Walnut Toxicity
Tabella dei contenuti
- Introduzione
- Altri problemi
- Suscettibilità delle piante
Introduzione
La maggior parte dei membri della famiglia delle noci (Juglandaceae) produce una sostanza chimica chiamata “juglone” (5 hydroxy-alfanaptochinone) che si trova naturalmente in tutte le parti di queste piante. Noce nero, pecan, hickory e altri membri della famiglia tra cui Carya, Engelhardtia, Juglans, Platycarya e Pterocarya possono produrre juglone.
Il noce nero e il butternut producono la maggior quantità di juglone e possono causare reazioni tossiche con un certo numero di altre specie di piante che crescono nelle loro vicinanze. Altre specie che producono juglone, tra cui noce inglese, pecan, shellbark/shagbark/bitternut hickory, producono quantità così piccole di juglone che reazioni tossiche in altre piante sono raramente osservate. Specifici cultivar nominati o numerati di noci inglesi e noci giapponesi “heartnut” che sono usati in frutteti commerciali o in paesaggi sono spesso innestati su portainnesti di noce nero nativo.
Mentre molte piante sono tolleranti allo juglone e crescono bene in prossimità degli alberi di noce, ci sono alcune specie di piante suscettibili la cui crescita può essere influenzata dagli alberi di noce. Attraverso l’osservazione e l’esperienza, molte specie di piante sono state classificate come ‘suscettibili’ o ‘tolleranti’ ai membri della famiglia del noce. Allelopatia’ è un termine usato per descrivere le interazioni naturali tra le piante in cui una pianta produce una sostanza che influenza la crescita di un’altra pianta.
Sperimentalmente, è stato dimostrato che lo juglone è un inibitore della respirazione, che priva le piante sensibili dell’energia necessaria per consentire l’attività metabolica. Le piante colpite non possono scambiare correttamente anidride carbonica e ossigeno. Nei pomodori colpiti, i vasi xilematici vengono tappati dal tessuto calloso, bloccando il movimento verso l’alto dell’acqua nella pianta.
I sintomi della tossicità del noce vanno dall’arresto della crescita, all’appassimento parziale o totale, alla morte della pianta colpita. La reazione tossica spesso si verifica rapidamente e le piante sensibili possono passare da sane a morte in uno o due giorni. Molti giardinieri allarmati spesso credono che la causa dell’appassimento sia dovuta a malattie fungine o batteriche. Una volta che l’appassimento inizia, l’effetto non può essere invertito. La gravità dei sintomi tossici può variare a seconda della specie di pianta che è in contatto con lo juglone.
Le radici di noce possono essere identificate come aventi una corteccia abbastanza spessa con legno interno che diventa rapidamente giallo scuro quando la corteccia viene rimossa. C’è anche un caratteristico, pungente odore di noce dalla radice tagliata. Lo juglone delle radici di noce nero in decomposizione può persistere nel terreno per più di un anno dopo che gli alberi di noce sono stati rimossi. Le radici del noce possono estendersi da 50 a 80 piedi di distanza dalla chioma esterna degli alberi di noce maturi. I giovani alberi di noce non sembrano causare reazioni tossiche con le piante sensibili fino a quando gli alberi non hanno sette-otto anni.
Le foglie, i ramoscelli e i ricci degli alberi di noce dovrebbero essere compostati per un anno per assicurarsi che tutto lo juglone sia stato decomposto prima di essere sparsi nei giardini o usati come pacciame intorno alle piante sensibili.
I giardini dovrebbero essere situati lontano da alberi di noce nero e butternut per prevenire danni alle piante sensibili. Dove la vicinanza è inevitabile (il cortile di un vicino), i letti da giardino rialzati possono fornire una certa protezione dalla tossicità dello juglone. Bisogna fare attenzione a minimizzare o impedire che le radici degli alberi di noce crescano verso l’alto nei letti rialzati. Sottostando un giardino con una barriera di plastica o di tessuto per le erbacce durante la costruzione, si può evitare che le radici degli alberi crescano nei letti rialzati.
