バナナケーキとフレッシュバナナカード

このバナナケーキとフレッシュバナナカードは、アーカイブの1つです。かわいくてリッチ、自然の甘さと満足感の最高の組み合わせです また、シートパンのバナナケーキやバナナマフィンもお楽しみください！

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バナナケーキ

先日スーパーで、熟したバナナの大きな袋が1ポンド0.29ドルで売られていたのを見て、私も買って帰りました。 だから当然、20ポンド以上買いました。 それは私にとって完璧な理にかなったことでした。 家族は私がおかしいと思ったようです。 でも、それが普通です。

そこで、その驚くほど余ったバナナのために、私は世界一のバナナケーキを作ることにしたのです。 本当に数え切れないほど作っている魔法のレシピです

バナナケーキの作り方

冷やしたケーキで作業するのが一番です。 私はケーキを組み立てる前に冷蔵庫で一晩冷やしました。

レシピの中にある素晴らしい「秘密の成分」をご存知ですか？ レモン汁です。 バナナケーキにレモン汁を使ったことはなかったのですが、このケーキを食べた瞬間、改心しました。 バナナケーキにフレッシュさを加えるというのは、私にとって新しい経験でした！

ケーキを組み立てた後、冷凍庫に入れました。 バナナのスライスが褐変するのを防ぎ、下の層の豆腐がにじみ出るのを防ぐことができました。 このケーキを常温で提供する場合は、ダボで固定することをお勧めします。 または、プラスチック製のストローを4等分に切ってケーキに差し込むこともあります）

フィリングにはこのフレッシュバナナカードのレシピを使いました。

バターミルクが手元になかったので、作りました。 カップに全乳を1カップ半入れ、大さじ1＋小さじ2を取りました。 その後、酢を大さじ1＋小さじ2加え、5分ほど置いてから使いました。 バターミルクの作り方はこちらで4種類紹介しています。

生クリームは、安定剤入りのものがおすすめです。 市販のホイップクリームを使ってもいいですが、その場合は必ずダボやストローでケーキを固定してください。

このケーキは6時間まで冷凍してから（中まで凍らない）、またはすぐに食べることができます。 もし前もって作る必要がある場合は、バナナのスライスが茶色くなってしまうので、必ず外してください。 室温で4時間までは大丈夫ですが、それ以上は冷蔵保存が必要です。

バナナカードは茶色くなりません。 (長時間放置して空気に触れていなければ)卵ベースなので、冷やしたままが良い。 (また、冷やして食べるのと、温めて食べるのでは、味が違います。)

もっとバナナレシピが知りたい方はこちらからどうぞ。

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Banana ケーキ

準備時間

15分

Total Time

バナナ好きなら誰もが喜ぶ素晴らしいおいしいケーキです！

バナナ好きには最高の一品です。