カーネギーホールから2ブロックのセブンス・アヴェニューにあったステージ・デリは、ニューヨークでも有名なデリカテッセンで、多くのセレブリティが愛用した。 1937年にロシア移民のマックス・アスナスが開いたのが最初。 マンマ・ミーア！」サンドなど、ブロードウェイをテーマにした料理で知られたデリカテッセンであった。 他にもサラ・ファーガソン、アダム・サンドラー、ドリー・パートン、マーティン・ショート、ロン・ブロムバーグなど、食事をした有名人の名前が付いたメニューがあった。
November 29, 2012.01.01; 8年前
Casual
834 7th Avenue
Manhattan.Of.Pirates
Manhattan, New York City
New York
Country
United States
公式サイト（アーカイブ）
通常の食事提供に加えて、。 マッツォボールスープの美味しさを競う「マッツォボウル」などの特別企画を実施。
ステージ・デリは、近くにあったカーネギー・デリと長年ライバル関係にあった。 あるとき、どちらのパストラミがおいしいかで喧嘩になり、ステージ・デリはカーネギー・デリのパストラミがニュージャージーの水を使っていると指摘し、カーネギー・デリはステージ・デリのパストラミはニューヨークの水を使っているが、自家製ではなく業者から買っていると反論したそうだ。
1950年にアスナスが「ブロードウェイの偉大なコメディアンと」共演したコメディアルバム『The corned-beef Confucius』は、このデリで録音されたものである。
ヤンキースのチームメイトであるミッキー・マントル、ハンク・バウアー、ジョニー・ホップは、1950年代初頭にデリの上のアパートをシェアしており、その野球とのつながりは、かつて彼に敬意を表してサンドイッチがないことに不満を持ったピート・ローズまで、町の外にまで広がっています。 オーナーは閉店の理由として、ビジネスの低迷と家賃の上昇を挙げている。 ネバダ州ラスベガスのシーザースパレスのフォーラムショップスにあったステージ・デリは、2008年6月に閉店している。