Mount Gay XO (2020 Edition)

Barbados

43%
£54

Rum Single Blended: Una miscela di pot still e column still tradizionale da una singola distilleria.

ABV Hydrometer Test: 43% ABV @ 20°
* B

Mount Gay è la più antica distilleria di rum operante ininterrottamente nel mondo, avendo fatto risalire la sua storia ufficialmente al 1703, quindi “1703” appare spesso sui prodotti e sul marketing Mount Gay. In realtà, il rum veniva probabilmente distillato alla Mount Gay prima di questa data, ma in ogni caso, il patrimonio e il pedigree della Mount Gay è uno dei migliori al mondo.

Mount Gay XO Triple Cask Blend, per dare al rum il suo titolo completo, recentemente lanciato nel Regno Unito (2020). Sostituisce il Mount Gay XO, lanciato per la prima volta nel 1992, e si aggira intorno alle 50 sterline, un po’ più alto del suo predecessore. Si tratta di una nuova miscela di rum senza una dichiarazione ufficiale di età, che dà a Mount Gay una maggiore flessibilità nelle loro opzioni di miscelazione di anno in anno. I rum hanno tra i cinque e i 17 anni e sono invecchiati interamente a Barbados. Il nome “Triple Cask Blend” deriva appropriatamente dal fatto che i rum sono stati precedentemente invecchiati in botti che contenevano whisky americano, Bourbon e Cognac. Il nuovo Master Blender Trudiann Branker ha creato questa nuova miscela da una combinazione di distillazioni discontinue in pentola di rame e rum tradizionali a colonna continua, rendendo il Mount Gay XO Triple Cask Blend un Single Blended Rum.

E’ presentato al 43%, il tradizionale ABV per un rum delle Barbados.

Bottiglia/Presentazione 2/3

Mount Gay XO Triple Cask Blend ha una scatola esterna con XO impresso in grandi lettere di bronzo al centro. Più in basso ci sono informazioni utili sui tre tipi di botte usati, lo stile “Round & Complex”, note di degustazione e la firma del Master Blender. Aprendo la scatola si scopre la forma più recente della bottiglia di Mount Gay – un pallone tozzo con un collo allungato. Dico “più recente” perché anche se la bottiglia di XO rimane la stessa, le bottiglie Eclipse e Black Barrel sono state rinnovate nella stessa forma. L’etichetta ripete le informazioni della scatola ma include anche un numero di bottiglia (la mia è AP 08978). Sembra e sembra un passo avanti rispetto alla confezione precedente.

Vetro/Aroma 8/10

Il rum si presenta come medio-ambrato nel bicchiere ma va verso un colore arancione piuttosto sorprendente. Le gambe del rum sono spesse e lente a scendere.

Aroma-saggio…..caramello, frutta tropicale, spezie al pepe, noce moscata, cannella, ciliegie rosse e un tocco di mentolo sotto tutto. Ulteriori assaggi rivelano tabacco, banane verdi e vaniglia.

Gusto, iniziale-medio 37/40

Al suo ingresso il rum scivola molto dolcemente sulle labbra e sulla lingua. È burroso, cremoso e delicato con note di cioccolato, quercia e caramello. È come un gelato al caramello salato Häagen-Dazs alcolico e caldo avvolto nel latte di Cadbury. Scrumptious!

Multipli assaggi rivelano il riscaldamento della spezia nera pepata e un accumulo di quercia secca.

Nel medio-palato, il rum di medio corpo sviluppa un tocco di spezia più pepata e si unisce ai frutti scuri, mandorle e agrumi rinfrescanti.

Gusto, Medio/Gola 35/40

La spezia a metà palato continua a svilupparsi e verso la parte posteriore della bocca diventa un po’ ardente. Presumibilmente il distillato Mount Gay pot still inizia a dominare sulla sua più leggera controparte column still.

Salendo ancora, il rum sviluppa più di una presenza di quercia per completare le calde note di spezie pepate. Un’astringenza secca ricopre l’interno della bocca accompagnata da alcune note di cioccolato amaro – più simile a un 100% cacao che a un’offerta di Cadbury’s a base di grassi vegetali e latte che si sentiva all’ingresso. C’è anche un accenno di qualcosa di pasticcino in agguato sotto, troppo.