Un ottimo drenaggio del terreno aiuterà anche a ridurre i problemi di tossicità, anche tra le specie di piante sensibili. In un terreno ben drenato, le reazioni tossiche si verificano solo quando si verifica un contatto diretto tra le radici del noce e le radici delle specie sensibili. In un terreno scarsamente drenato il contatto diretto tra le radici non è necessario per causare reazioni tossiche poiché lo juglone si muove attraverso l’acqua del suolo. È stato suggerito che le piante con sistemi di radici poco profonde sono più tolleranti allo juglone rispetto alle specie con radici profonde. La tolleranza allo juglone da parte di specie con radici poco profonde può anche essere attribuita a un migliore drenaggio dell’acqua del suolo nei livelli superiori del suolo.
Altri problemi
Cavalli e pony possono contrarre laminite acuta, un’infiammazione del piede, quando i trucioli di legno di noce nero o la segatura sono usati come lettiera. La laminite acuta e gli alti tassi respiratori nei cavalli e nei pony sono stati riportati anche quando le stalle e i paddock sono situati troppo vicini agli alberi di noce. Lo spargimento di polline dagli alberi di noce può causare reazioni allergiche nelle persone e nei cavalli.
I gherigli delle noci cadute possono diventare tossici per il bestiame e letali per i cani se ingeriti a causa di una micotossina chiamata ‘Penitrim A’, che è prodotta dalla muffa Penicillium. Pertanto, le noci che mostrano sintomi di decomposizione, come un aspetto marcio marrone o nero nel mallo, possono perdere la tossina nei gherigli e non sono adatte al consumo umano.
Suscettibilità delle piante
Le seguenti tabelle elencano le specie di piante che sono note per essere tolleranti e suscettibili allo juglone.
Piante tolleranti allo juglone
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Nome comune
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Nome botanico
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|---|---|
| Actinida, bower | Actinidia arguta |
| Ajuga | Ajugia pyramidalis | Alumroot | Heuchera sp. |
| Anemone | Anemone apennia |
| Fagiolo (lima, snap) | Phaseolus sp. |
| Barbabietola | Beta vulgaris |
| Bellwort | Uvalaria sp. |
| Erba medica, Kentucky | Poa pratensis |
| Burning Bush | Euonymus alatus |
| Carota, selvatica | Daucus carota |
| Catalpa, meridionale | Catalpa bignonioides |
| Cedro, orientale Rosso | Juniperus virginiana |
| Ciliegio, aspro | Prunus cerasus |
| Cicerchia | Stellaria media |
| Clematis | Clematis sp. |
| Mais, dolce | Zea mays |
| Charlie strisciante (edera terrestre) | Glechoma hederacea |
| Cyclamen | Cyclamen persicum |
| Daffodil | Narrcissus pseudonarcissus |
| Daisy, shasta | Leucanthemum sp. |
| Tarassaco | Taraxacum officinale |
| Giglio diurno | Hemerocallis sp. |
| Olmo | Ulmus sp. |
| Euonymus, alato ‘Gaiety’; | Euonymus alatus ‘Gaiety’; |
| Felce, Natale | Polystichum sp. |
| Felce, signora | Bulbinopsis bulbosa |
| Festuca | Festuca sp. |
| Forsythia | Forsythia sp. |
| Uva | Vitis sp. |
| Erba, frutteto | Dactylis glomerata |
| Erba, redtop… | Agrostis gigantea |
| Biancospino | Crataegus sp. |
| Cicuta | Tsuga sp. |
