Traditional Herb Stuffing è molto facile da fare e pieno di erbe fresche e saporite. Sarà un successo su qualsiasi tavola del Ringraziamento!
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Il Ringraziamento è la prossima settimana.
Leggiamolo di nuovo &facciamolo affondare perché non potevo credere al calendario.
Il Ringraziamento è la prossima settimana.
Servite questo ripieno tradizionale alle erbe per il Ringraziamento insieme a Cheesy Asparagus Puffs e Pretzel Turkeys. Poi, se hai degli avanzi, trasforma questo ripieno in involtini di uova ripiene di tacchino con friggitrice ad aria &
TRADITIONAL HERB STUFFING
Di solito lascio il ripieno a mio marito, che di solito fa una versione jazzata della classica ricetta in scatola, ma quest’anno, stiamo andando da zero.
Se vuoi provare una nuova ricetta di ripieno per la tua tavola del ringraziamento, ho proprio la ricetta per te. Questo ripieno tradizionale alle erbe fatto in casa è così buono e davvero facile.
I vostri ospiti saranno impressionati e le vostre pance saranno felici.
INGREDIENTI DEL RIPIENO TRADIZIONALE ALLE ERBE
- Panini – Mi piace usare i panini congelati Rhodes. Dovrete cuocerli prima.
- Burro – Usate burro salato in questo caso.
- Cipolla – Mi piace usare una cipolla gialla perché ha un sapore delicato.
- Sedano
- Prezzemolo fresco
- Salvia fresca
- Rosmarino fresco
- Timo fresco
- Brodo di pollo o vegetale – Si può facilmente rendere questo piatto vegetariano se si usa brodo vegetale.
- Uova – Due uova grandi fungono da legante.
Di cosa è fatto il ripieno?
Per fare questo ripieno alle erbe, avrai bisogno di pane secco, burro, cipolla, sedano, erbe fresche, uova e brodo di pollo o vegetale.
Quanto liquido metti nel ripieno?
La mollica di pane nel ripieno deve essere umida, ma non secca, e non bagnata. In questa ricetta di ripieno alle erbe, usiamo 1,5 tazze di brodo di pollo o vegetale.
Si può preparare il ripieno la sera prima?
Il giorno del ringraziamento è noto per essere un giorno impegnativo in cucina, quindi aiuta a preparare ciò che si può la sera prima. Prepara e cuoci il giorno prima e poi scaldalo per il grande pasto.
Si deve mettere l’uovo nel ripieno?
L’uovo funge da legante in questa ricetta per tenere tutto insieme. Non ho mai provato a farlo senza uovo 🙂
Il ripieno deve essere umido prima della cottura?
Sì, il tuo ripieno deve essere umido prima della cottura, ma non bagnato! Troppo liquido e sarà inzuppato. Non abbastanza e sarà asciutto. 1,5 tazze di liquido funzionano perfettamente in questa ricetta.
Il ripieno è poco salutare?
Il ripieno non è esattamente un cibo salutare, ma non è nemmeno la cosa peggiore sulla tavola. Il pane è carico di carboidrati, ma hai bisogno di carboidrati per l’energia!
Posso usare una pagnotta di pane?
Sì, se vuoi usare una pagnotta di pane invece dei panini, funzionerà anche quella. Una pagnotta francese dovrebbe essere circa 10 tazze di cubetti tritati.
STRUMENTI PER AIUTARVI A FARE IL TRADIZIONALE STUFFING ALLE ERBE
- Teglia 9 x 13 – mi piace che questa abbia un coperchio per conservare facilmente gli avanzi (se ce ne sono!) o il trasporto in un’altra casa.
- Un buon set di coltelli – Un buon coltello per tritare il pane & cipolla.
- Pettine per spogliare le erbe – si usano molte erbe fresche in questo piatto & uno spogliatore di erbe sarà utile
ALTRE RICETTE PER LA TAVOLA DEL RINGRAZIAMENTO:
- Mini tortini di patate dolci
- Butterscotch Bundt Cake
- Zucchine arrostite
- Quick &Involtini di grano facili
- Patate all’aglio
- Salsa marrone fatta in casa
- Casseruola di patate dolci con marshmallows
- Salsa di mirtilli classica
- Tacchino & Stuffing Eggrolls – per gli avanzi!
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Traditional Herb Stuffing
Melissa | Persnickety Plates
Ingredienti 1x2x3x
- 12-13 panini (o 1 pagnotta francese) tagliati in 1″ pezzi – circa 10 tazze
- 3/4 tazza di burro salato
- 1 cipolla grande circa 2.5 tazze, tritato
- 4 gambi di sedano circa 1.5 tazze, tritato
- 1/2 tazza di prezzemolo tritato
- 2 cucchiai di salvia fresca tritata
- 1 cucchiaio di rosmarino tritato
- 1 cucchiaio di timo fresco tritato
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe
- 1.5 tazze di brodo di pollo o brodo vegetale
- 2 uova
Istruzioni
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Pane a cubetti su teglie da forno. Cuocere a 250 gradi F circa 60 minuti. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
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Fondere il burro in una padella e aggiungere le cipolle e il sedano e saltare fino a quando sono morbidi, circa 10 minuti. In una grande ciotola, mescolare le verdure saltate con i cubetti di pane. Aggiungere prezzemolo, salvia, rosmarino, timo, sale e pepe e mescolare di nuovo.
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In una piccola ciotola, sbattere insieme brodo di pollo e uova. Aggiungere al composto di cubetti di pane e mescolare fino a quando non è ben combinato. Mettere in una teglia 9×13 pollici spruzzata e coprire con un foglio di alluminio. Cuocere a 350 gradi F 30 minuti. Rimuovere la pellicola e cuocere altri 20 minuti o fino a quando croccante sulla parte superiore.
Video
Note
Nutrizione
Le informazioni nutrizionali sono una stima e fornite come cortesia. Dovresti calcolare le informazioni nutrizionali con gli ingredienti reali usati nella tua ricetta usando il tuo calcolatore nutrizionale preferito.
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