Mocha Chocolate Chip Cookie Icebox Cake

Un morso di questa No-Bake Mocha Chocolate Chip Cookie Icebox Cake ti farà svenire! Un facile, delizioso dessert a strati!

Una delle mie amiche ha portato un dessert al cioccolato di Ina Garten al nostro pranzo annuale per le vacanze. Dopo essermi ingozzata di tutti i piatti salati festivi, ho preso una piccola porzione di ciascuno dei dessert offerti. Scommetto che puoi indovinare quale ha catturato la mia attenzione!

Mocha Chocolate Chip Cookie Icebox Cake

È stata questa torta icebox mocha chocolate chip cookie a conquistare il mio cuore! Sapevo che sarebbe stato il dessert perfetto per il mio figlio maggiore, amante del caffè, che ha compiuto gli anni pochi giorni dopo Natale. Inoltre, avevo bisogno di una porzione più grande! Se il cheesecake è la tua passione, questo decadente Mocha Cheesecake potrebbe fare al caso tuo!

Easy No-Bake Dessert

Quando il tempo è poco, una ricetta di dessert senza cottura è preziosa. Anche se ci vuole poco tempo per metterla insieme, questa favolosa torta senza cottura ha bisogno di stare una notte in frigo.

Dopo aver cucinato un ampio menu sia per la vigilia che per Natale, era ora di preparare la cena di compleanno di Tom. Grazie al cielo, avevo questa facile ricetta della torta ghiacciata alla moka nella mia tasca posteriore. Tutti e cinque l’abbiamo amata – anche il marito diffidente della moka!

Consigli per fare una torta in ghiacciaia

Le torte in ghiacciaia erano di gran moda negli anni ’20 e ’30. Qualche anima intelligente capì che la panna montata a strati con biscotti molto sottili si sarebbe trasformata in un meraviglioso dessert se lasciato in frigo durante la notte! Così facile. Ecco alcuni consigli per fare una perfetta torta ghiacciata!

• Il vecchio nome “ghiacciolo” deriva dai giorni in cui la gente non aveva frigoriferi elettrici, ma sostituiva blocchi di ghiaccio nelle loro “ghiacciaie” per mantenere il cibo fresco.
• Una delle più antiche e ancora popolari torte icebox è semplicemente Nabisco Famous Wafers impilati sui lati con strati di panna montata in mezzo!

• Ricordate, una torta icebox ha bisogno di ore in frigo prima di essere pronta per essere mangiata per permettere ai biscotti di ammorbidirsi. Quindi, pianificate in anticipo!
• I biscotti comprati in negozio funzionano meglio. Questo è ciò che rende questo tipo di ricette super facili. Fate la prova dell’inzuppo immergendo il biscotto in un bicchiere di latte. Deve ammorbidirsi facilmente per essere il migliore per una torta in ghiacciaia.

• Utilizza una teglia a forma di molla così puoi liberare i lati e rivelare tutti i bellissimi strati. Inoltre, usa una spatola offset per spalmare il ripieno in modo uniforme.
• Quando fai una semplice torta ghiacciata con solo biscotti e panna, mi piace aggiungere zucchero alla panna montata per renderla un dessert più indulgente con pochissimo lavoro!

• Rottura dei biscotti per riempire tutti gli spazi rimasti tra i biscotti interi. Questo renderà la torta più bella.
• Usa un coltello seghettato per affettare, pulendolo tra le fette. Si noti che una torta in ghiacciaia ha un sapore migliore se consumata entro un paio di giorni.

Altre ricette senza cottura che amerete:

Tra un mese o due, la mia cucina sarà fuori servizio per molte settimane mentre facciamo una vasta ristrutturazione della nostra casa. Attualmente, sono senza garage o lavanderia. E penso che questo sia approssimativo!!! Farò un sacco di dolci senza cottura quando il mio forno scomparirà!

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