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Walnut Toxicity

Tabella dei contenuti

  1. Introduzione
  2. Altri problemi
  3. Suscettibilità delle piante

Introduzione

La maggior parte dei membri della famiglia delle noci (Juglandaceae) produce una sostanza chimica chiamata “juglone” (5 hydroxy-alfanaptochinone) che si trova naturalmente in tutte le parti di queste piante. Noce nero, pecan, hickory e altri membri della famiglia tra cui Carya, Engelhardtia, Juglans, Platycarya e Pterocarya possono produrre juglone.

Il noce nero e il butternut producono la maggior quantità di juglone e possono causare reazioni tossiche con un certo numero di altre specie di piante che crescono nelle loro vicinanze. Altre specie che producono juglone, tra cui noce inglese, pecan, shellbark/shagbark/bitternut hickory, producono quantità così piccole di juglone che reazioni tossiche in altre piante sono raramente osservate. Specifici cultivar nominati o numerati di noci inglesi e noci giapponesi “heartnut” che sono usati in frutteti commerciali o in paesaggi sono spesso innestati su portainnesti di noce nero nativo.

Mentre molte piante sono tolleranti allo juglone e crescono bene in prossimità degli alberi di noce, ci sono alcune specie di piante suscettibili la cui crescita può essere influenzata dagli alberi di noce. Attraverso l’osservazione e l’esperienza, molte specie di piante sono state classificate come ‘suscettibili’ o ‘tolleranti’ ai membri della famiglia del noce. Allelopatia’ è un termine usato per descrivere le interazioni naturali tra le piante in cui una pianta produce una sostanza che influenza la crescita di un’altra pianta.

Sperimentalmente, è stato dimostrato che lo juglone è un inibitore della respirazione, che priva le piante sensibili dell’energia necessaria per consentire l’attività metabolica. Le piante colpite non possono scambiare correttamente anidride carbonica e ossigeno. Nei pomodori colpiti, i vasi xilematici vengono tappati dal tessuto calloso, bloccando il movimento verso l’alto dell’acqua nella pianta.

I sintomi della tossicità del noce vanno dall’arresto della crescita, all’appassimento parziale o totale, alla morte della pianta colpita. La reazione tossica spesso si verifica rapidamente e le piante sensibili possono passare da sane a morte in uno o due giorni. Molti giardinieri allarmati spesso credono che la causa dell’appassimento sia dovuta a malattie fungine o batteriche. Una volta che l’appassimento inizia, l’effetto non può essere invertito. La gravità dei sintomi tossici può variare a seconda della specie di pianta che è in contatto con lo juglone.

Le radici di noce possono essere identificate come aventi una corteccia abbastanza spessa con legno interno che diventa rapidamente giallo scuro quando la corteccia viene rimossa. C’è anche un caratteristico, pungente odore di noce dalla radice tagliata. Lo juglone delle radici di noce nero in decomposizione può persistere nel terreno per più di un anno dopo che gli alberi di noce sono stati rimossi. Le radici del noce possono estendersi da 50 a 80 piedi di distanza dalla chioma esterna degli alberi di noce maturi. I giovani alberi di noce non sembrano causare reazioni tossiche con le piante sensibili fino a quando gli alberi non hanno sette-otto anni.

Le foglie, i ramoscelli e i ricci degli alberi di noce dovrebbero essere compostati per un anno per assicurarsi che tutto lo juglone sia stato decomposto prima di essere sparsi nei giardini o usati come pacciame intorno alle piante sensibili.

I giardini dovrebbero essere situati lontano da alberi di noce nero e butternut per prevenire danni alle piante sensibili. Dove la vicinanza è inevitabile (il cortile di un vicino), i letti da giardino rialzati possono fornire una certa protezione dalla tossicità dello juglone. Bisogna fare attenzione a minimizzare o impedire che le radici degli alberi di noce crescano verso l’alto nei letti rialzati. Sottostando un giardino con una barriera di plastica o di tessuto per le erbacce durante la costruzione, si può evitare che le radici degli alberi crescano nei letti rialzati.

Un ottimo drenaggio del terreno aiuterà anche a ridurre i problemi di tossicità, anche tra le specie di piante sensibili. In un terreno ben drenato, le reazioni tossiche si verificano solo quando si verifica un contatto diretto tra le radici del noce e le radici delle specie sensibili. In un terreno scarsamente drenato il contatto diretto tra le radici non è necessario per causare reazioni tossiche poiché lo juglone si muove attraverso l’acqua del suolo. È stato suggerito che le piante con sistemi di radici poco profonde sono più tolleranti allo juglone rispetto alle specie con radici profonde. La tolleranza allo juglone da parte di specie con radici poco profonde può anche essere attribuita a un migliore drenaggio dell’acqua del suolo nei livelli superiori del suolo.

Altri problemi

Cavalli e pony possono contrarre laminite acuta, un’infiammazione del piede, quando i trucioli di legno di noce nero o la segatura sono usati come lettiera. La laminite acuta e gli alti tassi respiratori nei cavalli e nei pony sono stati riportati anche quando le stalle e i paddock sono situati troppo vicini agli alberi di noce. Lo spargimento di polline dagli alberi di noce può causare reazioni allergiche nelle persone e nei cavalli.

