Marzo 20, 2019 — Bere tè bollente potrebbe aumentare il rischio di cancro all’esofago, sostiene un nuovo studio.
I ricercatori hanno scoperto che le persone che preferivano il tè sopra i 140 gradi Fahrenheit e bevevano più di 24 once di tè al giorno (circa due tazze grandi) avevano un rischio di cancro all’esofago più alto del 90 per cento rispetto a coloro che bevevano meno tè e a temperature più fredde, ha riferito la CNN.
Lo studio, che ha incluso più di 50.000 adulti in Iran, è stato pubblicato sull’International Journal of Cancer.
“Molte persone amano bere tè, caffè o altre bevande calde. Tuttavia, secondo il nostro rapporto, bere tè molto caldo può aumentare il rischio di cancro esofageo, ed è quindi consigliabile aspettare fino a quando le bevande calde si raffreddano prima di bere”, autore principale Farhad Islami, dall’American Cancer Society, ha detto CNN.
Uno studio precedente collegato tè caldo con il cancro esofageo, ma questo nuovo è il primo a individuare una temperatura specifica, secondo i ricercatori.
Il cancro all’esofago è l’ottavo cancro più comune nel mondo e uccide circa 400.000 persone all’anno, secondo l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro.
Nel 2019, gli Stati Uniti avranno 13.750 nuovi casi di cancro all’esofago diagnosticati negli uomini e 3.900 nuovi casi nelle donne, secondo le stime dell’American Cancer Society.