています。 このような種類の手羽先は、バッファローウィングと聞いてほとんどの人が思い浮かべるものです。
アボカド、ココナッツオイル、またはギー:必要なのは調理脂肪の大さじ1だけで、これらのいずれかが機能します。 ただ、オリーブオイルは避けたほうがいいでしょう。 これは煙点が低く、このレシピには最適ではありません。
レッドカレーペースト。 このレシピでは、塩、ガーリックパウダー、レッドペッパーフレーク、オニオンパウダーのみを使用し、シンプルに仕上げています。 このレシピはシンプルで、塩、ガーリックパウダー、レッドペッパーフレーク、オニオンパウダーを使用しています。 ココナッツアミノは醤油に似た風味を持っており、彼らは手羽先にレッドカレーペーストと本当によく動作する微妙な甘さを与えるのに役立ちます。 うまみを加える。 もしナンプラーが手元にない場合は、省いてもかまいません。 カレーペーストにはライム果汁が欠かせません。 また、”餃子 “は、”餃子 “と “餃子 “の中間的な存在であり、”餃子 “は、”餃子 “と “餃子 “の中間的な存在であるため、”餃子 “と “餃子 “の中間的な存在である。
オーブンで手羽先を作る利点は、片付けが最小限で済むこと(必要なのはシートパン1枚だけ)と、一度オーブンに入れたら、あとは調理中に1回ひっくり返すだけでよいことです。
手羽先は、シンプルで調理にあまり手をかけないレシピが必要な場合の夕食に最適です。
完璧にカリッとした手羽先のためのいくつかのヒント:
シートパンにパーチメント紙を敷きます。 これは、手羽先が付着しないことを確認するのに役立ち、シンプルでeasy.Use少し油を清掃することができます
。 手羽先をカリッと焼きたいなら、高い温度で焼く必要がありそうです。 425で手羽先を焼くことは、あなたがそのクリスピーな黄金のskin.
手羽先を十分に長く調理得ることを保証します。 手羽先は、少しの間、高温で調理したときに、彼らが乾燥しないことを意味し、その上に脂肪の良い量を持っています。 手羽先は40分程度焼き、途中で裏返すようにしましょう。
手羽先が完全に解凍されていることを確認し、水分を拭き取るようにします。 これは、彼らが素敵でcrispy.
クリスピーレッドカレー翼を作る方法
ステップ1:あなたの洗浄した鶏手羽先を乾燥パットし、その後mixing bowl.
ステップ2にそれらを追加:手羽上のアボカド油、溶融ココナッツオイル、または溶融ギーを注いでください。 次に、レッドカレーペースト、スパイス、ココナッツアミノ、ライムジュースを手羽先に加えます。 手羽元に油と調味料がよく絡むまで混ぜます。
ステップ3 パーチメント紙を敷いたフライパンに手羽元を移します。 手羽元を425度で40~45分、途中で裏返しながら、または、焼き色がつき、カリッとするまで焼きます。 手羽先が焼けたら、スライスしたネギとライム汁を絞る。 熱くてカリカリのうちに召し上がれ!
Can I Make These Wings In An Air Fryer?
Have an air fryer and want to use that to make your wings instead? 良いニュースは、絶対にこれらのレッドカレー鶏手羽先をフライヤーで作ることができるということです!
私たちは最近このフライヤーを贈られ、それは手羽先を作るための私のお気に入りの方法の一つとなっている。
フライヤーでこの手羽先を作るには、油と調味料でよくコーティングされるまで混ぜるだけです。
手羽先をフライヤーに移し、400度で20分加熱します。手羽先を振ったり、途中で裏返したりして、均一に調理することができます。
エアフライヤーの作り方の注意点:
エアフライヤーのサイズと調理する鶏肉の量によっては、このレシピを2回に分けて作る必要があります。
使用している油の量を削減しようとしている場合、このレシピでは大さじ1杯の油ではなく、半さじ1杯を使用するとよいでしょう。 しかし、手羽先には多くの天然脂肪が含まれているので、少し少なめの油でも大丈夫です。
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レッドカレーチキンウィング
- 著者。 Ashlea Carver
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 40分
- 合計時間: 50分
- 収量: 4 1x
- Category: メインディッシュ
- Method: オーブン
- Cuisine: タイ料理
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- 著者 Ashlea Carver
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 40分
- 合計時間: 50分
- 収量: 4 1x
- カテゴリー: 未分類。 メインディッシュ
- Method: オーブン
- Cuisine: タイ料理
材料
1/2 – 2ポンド(手羽元、洗浄済み)
1 tablepoon avocado oil, melted coconut oil, レッドカレーペースト大さじ2
塩小さじ1
赤唐辛子小さじ1/4(お好みで)
オニオンパウダー小さじ1
ガーリックパウダー小さじ1
ココナッツアミノ大さじ1
ライム汁小さじ1
青ネギスライス1枚 飾り用
作り方
オーブンを425度に予熱しておく。
手羽先の水分を拭き取り、ボウルに入れる。
アボカドオイル、レッドカレーペースト、オニオンパウダー、レッドペッパーフレーク、ガーリックパウダー、塩、ココナッツアミノ、ライムジュースをボウルに入れる。 手羽先に調味料がよく絡むまでかき混ぜる。
パーチメントペーパーを敷いた天板に手羽先を一段に並べる。 4074>
オーブンから手羽先を取り出し、食べる前にスライスした青ネギを添える。 お楽しみに!
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