Omega-3 Fatty acid (OF)または「Fish oil (Fish)」。 研究により、これらの多価不飽和脂肪酸は、健康な人、心血管リスクの高い人、すでに心血管疾患を患っている人の心臓に有益であることが示されています
医師たちは、魚油が心血管リスクを低減する方法をまだ研究中です。 魚油は、
- 不整脈のリスクを減らす
- トリグリセリド値を下げる
- 動脈内の脂肪性プラークの蓄積を遅らせる
- 血圧を下げる（少し）
米国心臓協会（AHA）は、魚（特に脂肪性の魚）を少なくとも週に2回は食べるよう推奨しています。 脂肪分の多い魚には、サバ、レイク・トラウト、ニシン、イワシ、ビンナガマグロ（またはビンナガマグロ）、サケなどがあります。 これらの魚には、エイコサペンタエン酸（EPA）とドコサヘキサエン酸（DHA）という2種類のオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。
AHAは、豆腐やその他の大豆製品、クルミ、亜麻仁、キャノーラ油なども食べるよう推奨しています。 これらの食品には、体内でオメガ3脂肪酸に変換されるα-リノレン酸（LNA）が含まれています。
魚油サプリメント（カプセル入り）の摂取を検討している場合は、医師に相談してください。 魚油の過剰摂取は、内出血や脳卒中などの重大な健康障害を引き起こす可能性があります。