夏にぴったりのベリーフルーツサラダを簡単においしく作る方法をご紹介します。 私はベリーが大好きで、実際、このレシピは私のお気に入りのフルーツサラダの1つになっています。 ライム&ハチミツドレッシングが効いています。
このベリーフルーツサラダは、季節のベリーをライム&ハチミツドレッシングでさっと和えたものです。 冷凍のベリーを使ってもOKです。 このサラダは、果汁に長く浸しておくほどおいしくなります。
夏にぴったりのさっぱりとしたデザートです。 デザートとして作りましたが、おやつとしても食べています。 抗酸化物質たっぷりの一品に仕上がり、最高です。 ベリー類にはフラボノイドという強力な抗酸化物質が豊富に含まれており、がんや心疾患、高血圧などの病気を予防する効果があります。 これはただのフルーツサラダではありません。私の大好きなベリー類、レモン、ライム、蜂蜜、そして隠し味にフレッシュミントを使ったフルーツサラダなのです。 フルーツを切るだけで、あとはドレッシングをかき混ぜれば出来上がり。 たった10分しかかかりませんよ！
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夏においしい&簡単ベリーフルーツサラダの作り方を紹介します。 ドレッシングで味が決まるので、私のお気に入りのフルーツサラダレシピです。 4
- 10個の半分に切ったイチゴ
- 10個の半分に切ったチェリー
- 1カップ（180g) ラズベリー
- ブルーベリー 1カップ（180g）
- 角切りスイカ 1カップ
- ミントの葉 大さじ1（またはバジルもよい）
- ライム汁 大さじ2
- レモン汁 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- ライムの皮（半片） 少々
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ドレッシングは、はちみつを電子レンジで数秒温めるだけです。 レモン汁、ライム汁、ライムの皮と混ぜ合わせる。
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中くらいのボウルに、チェリー、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、ミントの葉を入れる。 ドレッシングをかけ、混ぜ合わせる。
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食べる前に蓋をして、2～3時間冷蔵庫で冷やす。 3日ほど日持ちします。
*お好きなフルーツを使ってください！
*フレッシュまたは冷凍のベリーを使用してください。