このハワイアンPOGジュースは、島で飲むパッションフルーツのオレンジグアバジュースと同じ味ですが、自宅でわずか数分で作れます!
時には宇宙があなたの背中を押すこともあるのです。 しかし、その前に、宇宙は本当にあなたの背中を見ているのか、見て見ぬふりをするものなのです。 そして、フードブロガーである私にとって、この普遍的な大きさの実存的危機は、グアバの形でやってきます。
数日前のことを思い出すと、私はサンアントニオで、ハワイの POG(パッション オレンジ グアバ)ジュースを作るためにグアバを探していましたが、役に立ちませんでした。 負けを認めて、美味しいPOM(パッションオレンジマンゴー)ジュースを作り、もっと大きな、もっと良いものへと移動しました。 そして、もうお察しの通り、グアバを見つけたのです。 そうです。 たくさん。 グアバ。 あらゆる形や大きさのものが、数え切れないほどたくさんそこに座っています。 黄色です。 黄色いグアバでPOGジュースを作りますか。 いいえ、赤で作るんです。 でも、なんと我々は黄色のグアバでPOGを作るんだ。
ハワイアンPOGジュースの作り方
POMジュースは何も濾さないんだ。 ずっと果肉ばかり。 でも、土曜日はずっとキッチングッズを買いに行って、金網のザルを手に入れたので、今日作るジュースは果肉も種もありません!
パッションフルーツからジュースを得るには、4つのフルーツの種をすくって、2カップの水を入れたミキサーに数秒かければいいのです。 それを濾せばジュースの出来上がりです。
POMジュースと同様に、オレンジを生絞り(2個)して、メッシュのザルにかけて果肉を取ります。 オレンジジュースです。
最後にグアバを。 POMジュースのマンゴーと同じように、これもミキサーにかけます。 一番小さくて柔らかい品種を使いました(赤がベスト)。 先端の硬い部分を切り落とし、全体を投入します。 水(1/2カップ)を加え、なめらかになるまで混ぜる。 その混合物をメッシュのザルに通す。 ドキドキ。 グアバジュース。
3つのジュースを混ぜ合わせ、味見します。 甘みが必要でしょうか? お好みの味になるまで、砂糖またはTruviaを大さじ1杯ずつ(1/4カップまで)加えます。 冷やして、ビーチで(可能なら)お楽しみください。
Hawaiian POG Juice
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材料
- ▢パッションフルーツ4個
- ▢水2カップ
- ▢大オレンジ2個またはジュース1カップ
- ▢グワバ5個 赤またはピンクのもの(できれば)
作り方
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パッションフルーツから種を取り除いておく。 2カップの水と混ぜ合わせ、ミキサーで約3秒間、種と果汁を分離させるように素早く回します。
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オレンジからジュースを絞ります。
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パッションフルーツの種を取り除くため、ミキサーを洗います。
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パッションフルーツジュースとオレンジジュースを加え、さらに数秒間ミキサーにかけます。
コツ&
栄養成分表示
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