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Torte in mostra

Ogni occasione, specialmente una festa di compleanno, non sarà completa senza una torta. Oltre ad essere uno degli alimenti più comuni alle feste, è anche sinonimo di molte cose, come la dolcezza, la felicità, l’amore e la celebrazione.

È più conveniente comprare torte nei negozi di dolci piuttosto che prepararle da soli. Non solo si risparmia tempo ma anche energia.

Tuttavia, quando ti rimane una porzione di torta dopo la festa, quanto pensi che possa durare? Una torta acquistata in negozio, che contiene conservanti per prolungarne la durata, può durare da quattro giorni fino a un massimo di una settimana. D’altra parte, le torte fatte senza conservanti sono buone solo per tre giorni.

Oltre ad avere conservanti per mantenerla fresca, una torta comprata in negozio può essere consumata ancora per diversi giorni se viene conservata correttamente. Per evitare che si rovini, si può mettere in frigorifero o nel congelatore. Questo manterrà la torta fresca e conservata più a lungo. Ma oltre a conservare correttamente le torte, devi anche controllare regolarmente che non ci siano muffe.

Tabella dei contenuti

Come individuare le torte rovinate

Cancellare una torta rovinata

Se hai un avanzo di torta vecchia di giorni, devi controllare se è ancora adatta al consumo prima di mangiarla. Può sembrare buona all’esterno a causa della glassa e tutto il resto. Tuttavia, non fatevi ingannare da ciò che vedete perché, all’interno, potrebbe iniziare a marcire.

Quando si controlla una torta comprata in negozio, si può facilmente vedere se è ancora sicura da mangiare. Puoi dirlo controllando questi segni:

  1. Senti la consistenza della torta. Essere secca e dura è il primo segno che sta cominciando a rovinarsi.
  2. Questo è molto autoesplicativo. Annusare la torta. Se ha un odore strano o acido, allora è il momento di buttarla via.
  3. Cercate le muffe sulla torta. A volte, però, puoi semplicemente rimuovere le parti con la muffa. Di solito, le porzioni senza muffa sono ancora adatte al consumo. Ma naturalmente, questo sarebbe ancora sotto la vostra discrezione.
  4. Un altro segno di deterioramento è quando il ripieno di frutta della vostra torta acquistata in negozio si sente già viscido.

Tenete a mente che mentre è sicuro mangiare la torta avanzata, è ancora necessario controllarla per essere più attenti. Scartare la torta se è necessario. Dopo tutto, mangiare una fetta di torta avariata comprata in negozio non vale un viaggio al pronto soccorso.

Tuttavia, se avete fatto tutte le cose di cui sopra, ma non siete ancora sicuri che sia sicura da mangiare o meno, allora è meglio esercitare il vostro buon senso e fare una prova di gusto.

Conservazione corretta delle torte comprate in negozio

Torta nel frigorifero
  • Torta a fette

Che la vostra torta comprata in negozio sia con o senza glassa, nel momento in cui la tagliate, l’umidità inizierà a fuoriuscire. Questo renderà la torta stantia.

Quando vi avanzano delle fette di torta, dovete coprire i bordi tagliati con altra glassa. A parte il suo gusto invitante, più glassa impedirà alla torta di perdere umidità. In questo modo la freschezza della torta sarà preservata per altri tre o quattro giorni circa, a patto che la conserviate a temperatura ambiente.

  • Torta glassata

Un’altra opzione ideale per prolungare la durata di conservazione della vostra torta con glassa acquistata in negozio è quella di metterla in un contenitore per dolci. Con essa, è possibile conservare la torta acquistata in negozio per un massimo di cinque giorni a temperatura ambiente. Inoltre, il contenitore per torte la coprirà anche dalla polvere, dal pelo e dagli insetti.

