クミンオイルの商品説明
クミンオイルはアルミニウムサイマムの種子から抽出した、身体の健康や料理に使用できる強力なエッセンシャルオイルです。 クミンオイルは、クミン（Cuminum cyminum）の種子から抽出されます。 このエッセンシャルオイルは、どんな風味豊かな料理にも活力を与え、味気ない料理をスパイシーで風味豊かな料理に変身させることができるのです。 料理だけでなく、ディフューザーで芳香を楽しむこともできます。 クミンエッセンシャルオイルの香りは、温かく、スパイシーで、ナッツのような香りです。 クミンに含まれるクミンアルデヒドは、皮膚を温める作用があり、外用すると実感できます。
クミンオイルの購入先
クミンエッセンシャルオイルは、サンセーショナルフレーバーキットのプロモーションの一環として購入できる期間限定商品です。ドテラのクミンエッセンシャルオイルは、純度と効力を評価する一連の厳しいテストにパスしたことを意味する、GTGエッセンシャルオイルです。 ドテラ社のクミンオイルは、純度と効能を評価する一連の厳しいテストに合格したものです。 クミンのスパイシーな香りを楽しみたいときは、シチューやスープ、カレーなどにクミンエッセンシャルオイルを1～3滴ほど垂らします。 また、クミンオイルは、挽いたクミンの代わりとして、簡単で便利な存在です。 次回は、グラインドクミンを必要とするレシピがある場合、クミンエッセンシャルオイルで代用してください。
Fun Fact
Cumin は古くから使用されており、種子の使用は紀元前2000年に遡ります。
Plant Description
The cumin plant, Cuminum cyminum, is the member of the Apiaceae family.クミンはセリ科の植物です。 この一年草は小さくて細長いです。 葉は糸状に複数に分かれ、長さは5cmほどです。 白またはピンクの小さな花を、糸のような苞のついた花序に咲かせる。 また、灰緑色から濃い灰色で、長さ4〜8mmほどの果実をつけます。
クミン油の化学
主な化学成分。 クミンアルデヒド（クミナール）、ß-ピネン、パラシメン、（γ）-テルピネン
クミンの主な化学成分は、クミンアルデヒド（クミナール）です。 クミンアルデヒドはアルデヒド官能基を持つモノテルペン骨格を有しています。 クミンアルデヒドには温感作用があり、クミンオイル全体の温感作用に寄与しています。 エッセンシャルオイルに含まれる化学物質について詳しくは、ドテラサイエンスブログをご覧ください。
クミンオイルと相性の良いオイル
クミンエッセンシャルオイルは、コリアンダーやコリアンダーエッセンシャルオイルと相性が良く、ディフュージョンに適しています
注意事項
肌に弱い可能性があります。 お子様の手の届かないところに保管してください。 妊娠中、授乳中、医師の治療を受けている方は、かかりつけの医師にご相談ください。 目、内耳、敏感な部分への接触は避けてください。 製品塗布後12時間以内は、日光や紫外線を避けてください。