Afterburn/Finish 6/7

Un finale medio-lungo con caramello pepato e quercia affumicata che costruisce insieme a un accenno secco e trattenuto di fuoco in fondo alla gola.

Totale 88/100

Insieme

Un classico moderno di Barbados, riconfezionato con una nuova miscela per il 2020. Ma passa un po’ di tempo con questa piccola bellezza e la sua potente eleganza ti attira verso di lui e quando hai bevuto mezza bottiglia, il precedente XO è un lontano ricordo della tua infanzia di degustatore di rum. Molto spesso quando scrivo di rum trovo che un paio di sorsi da una bottiglia campione in una sera non sono sufficienti, ma passate una settimana o più con una bottiglia intera e avrete un’impressione migliore sul rum.

Così, che dire del Mount Gay XO Triple Cask Blend accanto all’edizione precedente? Beh, la cosa più ovvia da notare è un aumento del livello di elemento pot still nella miscela. La nuova edizione è più potente e robusta. Il vecchio XO sembra più dolce e leggero al confronto, mentre il nuovo XO ha più fuoco e alcuni bordi ruvidi che tendono a venire dai distillati pot still. Con questo è arrivato anche un aumento di prezzo….. Intorno al Natale 2019, ho potuto prendere un Mount Gay XO su Amazon per circa 36 sterline, e spesso era scontato a 30-33 sterline. Una rapida ricerca su Google mostra che è disponibile a £ 33,49 (maggio 2020). Quindi, anche la nuova miscela è un significativo passo avanti nel prezzo, ma ora è più chiaramente posizionata ben al di sopra dell’offerta Black Barrel che in precedenza non era troppo inferiore all’XO come prezzo. Così, sembra che il rilancio di Mount Gay di due dei suoi rum non sia solo un cambio di miscela, ma un target diverso – penso che Black Barrel sia principalmente rivolto al settore dei cocktail, mentre il nuovo XO è più per gli amanti del sorso e del gusto.

È interessante vedere che Mount Gay include “Barbados Rum” e “Est. 1703” ovunque possibile sulle sue scatole ed etichette. Probabilmente anticipando la potenziale Indicazione Geografica Barbadiana (IG) e il valore aggiunto che porta l’essere chiamato “Barbados Rum”. E naturalmente, sono molto orgogliosi della loro storia e così dovrebbero essere! Non c’è alcun riferimento alla proposta del Gargano di riclassificare i rum chiamandoli Single Blended Rum.

Mi piacciono le bottiglie con il nuovo marchio – Eclipse, Black Barrel e XO hanno tutte la stessa forma, come le edizioni speciali, come il Mount Gay Peat Smoke Expression Rum.

Basta dire che come bevitore di rum che apprezza sempre i rum Mount Gay, ho davvero apprezzato molto il nuovo XO Triple Cask Blend. Uno dei miei rum preferiti del 2020 finora

Valore: 5/10

Questa è stata una chiamata difficile perché i rum di Mount Gay sono di solito piuttosto interessanti dal punto di vista del prezzo/valore. Ma la nuova miscela è più costosa del 55-60%, il che è un bel rialzo di prezzo. La qualità non è in dubbio, ma di conseguenza perde qualche punto in termini di valore, specialmente se paragonato al 12yo Rare Blend di Appleton a circa 35 sterline, con il quale questo rum sarà in competizione. Anche se con l’imminente rebranding/rilancio di Appleton, anche quel prezzo salirà.

Profilo del gusto:

Relazione No. 143

*
P Indica che il rum contiene distillato POT.
C Indica che il rum contiene distillato tradizionale/Coffey COLUMN.
B Indica che il rum contiene un BLEND di POT e COLUMN.
M Denota che il rum contiene distillato di alambicco MULTICOLOMBO o è un rum MODERNO.
A Denota che il rum è un AGRICOLO, cioè un succo di canna.
S Denota che il rum è presentato in uno stile DOLCE.

Guida alla valutazione:
Bottiglia/Presentazione Fuori di 3
Vetro/Aroma Fuori di 10
Gusto, iniziale-medio Fuori di 40
Gusto, medio/gusto Fuori di 40
Afterburn/Finish Fuori di 7
TOTALE 100