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  • Torta non glassata o nuda

Alcune torte non sono ricoperte di glassa. Se dovete conservare una torta non glassata, copritela strettamente con la pellicola trasparente. Assicuratevi che tutti i lati, così come gli strati superiore e inferiore, siano ben coperti. Dopo averla avvolta, potete conservarla fino a un massimo di altri cinque giorni. Tuttavia, se vuoi mantenerlo fresco più a lungo, puoi metterlo nel congelatore.

La tabella non può essere visualizzata.

Tipi di torte

Ci sono 11 diversi tipi di torte, che sono:

  1. Angel Food Cake
  2. Torta senza farina
  3. Torta di biscotti
  4. Torta di burro
  5. Torta di carote
  6. Torta di chiffon
  7. Torta genovese
  8. Torta libbra
  9. Torta velluto rosso
  10. Torta spuma
  11. Torta senza farina

Conservazione della torta

Cake Keeper
  • Quando vuoi mantenere la freschezza della tua tortacomprato per giorni, l’ideale è avere un conservatore di torte. Ma se non ne avete una, prendete semplicemente una ciotola grande e profonda.
  • Il tuo contenitore per torte dovrebbe essere abbastanza grande in modo che non tocchi nessuna delle superfici della tua torta. Finché ha la stessa dimensione della tua torta, può servire come copertura e farà lo scopo di un contenitore per torte.
  • Mantieni sempre la tua torta a temperatura ambiente. Questo prolungherà la vita della vostra torta acquistata in negozio per tre o quattro giorni. Non dovete necessariamente metterla nel frigorifero o nel congelatore. Il vostro piano di lavoro è sufficiente, purché non faccia caldo nella vostra cucina.
  • Quando mettete in frigo una torta, assicuratevi di coprirla bene in modo che non assorba altri odori nel vostro frigorifero. Questo manterrà l’odore e il sapore dolce della vostra torta.
  • Non tutte le torte acquistate in negozio possono essere conservate nel congelatore perché il congelamento cambierà la loro consistenza. Le torte nude o quelle non ricoperte di glassa sono quelle meglio conservate nel congelatore.
  • Anche se alcune torte possono essere conservate a temperatura ambiente, le torte ricoperte di glassa al formaggio cremoso non possono esserlo. Invece, per prolungare la loro durata di conservazione di altri tre giorni, devono essere coperte e messe in frigorifero.
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Alcuni fatti divertenti e interessanti sulle torte

  • Ogni 27 gennaio è la giornata nazionale della torta al cioccolato.
  • La torta più costosa del mondo vale 35 milioni di dollari.
  • La Giornata Nazionale della Torta si celebra ogni 26 novembre.
  • La torta più pesante pesava 6818,4 chilogrammi.
  • La torta più alta del mondo è alta 108 piedi e 3 pollici.
  • Patrick Bertoletti ha mangiato 72 cupcakes in sei minuti. Detiene il record mondiale.
  • Nell’antica Roma, i matrimoni avevano pezzi di pane al posto delle torte. Il pane veniva rotto sopra la testa della sposa per simboleggiare la fertilità e la fortuna.
  • La ragione per cui si soffiano le candele sulle torte è che si crede che il loro fumo porti in cielo le preghiere del celebrante.
  • Boston Cream Pie non è una torta, ma un dolce.
  • La maggior parte delle torte nuziali è bianca perché rappresenta la purezza e la verginità.
  • Durante i vecchi tempi, la gente usava le piume per spalmare la glassa su una torta.
  • Nel 1858, la prima torta a strati fu preparata per il matrimonio della regina Vittoria.
  • Il dolce ufficiale del Maryland è la Smith Island Cake.

Domande correlate

  • Ho preparato una torta, ma perché si è rovinata più velocemente del dovuto?

Il colpevole deve essere il latte e la temperatura calda. Conserva sempre le torte in frigo o a temperatura ambiente per preservarne la freschezza.

  • Quanto può essere pericoloso mangiare una torta rovinata?

Mangiare fette di torta ammuffite è pericoloso perché contengono veleni fungini. L’intossicazione alimentare dovuta al consumo di una torta avariata può causare disturbi di stomaco, diarrea, febbre, nausea e vomito.

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