Ottieni un autentico assaggio di Cuba mangiando per le strade di Old Town Key West.
A soli 90 miglia da Cuba, Key West è stata un rifugio per gli immigrati cubani per secoli, infondendo un sacco di cibo piccante e sapore nello stile di vita rilassato delle Keys. Ecco la nostra guida al miglior cibo, alla cultura e alle cose da fare a Key West per chi cerca una dose di Havana vicino a casa.
Five Brothers
L’angolo tra Southard e Grinnell è uno dei primi posti da visitare se si vuole mangiare il vero jama cubano (slang per “cibo”) a Key West. E non c’è niente di meglio o di più autentico del setoso café con leches che questo ristorante e negozio di alimentari a conduzione familiare di Old Town prepara dalla fine degli anni ’70. I densi espressi cubani sono intensi, dolci e invitanti come la gente del posto che si siede fuori e scambia storie ogni mattina – anche quando Five Brothers non è aperto.
Cole’s Peace Artisan Bakery & Paninoteca
Quando l’unico panificio cubano di Key West ha chiuso, questo palazzo di croccanti delizie fatte a mano è intervenuto per assicurare ai ristoranti una fonte quotidiana di pane cubano appena sfornato. Questo perché il pane bianco a base di strutto, simile a una baguette, diventa stantio rapidamente a causa della mancanza di conservanti. È difficile non avere visioni di un’afosa notte dell’Avana quando si morde la crosta sfogliata e sottile come la carta, specialmente quando è imburrata e pressata in un appiccicoso toast al formaggio cubano.
Sandy’s Cafe
L’apparenza può ingannare al Sandy’s Café. Nascosto nell’angolo di una lavanderia a gettoni e con un piccolo e modesto bancone all’aperto, l’enorme mixto cubano di questo ristorante aperto 24 ore su 24 può far vergognare le star cubane di Miami. Sia che tu ne stia gustando uno durante una tarda notte di bar hopping su Duval Street o mentre ti riprendi la mattina dopo, ogni morso salato è confezionato con abbastanza strati di prosciutto, maiale piccante, lattuga e pomodoro da farti chiedere perché esistono altri panini.
El Siboney
Mettere piede in questo piccolo ristorante di Catherine Street è come sedersi per un pasto cubano fatto in casa. Qui non troverete piatti turistici o folle; invece, aspettatevi uno dei migliori e più unici menu per la cena sull’isola. I piatti tradizionali cubani, come la coda di bue e il maiale arrosto, brillano davvero a El Siboney, ma il must assoluto è la sangria fatta in casa perfettamente bilanciata (buona fortuna a ordinare solo una caraffa).
Sandali Kino
È difficile credere che qualcosa di così semplice possa essere così buono, ma come il cibo in questa lista, queste scarpe cubane tagliate a mano e fatte in loco sono il vero affare. Con la suola spessa e in pelle, tutti i 17 stili di Kinos costano meno di 20 dollari e sono fatti con le stesse tecniche cubane che l’azienda ha usato dall’apertura nel 1966 nella fabbrica a soli due minuti dalla leggendaria Mallory Square. E la parte migliore è che si può guardare l’azienda mentre si provano le paia e le borse di pelle nel negozio di fabbrica senza vendite.
Dove alloggiare The Laureate Key West | Sunset Key Cottages | Opal Key Resort & Marina | The Capitana Key West