Riscaldare o non riscaldare la tua serra

Riscaldare la serra in inverno o no? Il Growing Dome è una meraviglia della tecnologia nella sua efficienza. Con 25 anni di ricerca possiamo dirvi che può essere fino a tre volte più efficiente di una serra tradizionale. Non solo la forma geodetica contribuisce a questa efficienza, ma i sistemi di accumulo di calore a energia solare e l’isolamento intelligente sono unici nel settore. Date 5-6 ore di luce solare in media al giorno, la vostra Growing Dome con vetrate in policarbonato a 5 pareti può rimanere 30 gradi F più calda delle temperature esterne in una fredda notte d’inverno. Questo significa che è necessario scendere sotto gli zero gradi Fahrenheit (-17 C) all’esterno prima di iniziare a sperimentare temperature di congelamento dell’aria all’interno.

Come le temperature scendono all’esterno, l’intervallo tra le temperature esterne e interne aumenta sempre. Per darvi i dettagli, quando abbiamo avuto temperature di -20 Fahrenheit (-29 C), le temperature interne sono rimaste nei primi dieci (da 15 a 19 F e da -7 a -9 C) in un Growing Dome non riscaldato. Anche con -19 F all’esterno, le verdure e le erbe resistenti al freddo possono sopravvivere e il tessuto della pianta può rimanere intatto, ma non vedrete la crescita durante questi periodi. Tenete presente che se le piante non si sono “indurite” (cioè abituate alle temperature fredde), sono vulnerabili a un improvviso scatto precoce. Un paio di giorni nuvolosi senza sole e un freddo pungente con temperature esterne di -20’s F possono essere davvero molto impegnativi, quindi è importante tenere d’occhio il tempo. Con i primi freddi o una serie di giorni nuvolosi, un riscaldatore di riserva può essere molto, molto utile per garantire la sicurezza del vostro giardino.

Tenete a mente, però, che ci preoccupiamo molto del freddo invernale soprattutto durante il nostro primo inverno con i nostri “nuovi bambini”. Le Growing Domes sono ambienti completi che sono più capaci di quanto noi diamo loro credito. Le piante invernali sono più felici a 35 gradi F minimo, ma rimangono vive anche a 15 gradi F, secondo il libro Winter Harvesting di Eliot Coleman. Abbiamo scoperto che ha “ragione sui soldi” su questi dati. Con un ampio soleggiamento (5-6 ore al giorno) e temperature esterne che rimangono sopra i 0 gradi F (-18 C) non avrete bisogno di aggiungere calore per mantenere le vostre piante resistenti al gelo. Se siete interessati a una maggiore produzione e coltivazione piuttosto che semplicemente a mantenere le vostre piante durante questi colpi di freddo, allora avrete bisogno di integrare con il calore da qualche parte tra 0 e 10 gradi F (da -18 a -12 C).

Se state cercando di coltivare più che verdure resistenti al gelo, dovrete determinare quale dovrebbe essere la vostra temperatura minima nella cupola di coltivazione e poi prendere misure di conseguenza. Per esempio, a molte persone piace coltivare agrumi nelle loro Growing Dome. Gli agrumi manterranno le loro foglie, fioriranno e produrranno frutti finché le temperature rimarranno al di sopra dei 26 gradi F (-3 C). Gli agrumi non muoiono se scendono sotto questa temperatura, ma perdono le foglie e vanno in dormienza fino alla primavera. Una copertura antigelo (nota anche come copertura galleggiante) darà un extra da 4 a 8 gradi F (fino a -4 C) di protezione dal gelo, e poi, a seconda di dove si vive, sarà probabilmente necessario aggiungere calore minimo con un piccolo riscaldatore a propano. Vedere gli esempi qui sotto e anche vedere il nostro post sul blog sulle coperture galleggianti per maggiori informazioni.

Si consiglia di prendere un momento per considerare che il vostro ambiente unico avrà un effetto sull’efficienza del vostro Growing Dome: Vivi in una zona nuvolosa? Quante ore al giorno di luce solare riceve la tua Growing Dome durante i mesi più freddi dell’anno? Vivi in un canyon? Ci sono alberi di conifere (pini o abeti) che bloccano la luce del sole alla cupola di crescita? Avete installato e riempito un laghetto fuori terra delle dimensioni raccomandate? State usando letti di terra o letti idroponici? Il suolo immagazzina il calore del sole meglio dei bidoni d’acqua. Se avete dovuto fare un sacrificio in termini di una posizione non proprio ideale per la vostra cupola di crescita con un’esposizione solare minima, allora non avrete il livello di autosufficienza che hanno gli altri proprietari. Se vivete in un clima particolarmente rigido come l’Alaska o un clima molto nuvoloso come il midwest settentrionale che ha una luce solare minima in inverno, allora avrete bisogno di integrare con il calore per coltivare tutto l’anno. Tutto dipende dalla vostra situazione. Basta ricordare che avrete bisogno di circa 1/3 della quantità di calore di cui avreste bisogno in una serra tradizionale, quindi siete già in anticipo sul gioco.

