バジルの代用品

バジルがない、あるいは料理中に使い切ったことに気がついたのでしょうか？ 乾燥バジルや生バジルを使ったレシピに最適な代用品をご紹介します。

バジルが必要なレシピを作っていて、バジルがない場合はどうしたらよいでしょうか。 バジルは、コショウのような独特の風味を持つ美しいハーブです。 地中海料理やイタリアンスタイルによく使われます。 買い物に行く時間がなかったり、手に入らなかったりしませんか？ または、料理をしていて、それがないことに気がつきましたか？

Keep in mind: バジルは置き換えが難しい

カプレーゼサラダ、バジルペースト、マルゲリータピザなど、バジルを使った料理はありますか？ ここで私たちのアドバイスです。 可能な限り、本物を探してみてください。 バジルは、代用品がある食材とは違い、簡単に代用できない独特な風味を持っています。 本物が手に入るまで待つ価値はあります。

最高のバジル代替品

オレガノ

バジルの最高の代替品？ オレガノです。 風味の特徴は同じではありません！心に留めておいてください。 でも、ピンチの時には、イタリアン・フレーバーがたっぷりと感じられるほど、似ているのです。 生のオレガノや乾燥オレガノを同量で代用することができます。 私たちの意見では、乾燥バジルはあまり風味がありません：だから、あなたが好むなら、それを省略することもできます。

タラゴン

バジルの次の代用品は？ タラゴンです。 軽くアニス（リコリス）のような風味の仕上がりになりますね。 繰り返しになりますが、香りの特徴は同じではありません でも、ピンチの時には活躍します。

Mint

バジルの代用品といえば、ミントです。 オレガノやタラゴンと同様、味の特徴は同じではありません。 でも、ピンチの時には活躍しますよ フレッシュなミントは、特にクロスティーニのようなものに添えるとよいでしょう。 スペアミントはガムのような甘い香りがして、バジルのようなペッパーの香りはあまりしません。

バジルのレシピ

バジルを使ったレシピをいくつかご紹介します。

• 簡単トマトバジルスープ
• ブラータカプレーゼサラダまたは簡単ブラータプレート
• バジル入りスパゲティ
• トマトバジル焼きチーズ
• バジル入りトルテリーニスープ
• クリーミーパスタ マリナラ
• レシピをご紹介します。 to Dry Basil
• Fruit & Basil Infused Water

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