Il nostro corpo ha bisogno di vitamina D per mantenere le nostre ossa sane. La vitamina D aiuta i bambini a costruire ossa forti e a prevenire il rachitismo. Aiuta gli adulti ad evitare condizioni come l’osteoporosi che indebolisce le ossa e può causare la loro rottura.
Inoltre, alcuni studi hanno trovato un legame tra bassi livelli di vitamina D e un rischio maggiore di cancro colorettale. Tuttavia, altri studi non hanno trovato alcun legame significativo. Un editoriale pubblicato nel New England Journal of Medicine a novembre dice che “rimane una notevole incertezza sulla prevenzione del cancro con la vitamina D.”
È chiaro, tuttavia, che abbiamo bisogno di vitamina D per rimanere in salute. Le persone possono ottenere la vitamina D dalla loro dieta, dagli integratori e dal sole. Tuttavia, stare al sole senza protezione espone le persone ai dannosi raggi UV, che è un forte fattore di rischio per la maggior parte dei tumori della pelle. E ottenere troppa vitamina D, per esempio, prendendo dosi molto alte di integratori, può essere dannoso.
Un approccio intelligente alla vitamina D
L’epidemiologa della American Cancer Society Marji McCullough, ScD, RD, offre questi suggerimenti:
- Includete nella vostra dieta alimenti ricchi di vitamina D. Questi includono pesci grassi come salmone, trota, pesce spada e tonno. Anche le uova e i funghi contengono piccole quantità di vitamina D.
- Il latte, compreso il latte di soia e di mandorla, è fortificato con vitamina D. Anche alcuni altri latticini, il succo d’arancia e i cereali possono avere vitamina D aggiunta. Leggi le etichette per essere sicuro.
- Le persone da 1 a 70 anni dovrebbero assumere la dose giornaliera raccomandata di 600 UI. I bambini di età inferiore a 1 anno dovrebbero assumere 400 UI, e gli adulti di età superiore a 70 anni dovrebbero assumere 800 UI.
- Se prendi un integratore di calcio, potresti già assumere vitamina D aggiunta. Alcuni integratori di calcio contengono vitamina D.
- Gli studi passati sulla vitamina D e il rischio di cancro non suggeriscono che siano necessari integratori ad alte dosi e non suggeriscono che la maggior parte delle persone debba far controllare i propri livelli di vitamina D. Tuttavia, se sei preoccupato per i tuoi livelli di vitamina D, controlla con il tuo fornitore di assistenza sanitaria.
- Non saltare l’uso della protezione solare o provare altri modi per ottenere la vitamina D dal sole. L’esposizione al sole senza protezione aumenta il rischio di cancro alla pelle.