Curiosi di sapere come le ballerine mantengono le loro figure notoriamente snelle? Abbiamo chiesto a tre di condividere le loro estenuanti routine quotidiane di danza, così come quello che mangiano per mantenere la loro energia (senza ingrassare) durante ogni lunga giornata. Questi atleti lavorano duramente e mangiano super sano (non c’è da stupirsi). Guarda com’è un giorno nella vita di una ballerina professionista…
Keenan McLaren, 28 anni, ballerina del Nashville Ballet
7:30 del mattino
Inizio sempre la giornata con un grande bicchiere d’acqua e le mie vitamine (incluso olio di pesce, curcuma e vitamina D). La colazione è una ciotola di yogurt greco addolcito con miele e condito con bacche biologiche e granola fatta in casa. Mi piace anche iniziare la giornata con una bevanda calda – di solito un latte di mandorla con tè matcha o un cappuccino.
8:15
Arrivo allo studio circa un’ora prima dell’inizio della lezione aziendale per stendere la schiena e le gambe, fare stretching, un po’ di pilates leggero e la Theraband per i piedi. Solo passare un po’ di tempo tranquillo al mattino mi aiuta a prepararmi al meglio per una buona giornata di prove.
Dalle 9:15 alle 10:45
La nostra lezione aziendale di un’ora e mezza riscalda i nostri corpi per la giornata, ma mi dà anche la possibilità di continuare a migliorare tecnicamente al di fuori della coreografia.
11 A.M.
Dopo la lezione, mangio sempre un kiwi (per il potassio e la vitamina C), e se ho una lunga mattinata davanti a me, mangio anche un po’ di trail mix o una barretta Kind. La lezione della compagnia è seguita da tre ore di prove per preparare lo spettacolo imminente.
2 P.M.
Pranzo! Di solito, è una frittura di quinoa, verdure e tofu preparata in anticipo o un’insalata di mozzarella e pomodori condita con questa ricetta micidiale di Super Greens e pesto di pistacchi. Sono vegetariana da circa cinque anni e mangio super pulito, senza zuccheri o farine trasformate.
3 P.M.
Altre tre ore di prove – ecco perché tengo il pranzo così leggero.
6 P.M.
La mia giornata di danza è finita, e ho sempre bisogno di uno spuntino. Durante la settimana, spesso insegno yoga o vado a scuola la sera, quindi metto in valigia noci crude da sgranocchiare o, se sono abbastanza organizzata, un delizioso spuntino vegano crudo di qualche tipo. In una notte in cui sono libera, mi piace nuotare e poi andare al bagno turco. Il nuoto è un ottimo esercizio cardiovascolare che è facile per le articolazioni e molto meditativo per me.
8:30 P.M.
La cena durante la settimana è di solito semplice: un’insalata carica di verdure e due uova al tegamino, accompagnate da pane integrale e formaggio o da Nut Thins e hummus. Poi mi rilasso guardando la TV, rotolandomi sul mio foam roller e facendo stretching per non irrigidirmi mentre dormo.
10:30 P.M.
So che la gente ti dice sempre di non mangiare tardi, ma se non mangio prima di dormire mi sveglio alle 2 del mattino con la fame! Si tratta solo di fare la scelta giusta. Così ogni sera prima di andare a letto mescolo il kefir (che è come lo yogurt liquido e fa davvero bene alla pancia) con cannella e stevia. È delizioso e mi aiuta ad addormentarmi subito.
Lauren Fadeley, 29 anni, ballerina principale del Pennsylvania Ballet
7:15 del mattino
Mi sveglio e prendo acqua e caffè, ma in realtà non faccio colazione! Poiché sono attivo così presto, non posso avere niente nello stomaco. (Nei giorni di performance, prendo delle noci o un Larabar.)
9 A.M.
Entro e faccio un lento riscaldamento prima della lezione. Faccio sempre addominali e flessioni, più lo stretching per riscaldare i miei fianchi e i miei polpacci.
