エルダーベリーティーに期待される健康効果
エルダーベリーのビタミン、ミネラル、栄養素の一部は、エルダーベリーティーにも含まれています。 したがって、ある種の利点がこの飲み物に関連している可能性があります。 エルダーベリーとエルダーベリーティーに関する研究の大部分は、インフルエンザの治療薬としての可能性に焦点を当てています。
インフルエンザの緩和
いくつかの研究では、エルダーベリーがインフルエンザや風邪の症状の治療に役立つことが示されています。 エルダーベリーエキスを与えられた患者は、一般的にインフルエンザの症状の期間と重症度が減少することが研究により示されています。 しかし、エルダーベリー茶の研究に特化した研究はありません。
別の研究では、エルダーベリー抽出物とエキナセア・プルプレア根抽出物の両方を含む多成分のホットドリンクについて実施されました。 この飲み物もまた、インフルエンザ症状の重症度と持続時間を減少させるようであった。 しかし、この飲み物は本当のお茶ではありませんでした。
疾患予防
研究により、エルダーベリーの植物には、かなりの量の生物活性化合物、すなわち代謝プロセス（体の機能を助けるエネルギー）を制御する物質が含まれていることがわかりました。 エルダーベリーに含まれるような化合物を食べることで、慢性疾患のリスクを下げることができると示唆されています。
免疫系の強化
エルダーベリーには、抗酸化物質の一種であるポリフェノールが含まれています。 抗酸化物質は、病気につながる可能性のある細胞の損傷を防ぎます。 エルダーベリーに含まれる抗酸化物質には、腫瘍のリスク低減、免疫機能の向上、血圧値の低下、血糖値の低下などの効果が疑われています
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