90年代初頭に、それほど堅苦しくないホットドッグスタンドとして始まったものが、街全体の運動へと開花しています。 街中のいたるところで、シェフたちが座敷のレストランを避け、改装されたエアストリームや売店用トレーラーの荷台で、安価で気取らない料理を提供しているのです。
Garbo’s の新鮮なロブスターロールから Patrizi’s の家庭的なイタリアンまで、ストリートイートはあらゆるニッチを占めており、常に新しく、美味しく、手頃な価格の食事を発見することができます。 フードコートのトレーラーパークは、複数のトレーラーが集まって食事場所を作るオースティンの現象です。
Food Truck Parks in Austin
East Side Food Park
The East Cesar Chavez parkは、すばらしい食事、ライブ音楽、木陰、家族、友人、カップルのための楽しいスポットを提供してくれます。 カーリンBBQトラック、ティト・アドボ・フィリピーノ・アメリカンフードなど、交代で提供される料理もお見逃しなく。 2683>
The Picnic Food Trailer Park
年中無休のThe Picnicは、マイティーコーン、ヘイ！カップケーキ、コート&タイなど9種類のフードトラックが出店する一風変わったトレーラーパークです。 各トラックは、少なくとも1年間は滞在するよう契約されているので、訪問者やゲストは、立ち寄る前や郊外から訪れる前に、お気に入りの一口を地図に書き出すことができます。 詳しくはこちら
South Austin Trailer Park & Eatery
South Austinはフードトラックとトレーラーの中心地です。 1311 S. First St.にあるSouth Austin Trailer Park & Eateryは、Torchy’sのフードトラックが長年営業しており、現在はConscious Cravings、Mellizoz Tacosなどの人気店が入れ替わり立ち替わり営業しています。
South First Food Court
South First Streetを少し進むと、South First Food Courtがあります。 オースチンの最も有名な名前が描かれた象徴的なサインに目を向けてください（写真を撮るのをお忘れなく！）。
Thicket Food Truck Park
オースティン南部の奥深くには、家族向けのThicket Food Truck Parkがあります。 ライブエンターテイメントのためのステージ、子供用の大きなジャングルジムとプレイエリア、コミュニティガーデン、BYOBポリシーがあり、Thicketは居心地の良い近所の集まりの場となっています。 ブルックリン・ブレックファスト・ショップやステラ・コーヒー社で一日中ブランチをしたり、レボリューション・ビーガン・キッチンやその他の店で快適な食事を楽しんだりすることができます。 詳しくはこちら