Biscotti deliziosi, questa ricetta Secret Kiss Cookies si scioglierà in bocca. Sono leggeri, burrosi, facili da fare e hanno una sorpresa all’interno.
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Questi biscotti hanno una base di pasta frolla burrosa, noci pecan tostate, un rivestimento di zucchero a velo e una sorpresa al cioccolato all’interno. Sono perfetti per Natale!
Ricetta dei Biscotti del Bacio Segreto
Questo biscotto ha molti nomi, Biscotti del Matrimonio Messicano, Teacakes Russo, Biscotti del Matrimonio, o Pecan Sandies. Ma nessuno è delizioso come questi con una delizia al cioccolato nascosta al centro!
Questi biscotti sono semplici ma difficili da resistere. Si sciolgono in bocca, densi e friabili. Se vuoi mettere alla prova la tua forza di volontà, prova a mangiarne solo uno!
Puoi usare noci, mandorle o noci pecan. Le noci pecan sono classiche e le mie preferite.
Inoltre, potete tostare le noci pecan o lasciarle non tostate. Per tostarle, mettetele in forno per 8-10 minuti a 350 gradi.
Un piccolo robot da cucina rende la tritatura fine molto più facile che farlo a mano.
Ricetta Biscotti Bacio Segreto
Biscotti simili sono Browned Butter Pecan Sandies e Rolled Shortbread Cookies
Ricetta Biscotti Bacio Segreto al cioccolato 
Scratch-Made Easy Sugar Cookie recipe 
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Ricetta Secret Kiss Cookies
Ingredienti
- 1 tazza di burro vero salato o non salato, senza sostituzioni, a temperatura ambiente
- 2/3 tazza di zucchero semolato
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 e 3/4 di tazza di farinafarina
- 3/4 di tazza di noci pecan tritate finemente
- 9 once package di baci al cioccolato
Istruzioni
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Crema il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la vaniglia, la farina e le noci pecan e mescolare fino ad amalgamare il tutto.
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Refrigerare almeno 1 ora.
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Riscaldare il forno a 375 gradi F
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Svolgere i baci di cioccolato. Premere 1 cucchiaio di pasta intorno a 1 bacio al cioccolato coprendolo completamente. Formare una palla.
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Porre la palla su una teglia per biscotti e cuocere per 10 minuti
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Far raffreddare 2 minuti sulla teglia prima di trasferirla su una griglia per raffreddarla completamente. Rotolare o spolverare con zucchero a velo.
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Conservare in un contenitore ermetico fino a 5 giorni.
Note
Nutrizione
Puoi anche trovare grandi ricette qui o a Meal Plan Monday o Weekend Potluck.
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