9:30 a 11 A.M.
Class! Non riceviamo il nostro programma fino a due giorni prima e cambia ogni giorno, quindi è difficile avere una routine irreggimentata. È eccitante in un certo senso perché la tua giornata non è mai la stessa!
11 A.M.
Di solito ho una borsa piena di verdure – carote, peperoni e cetrioli – a portata di mano per fare uno spuntino prima del prossimo blocco di lezioni o prove, che dura qualche ora.
2 P.M.
Ora di pranzo! Seguo una dieta paleo modificata – quando siamo in stagione, trovo che sia la cosa migliore per il mio corpo, la forza e la resistenza. Gli aspetti senza glutine e senza latticini sono i più benefici per me, anche se a volte mangio del formaggio.
Dalle 3 alle 6 del pomeriggio
Più prove. Durante la settimana, di solito non faccio tanto cross-training quanto vorrei. La mia classe di yoga Vinyasa preferita è a metà giornata; se i miei impegni lo permettono, cerco di andarci. E nei fine settimana, gioco a recuperare con le lezioni di FlyWheel per il cardio e un programma speciale di allenamento della forza chiamato MaxOut.
6:30 P.M.
Una volta a casa, è ora di cena. Mio marito è un cuoco (e collega ballerino della compagnia), quindi di solito fa le sue cose durante la settimana. Abbiamo sempre qualche tipo di proteina e una verdura – l’ultima sera, abbiamo avuto una grande insalata con salmone e patatine fritte. Mi piace fare versioni modificate di cibi non paleo, come gli spaghetti alla zucca. Ho anche fatto dei calzoni paleo!
8 P.M.
Mi ghiaccio le caviglie ogni sera, non importa cosa, e a volte vado in giro con le YogaToes. Cerco anche di rilassarmi.
11 P.M.
Buona notte!
Lesley Rausch, 32 anni, ballerino principale del Pacific Northwest Ballet
7:30 A.M.
Al mattino, prendo un bicchiere d’acqua con il succo di mezzo limone da prendere con gli integratori, più una tazza di tè verde. (A volte prendo un latte di mandorla nella mia nuova macchina per l’espresso.) E faccio un frullato con verdi, fragole, mirtilli, mezza banana, un misurino di proteine in polvere, 1 cucchiaino di polvere di macha, 1 tazza di latte di mandorla, 1 cucchiaino di semi di chia e 2 cucchiai di cuori di canapa. Ne bevo metà al mattino e metà dopo la lezione.
9 A.M.
Faccio un’ora di esercizi di PT per riscaldarmi per la classe, soprattutto con un allenamento di forza, allineamento e biomeccanica.
Dalle 10:15 alle 11:45
Lezione in compagnia… e riesco a finire il mio frullato!
Dal mezzogiorno alle 15:00
Prove, prove, prove. E di solito uno spuntino – pezzi di una barretta Kind (come quella al cioccolato fondente e cannella) o un trail mix. Porto sempre del cibo con me.
3 P.M.
Il pranzo è quasi sempre una proteina magra, come tonno o pollo, formaggio filante, e qualcosa come verdure rimaste dalla cena. Dobbiamo tenerlo leggero perché di solito torniamo subito alle prove.
Dalle 4 alle 7 di sera
Se non stiamo provando, faccio pilates al PNBConditioning o faccio una lezione di yoga all’Haute Yoga Queen Anne.
8 P.M.
La cena è una porzione consistente di pesce, pollo, manzo o maiale più una porzione simile di una verdura verde e una patata dolce o quinoa. Oppure prendo un’insalatona con qualche tipo di proteina sopra.
Prima di andare a letto
Per un dolce trattamento prima di dormire, preparo un frullato nel mio NutriBullet: una banana congelata, cacao, burro di arachidi, latte di mandorle, cannella e mezzo misurino di proteine in polvere.
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