| Cicuta, veleno | Conium maculatum |
| Hickory | Carya sp. |
| Caprifoglio | Lonicera sp. |
| Hosta | Hosta sp. |
| Hydrangea, wild | Hydrangea sp. |
| Iris | Iris x germanica |
| Jack-in-the-pulpit | Arissema triphyllum |
| Ginepro | Juniperus sp. |
| Ginepro, Arcadia | Juniperus arcadia |
| Lilla | Syringa sp. |
| Liriope | Liriope sp. |
| Locusta, nera | Robinia pseudoacacia |
| Aceri, più tipi | Acer sp. |
| Melo di maggio | Podophyllum emodi |
| Ruta dei prati | Thalictrum sp. |
| Arancio finto | Philadelphus sp. |
| Narcissus | Narcissus sp. |
| Nightshade | Solanym aviculare |
| Quercus sp. | |
| Olivo, autunno | Elaeagnus umbellata |
| Cipolla | Allium cepa |
| Felce dello struzzo | Maltcuria struthiopteris |
| Pachysandra | Pachysandra sp. |
| Pastinaca | Pastinaca sativa |
| Pawpaw | Asimina sp. |
| Pervinca (mirto) | Vinca minor |
| Persimmon | Diospyros virginiana |
| Phlox | Phlox sp. |
| Edera velenosa | Rhus radicans |
| Primula | Primula vulgaris |
| Cotogno | Pseudocydonia oblonga |
| Lampone, nero | Rubus occidentalis |
| Redbud | Cercis canadensis |
| Rosa, selvatica | Rosa sp. |
| Sigillo di Salomone | Polygonatum odoratum |
| Soia | Glycine max. |
| Speedwell, strisciante | Veronica filiformis |
| Platano | Platanus occidentalis |
| Timoteo | Phleum pratense |
| Trillium | Trillium sp. |
| Viola, dente di cane (Giglio trota) | Erythronium americanum |
| Viburnum | Viburnum sp. |
| Virginia Creeper | Parthenocissus quinquefolia |
| Noce | Juglans sp. |
| Frumento | Triticum sp. |
| Trifoglio bianco | Trifolium repens |
| Wood Sorel, strisciante | Oxalis corniculata |
| Zinnia | Zinnia elegans |
Piante Suscettibile allo Juglone
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Nome comune
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Nome botanico
|
|---|---|
| Alder, nero | Alnus sp. |
| Erba medica | Medicago sativa |
| Mela/Mela | Malus sp. |
| Asparago | Asparago officinalis |
| Azalea | Rhododendron sp. |
| Tiglio americano | Tilia americana |
| Betulla bianca | Betula papyrifera |
| Mora | Rubus sp. |
| Mirtillo | Vaccinium sp. |
| Cavolo | Brassica oleracea |
| Crisantemo | Chrysanthemum sp. |
| Cinquefoil | Potentilla fruticosa |
| Trifoglio cremisi | Trifolium incanatum |
| Cotoneaster | Cotoneaster sp. |
| Crocus, autunno (Colchicum) | Colchicum autumnale |
| Melanzana | Solanum melongena |
| Hackberry, zucchero | Celtis laevigata |
| Caprifoglio, amur | Lonicera maackii |
| Huckleberry | Gaylussacia sp. |
| Larice, giapponese | Larix kaempferi |
| Lespedeza | Lespedeza striata |
| Magnolia, piattino | Magnolia x soulangiana |
| Acero, argento | Acer saccharinum |
| Lauro di montagna | Kalmia latifolia |
| Peonia | Paeonia sp. |
| Pepe | Capsicum annuum |
| Pino, Scotch | Pinus sylvestris |
| Pino, loblolly | Pinus taeda |
| Pino, bianco orientale | Pinus strobus |
| Pino, rosso | Pinus resinosa |
| Patata | Solanum tuberosum |
| Potentilla | Potentilla neuamanniana |
| Ligustro | Ligustrum vulgare |
| Rododendro | Rododendro |
| Abete rosso, Norvegia | Picea abies |
| Tabacco | Nicotiana tabacum |
| Pomodoro | Lycopersicon esculentum |
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