Il miglior sushi a Maui
Scegliere i miei ristoranti di sushi preferiti a Maui non è un’impresa facile. Circondato da acque profonde e fiorenti, le Hawaii hanno probabilmente il pesce locale più gustoso del pianeta. Molteplici opzioni fresche sono la norma. Cuochi di talento, maestri del taglio del pesce, punteggiano l’isola. È una scena difficile da realizzare perché la barra è così alta. Con tutto ciò che è stato detto e con molta considerazione, qui sotto ci sono i miei 3 migliori ristoranti di sushi di Maui che raccomanderei sopra tutti gli altri…
#1 – Koiso Sushi Bar in South Kihei
È un fatto, le prenotazioni sono necessarie nei ristoranti più popolari di Maui, specialmente per grandi gruppi. Koiso è un po’ diverso. Questa esperienza dispone di quindici posti al massimo, e la lista d’attesa non è assolutamente in giornata. Pensate ai ristoranti popolari di New York, Chicago o Los Angeles: è necessario prenotare settimane prima. Questa è una cena che vorrete e dovrete pianificare con mesi di anticipo.
La mia visita più recente è stata una classica serata tra uomini, guidata dal nostro direttore marketing, Michael Scott. La sua affinità con il cibo e la cultura giapponese mi ha portato in questo ristorante qualche anno fa. Per la sua prima esperienza al Koiso si è unito a noi il nostro principale sviluppatore web, Chris Norberg, Project Manager di Hawaii Web Group. A completare il tavolo c’era mio figlio, nonché il nostro venditore superstar, Anthony Sayles. È stata una serata speciale per lui. È l’ultimo papà del gruppo e gli è piaciuto molto avere il tempo di riunire tutti i padri. Abbiamo trascorso la serata a parlare della vita, della famiglia e dei figli, e tutto intorno a del cibo straordinario. A proposito, prendi l’Omakase (a scelta dello chef) e ringrazia lo chef!
Koiso Sushi Bar
808.875.8258
2395 S Kihei Rd. #113, Kihei
Abbinamenti di proprietà per accompagnare Koiso
Ci sono diverse grandi comunità di condomini di Kihei che sono convenientemente vicino a Koiso Sushi Bar. Kihei Alii Kai è direttamente sopra il centro commerciale e Kamaole Beach Royale è proprio di fronte. C’è un cancello di accesso all’angolo sud-ovest di Ke Alii Ocean Villas in modo da poter facilmente raggiungere a piedi Koiso se si vive nella comunità pure. Appena attraverso South Kihei Road è il Royal Mauian che è un popolare Kihei oceano condominio comunità.
Fresco annuncio condominio vicino Koiso
Kihei Alii Kai #A403 è il nostro annuncio esclusivo al prezzo di $390,000.
#2 – Nuka in Haiku
Il prossimo posto nella Top 3 dei ristoranti di sushi di Maui è di proprietà del gruppo di grande successo che ha fondato il Paia Fish Market. Per questo motivo, il rapporto di Nuka con i pescatori affermati è di prim’ordine. Il ristorante è molto seguito dai locali di Maui, in particolare dai residenti di Upcountry e North Shore, il che significa che di solito c’è una fila da aspettare. Non farti scoraggiare però, perché molto probabilmente, in meno di 30 minuti, la tua eccitazione nervosa sarà seduta. Il menu, che comprende sia sushi che piatti caldi, è pieno di piatti follemente gustosi. Inoltre, la loro selezione di cocktail artigianali è una delle migliori sull’isola, mescolando alcolici locali con ingredienti freschi raccolti direttamente dal grande giardino del proprietario
Stasera sono stato raggiunto da Richie e Nancy Peckner. Richie era un fotografo di Rock ‘n Roll e ha viaggiato molto con la band The Grateful Dead. Considera Nuka il suo posto preferito, vivendo a poche miglia di distanza. Anche Anthony e sua moglie Shannon lo frequentano regolarmente, e ritengono che sia un’aggiunta eccezionale alla comunità di Haiku, e un must da visitare quando si è sull’isola.
Una cosa è certa, è sempre una grande serata vedere Jiro, Master Sushi Chef/Partner di Nuka. Sono decenni che mangio con Jiro. Sto parlando di 25 anni fa alla Kobe Steakhouse a Lahaina, poi al Fujiya a Wailuku, e più recentemente al Jacques a Paia. Onestamente, non penso che sia invecchiato un po’, ed è ancora un giocatore di golf da zero! Una persona fantastica in tutto e per tutto, ed è sempre un piacere cenare con lui e la sua squadra. Parlando della sua squadra di talento, sono stato entusiasta di vedere un amico di famiglia di lunga data, Peter Baldwin, che lavora con successo sulla linea! Raccomando di ordinare le specialità del giorno, così come la ciotola Nuka con salmone shio koji e il Nuka Roll.
Nuka
808.575.2939
780 Haiku Rd, Haiku
Abbinamenti immobiliari con Nuka Restaurant
Ci sono alcuni eccellenti quartieri di Haiku e case in stile piantagione classica vicino al Nuka Restaurant. Qui sotto ci sono un paio di proprietà appena elencate che si trovano nelle vicinanze. È inoltre possibile visualizzare l’elenco completo delle case in vendita vicino Nuka o vedere tutte le case Haiku in vendita.
25 KOI KOI PL
35 MANUAHI PL
#3 – Isana Restaurant in North Kihei
La mia Top 3 Maui Sushi Restaurants non sarebbe completa senza Isana, un ristorante che la mia famiglia ha apprezzato per decenni, essenzialmente da quando ha aperto. Il proprietario/capo chef di sushi Andy è l’uomo che lavora più duramente su questa terra che io conosca. Ha preparato il pesce qui per 7 giorni alla settimana, praticamente per oltre 20 anni di fila. Ho davvero imparato a conoscere e ad amare lui e la sua famiglia. Andy ha 3 ragazzi e ho avuto il piacere di vederlo crescere i suoi 3 figli nel ristorante insieme a sua moglie Cindy.
Essendo proprietario/operatore, Andy inizia la mattina presto a comprare tutto il pesce, passa la giornata a preparare il riso, tagliare il pesce e le verdure, e finisce con il suo famoso happy hour a tarda notte con 1/2 di sconto e un vivace karaoke. Una giornata piena di sicuro! Questo è il Sushi bar che frequento di più, sia per un pranzo veloce, sia per festeggiare innumerevoli feste di compleanno, sia per ospitare amici da tutto il mondo. Ho anche portato molti principianti, grazie alla cura e all’ospitalità che c’è qui. Solo un grande ristorante locale con vibrazioni positive, e Andy è un personaggio con tutti i suoi clienti abituali – kama’aina, uomini d’affari e visitatori. Non si può esagerare abbastanza. Semplicemente amo Isana!
Isana Restaurant
808.874.5700
515 S Kihei Rd, Kihei
Abbinamenti immobiliari con Isana Restaurant
Appena a nord di Isana Restaurant si trova la comunità di condominio Kihei Holiday dove è possibile acquistare un’unità di 2 camere da letto per meno di $400.000. Nelle vicinanze c’è anche Southpointe a Waiakoa e poco più a nord c’è la nuova comunità di Kai Makani. Qui sotto ci sono un paio di condomini appena elencati nelle vicinanze, si può anche vedere l’elenco completo dei condomini in vendita vicino a Isana o esplorare la nostra lista completa MLS di condomini Kihei in vendita.