Un paio di consigli per aiutare il Growing Dome ad avere un’efficienza ottimale: Assicuratevi di riempire il vostro serbatoio prima di colpire la profondità dell’inverno; ricordate che è il vostro più importante dissipatore di calore. Con la vostra necessità di prendere le ore di sole caldo come le giornate si accorciano, essere sicuri di prendere il vostro panno ombra non più tardi di ottobre. Dovreste regolare i vostri apritori automatici dello sfiato della serra per aprirli al minimo. Assicuratevi di tagliare le foglie morte sui pomodori o altre viti come si va in inverno e assicurarsi che non stanno bloccando la luce del sole. Tirate fuori le viti se non stanno producendo e/o sono scadute. Infine, ma non meno importante, eliminate la densità delle piante di fronte al muro del laghetto fuori terra per esporre la parte anteriore ai raggi del sole.

Prendiamo in considerazione un paio di scenari diversi per aiutarvi a capire di più di ciò che questo assomiglia:

1. Diciamo che vorreste avere un po’ di insalata, cavoli ed erbe per il pasto occasionale durante l’inverno, non siete interessati a spendere troppo tempo per ottenerlo, vorreste aderire ai sistemi off-grid del Growing Dome il più possibile, avete una buona esposizione solare, e vivete nella zona di hardiness 5a. (per trovare le tue zone di resistenza vai a http://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/)
   SOLUZIONE: Coltiva solo piante resistenti al gelo e metti le piante più tenere (come la lattuga) vicino al centro della serra e vicino allo stagno. Usare una copertura galleggiante tra 0 e -10. Avere un piccolo riscaldatore a propano solo come sistema di riserva per farlo funzionare quando si scende sotto i -10 gradi F (-18 C). Per saperne di più su: Floating Row Covers
2. Vivete in Alberta, Canada e ottenete ben oltre 300 giorni di sole all’anno. Fa freddo, però, con temperature che scendono fino a -30 e talvolta -40 gradi F (da -34 a -40 C). Sei interessato a coltivare il miglior raccolto possibile di piante da clima freddo come cavoli, bietole, broccoli, lattuga, indivia, bok choy, spinaci e piselli da neve, in modo che tu e la tua famiglia possiate mangiare pasti regolari dal Growing Dome. Sei disposto a mettere un po’ di tempo e denaro in più per far sì che questo accada.
   SOLUZIONE: avere una fonte di calore supplementare (come una stufa a propano) impostata su un termostato per accendersi quando la serra arriva a circa 35 gradi F (1 C) all’interno, o accendere il riscaldatore di notte e spegnerlo al mattino. Considerate alternative come il riscaldamento del laghetto con un pannello solare di scambio di acqua calda. Questo vi darà una spinta al laghetto e sfrutterà ancora di più la grande quantità di sole. Leggi di più su: Opzioni di riscaldamento
3. Vivete sul Minnesota e avete pochissimi giorni di sole da novembre a febbraio. Le temperature esterne possono scendere fino a -25 F. Siete interessati a coltivare piante resistenti al gelo durante l’inverno.
   SOLUZIONE: Dovrete certamente mettere un riscaldatore. Consigliamo un riscaldatore termostaticamente controllato impostato a 35 F. Per saperne di più: Opzioni di riscaldamento

Si dovrebbe notare che in nessuno degli esempi che abbiamo dato abbiamo menzionato la coltivazione di colture da clima caldo come pomodori, zucche o peperoni in inverno. La ragione di questo è che per coltivare queste colture fuori stagione ovunque ci vuole una quantità enorme di combustibili fossili o di ingegneria creativa dell’energia rinnovabile. Questo è tipicamente fuori dalla portata della maggior parte dei giardinieri da cortile. Se sei fuori dal comune e vuoi affrontare questo, chiamaci e parleremo dei tuoi piani con te e ti daremo dei suggerimenti.

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