Questo articolo è scritto e/o rivisto dal team di autori e revisori medici di RefluxMD
Spuntini sani e adatti al GERD potrebbero essere uno dei grandi miglioramenti che puoi fare come parte di un programma generale adatto al GERD e una dieta sana. Troppo spesso facciamo semplicemente uno spuntino con le cose che amiamo, come patatine, cracker e formaggio, gelato… beh, avete capito bene. Ma per quelli con GERD, è importante mangiare cibi che non scatenano i sintomi del reflusso acido o aggiungono massa intorno alla linea della vita.
La tua domanda:
Quali sono buoni spuntini che non alimentano il reflusso acido?
Risposta di ReflluxMD:
Grazie per aver posto la tua domanda. Gli spuntini sono solo un elemento di una dieta efficace per il reflusso acido. Questo è il motivo per cui abbiamo sviluppato RefluxMD’s Recipe for Relief, il nostro piano alimentare e programma dietetico per GERD-friendly. Poiché la dimensione delle porzioni è fondamentale per qualsiasi dieta, specialmente per coloro che soffrono di GERD, consigliamo vivamente di consumare tre piccoli pasti al giorno insieme a due spuntini sostanziosi. Questi consigli, insieme agli spuntini adatti alla GERD, ti aiuteranno ad evitare quei morsi della fame che spesso portano a mangiare troppo.
Ecco alcune raccomandazioni per la tua considerazione:
- Formaggio fresco e mele: Basta togliere il torsolo a una mela golden delicious o rossa, tagliarla a fettine e aggiungere mezza tazza di ricotta a basso contenuto di grassi.
- Edamame: Cuocere al vapore o bollire una mezza tazza di fagioli di soia sgusciati e aggiungere un tocco di sale a piacere.
- Banana: Lo snack più trasportabile di tutti! Ha persino il suo involucro protettivo.
- Baby Carote: Una tazza e mezza di carote baby è facile da trovare e preparare. Per aggiungere un po’ di spezie allo spuntino, aggiungi 2 TBSP di hummus.
- Uovo sodo: Facile da cucinare la sera prima e quando si è pronti, basta affettarlo e mettere le fette su un pezzo di pane integrale tostato.
- Yogurt greco senza grassi: Trova uno yogurt greco semplice o aromatizzato e fai uno spuntino con una porzione da mezza tazza. Aggiungete anche un po’ di frutta per dare un piccolo calcio alle papille gustative.
- Mandorle: Spuntino con 8-10 mandorle leggermente salate.
- Uva: 1 tazza è tipicamente 25-30 acini d’uva, e sono uno spuntino rinfrescante e gustoso.
- Sedano con burro di arachidi: Veloce, facile e divertente da mangiare!
- Formaggio e cracker: Prova da 4 a 6 cracker integrali con formaggio a basso contenuto di grassi o senza grassi.
- Granola con frutta: Una mezza tazza di granola con qualche fragola o mirtillo.
- Popcorn: Due tazze e mezza di popcorn soffiati all’aria.
- Crackers Melba Toast: 4 o 5 cracker, sia di segale che di pumpernickel.
- Budino istantaneo: Usare una miscela di budino senza grassi e senza zucchero e usare latte senza grassi.
- Bagel e burro di arachidi: Spalmare il burro di arachidi su metà di un bagel integrale.
- Avocado: La metà di un avocado è uno spuntino ricco di fibre.
- Verdure fresche: Una tazza delle tue verdure preferite come cetrioli, funghi, sedano o broccoli.
- Noci d’uva e yogurt: Un terzo di tazza di Grape Nuts con quattro once di yogurt senza grassi.
- Pistacchi: Mangiane da 20 a 25 e la sola rimozione dei gusci rallenterà il tuo appetito!
- Semi di girasole: Una mezza tazza e come i pistacchi, solo arrivare al seme ti rallenterà!
Spero che questo ti aiuti a iniziare uno spuntino sano!
L’importanza della dieta e della gestione del peso sui sintomi GERD
Per i pazienti con diagnosi di GERD, la maggior parte dei medici raccomanda la modifica della dieta e la perdita di peso, se il peso in eccesso e/o l’obesità sono un problema. RefluxMD ha passato più di un anno a sviluppare un programma innovativo incentrato su due di questi elementi: la dieta e la gestione del peso. Crediamo che RefluxMD’s Recipe for Relief sia il miglior programma alimentare e dietetico oggi disponibile, progettato esclusivamente per chi soffre di GERD. Per quelli con un BMI superiore a 27, si raccomanda una rapida perdita di peso, speriamo che consideriate Scale Down for Relief. Vi incoraggio a saperne di più su questi due programmi e a contattarci se avete domande a [email protected].