I gherigli delle noci cadute possono diventare tossici per il bestiame e letali per i cani se ingeriti a causa di una micotossina chiamata ‘Penitrim A’, che è prodotta dalla muffa Penicillium. Pertanto, le noci che mostrano sintomi di decomposizione, come un aspetto marcio marrone o nero nel mallo, possono perdere la tossina nei gherigli e non sono adatte al consumo umano.

Suscettibilità delle piante

Le seguenti tabelle elencano le specie di piante che sono note per essere tolleranti e suscettibili allo juglone.

Piante tolleranti allo juglone

Oak

Nome comune
Nome botanico
Actinida, bower Actinidia arguta
Ajuga Ajugia pyramidalis
Alumroot Heuchera sp.
Anemone Anemone apennia
Fagiolo (lima, snap) Phaseolus sp.
Barbabietola Beta vulgaris
Bellwort Uvalaria sp.
Erba medica, Kentucky Poa pratensis
Burning Bush Euonymus alatus
Carota, selvatica Daucus carota
Catalpa, meridionale Catalpa bignonioides
Cedro, orientale Rosso Juniperus virginiana
Ciliegio, aspro Prunus cerasus
Cicerchia Stellaria media
Clematis Clematis sp.
Mais, dolce Zea mays
Charlie strisciante (edera terrestre) Glechoma hederacea
Cyclamen Cyclamen persicum
Daffodil Narrcissus pseudonarcissus
Daisy, shasta Leucanthemum sp.
Tarassaco Taraxacum officinale
Giglio diurno Hemerocallis sp.
Olmo Ulmus sp.
Euonymus, alato ‘Gaiety’; Euonymus alatus ‘Gaiety’;
Felce, Natale Polystichum sp.
Felce, signora Bulbinopsis bulbosa
Festuca Festuca sp.
Forsythia Forsythia sp.
Uva Vitis sp.
Erba, frutteto Dactylis glomerata
Erba, redtop… Agrostis gigantea
Biancospino Crataegus sp.
Cicuta Tsuga sp.
Cicuta, veleno Conium maculatum
Hickory Carya sp.
Caprifoglio Lonicera sp.
Hosta Hosta sp.
Hydrangea, wild Hydrangea sp.
Iris Iris x germanica
Jack-in-the-pulpit Arissema triphyllum
Ginepro Juniperus sp.
Ginepro, Arcadia Juniperus arcadia
Lilla Syringa sp.
Liriope Liriope sp.
Locusta, nera Robinia pseudoacacia
Aceri, più tipi Acer sp.
Melo di maggio Podophyllum emodi
Ruta dei prati Thalictrum sp.
Arancio finto Philadelphus sp.
Narcissus Narcissus sp.
Nightshade Solanym aviculare
Quercus sp.
Olivo, autunno Elaeagnus umbellata
Cipolla Allium cepa
Felce dello struzzo Maltcuria struthiopteris
Pachysandra Pachysandra sp.
Pastinaca Pastinaca sativa
Pawpaw Asimina sp.
Pervinca (mirto) Vinca minor
Persimmon Diospyros virginiana
Phlox Phlox sp.
Edera velenosa Rhus radicans
Primula Primula vulgaris
Cotogno Pseudocydonia oblonga
Lampone, nero Rubus occidentalis
Redbud Cercis canadensis
Rosa, selvatica Rosa sp.
Sigillo di Salomone Polygonatum odoratum
Soia Glycine max.
Speedwell, strisciante Veronica filiformis
Platano Platanus occidentalis
Timoteo Phleum pratense
Trillium Trillium sp.
Viola, dente di cane (Giglio trota) Erythronium americanum
Viburnum Viburnum sp.
Virginia Creeper Parthenocissus quinquefolia
Noce Juglans sp.
Frumento Triticum sp.
Trifoglio bianco Trifolium repens
Wood Sorel, strisciante Oxalis corniculata
Zinnia Zinnia elegans

Piante Suscettibile allo Juglone

Nome comune
Nome botanico
Alder, nero Alnus sp.
Erba medica Medicago sativa
Mela/Mela Malus sp.
Asparago Asparago officinalis
Azalea Rhododendron sp.
Tiglio americano Tilia americana
Betulla bianca Betula papyrifera
Mora Rubus sp.
Mirtillo Vaccinium sp.
Cavolo Brassica oleracea
Crisantemo Chrysanthemum sp.
Cinquefoil Potentilla fruticosa
Trifoglio cremisi Trifolium incanatum
Cotoneaster Cotoneaster sp.
Crocus, autunno (Colchicum) Colchicum autumnale
Melanzana Solanum melongena
Hackberry, zucchero Celtis laevigata
Caprifoglio, amur Lonicera maackii
Huckleberry Gaylussacia sp.
Larice, giapponese Larix kaempferi
Lespedeza Lespedeza striata
Magnolia, piattino Magnolia x soulangiana
Acero, argento Acer saccharinum
Lauro di montagna Kalmia latifolia
Peonia Paeonia sp.
Pepe Capsicum annuum
Pino, Scotch Pinus sylvestris
Pino, loblolly Pinus taeda
Pino, bianco orientale Pinus strobus
Pino, rosso Pinus resinosa
Patata Solanum tuberosum
Potentilla Potentilla neuamanniana
Ligustro Ligustrum vulgare
Rododendro Rododendro
Abete rosso, Norvegia Picea abies
Tabacco Nicotiana tabacum
Pomodoro Lycopersicon esculentum

Link correlati

  • Tossicità della noce nera alle piante, Umani e cavalli, Ohio State University Factsheet

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