Le località preferite del Colorado sono ben note per lo sci, lo snowboard e le racchette da neve, ma non sottovalutate quanto ci si possa divertire in estate. Vail e Beaver Creek sono sede di numerose attività, alcune delle quali piuttosto uniche. Sotto ci sono alcune delle mie preferite.

Il rafting è sempre fantastico

Jack Affleck

Il rafting in acque bianche

La mia famiglia si iscrive sempre a un viaggio di rafting in acque bianche quando visitiamo il Colorado. Vail ha alcune fantastiche opzioni di rafting ed è la sede di una delle mie compagnie di rafting preferite. Sage Outdoor Adventures offre più avventure di mezza giornata e giornata intera sui fiumi Colorado, Arkansas e Eagle, così come in Gore Creek. Le gite variano da una tranquilla classe II a un’avventura avventurosa di classe III piena di rapide, fino a una gita super adrenalinica di classe IV-V. Le guide sono di prima qualità e forniscono mute, giubbotti di salvataggio e snack. Tutti nel nostro recente viaggio si sono divertiti e gli unici che sono entrati in acqua lo hanno fatto volontariamente. (sageoutdooradventures.com, da $89).

Escursione con un lama

Jack Affleck

La gita più unica in giro

Vuoi fare un’escursione con un lama? Forse non lo sai, ma la risposta è assolutamente SI. “Porta un lama a pranzo” è un’attività divertente organizzata da Paragon Guides. La vostra guida escursionistica (e due lama) verrà a prendervi al vostro hotel e vi accompagnerà all’inizio del sentiero dove avrete la possibilità di sperimentare lo splendido scenario del backcountry di Vail. I lama sono i perfetti compagni di escursione. Portano volentieri il tuo pranzo al sacco (che è incluso), amano essere fotografati e, contrariamente alla credenza popolare, non sputano nemmeno. Le escursioni e il pranzo sono personalizzati in modo che la tua escursione sia al livello giusto e tutti i tuoi cibi preferiti siano a portata di mano. Assicurati di prenotare con largo anticipo. Questa è un’attività che tende a fare il tutto esaurito. (paragonguides.com, a partire da $550).

Corri sull’ottovolante di montagna

Jack Affleck

Epic Discovery

Quando la neve si scioglie, la collina di tubing di Vail si trasforma in una fantasia di avventure all’aperto per tutte le età. Il tubing invernale diventa tubing estivo, un fantastico ottovolante di montagna è aperto per gli amanti della velocità, una parete di arrampicata è stata eretta e c’è un percorso di corde a più livelli che sfiderà tutti gli amanti del brivido. Gli appassionati di zipline troveranno qualcosa per tutti: una piccola zipline Eagle per quelli dai 3 anni in su, la linea Golden Eagle, più corta, e un tour di 3-4 ore e 7 zipline che si libra sopra la valle. Spuntini e bevande sono disponibili al Bistro Fourteen, proprio nel mezzo dell’azione. (vail.com, da $42).

Barrel racing

Zach Mahone

Il Beaver Creek Rodeo

Se siete a Beaver Creek il giovedì sera, dovete andare al rodeo. (In realtà ho pianificato le date del mio ultimo viaggio per farle coincidere con questo fantastico evento). Il divertimento inizia nel villaggio, dove è possibile cavalcare un toro meccanico e rifornirsi di cappelli da cowboy. Il rodeo stesso presenta un’intera serata di eventi, tra cui la più seria equitazione di bareback bronco, team roping e bull riding. Ma ci sono anche una serie di eventi per i non addetti ai lavori. I bambini dai 3 anni in su possono provare a cavalcare una pecora sconclusionata durante il mutton bustin’ e quelli dai 5 anni in su possono partecipare al calf scramble per tirare un nastro dalla coda di un vitello. Gli adulti in squadre di 3 persone possono provare a spingere un asino riluttante attraverso l’arena. E se vi viene fame, ci sono tonnellate di bancarelle che vendono gustosi dolcetti locali. (Beavercreek.com, da $22, i bambini sotto i 12 anni sono gratis).

Beaver Creek Golf Course

Jack Affleck

Golf in montagna

Il Beaver Creek Golf Course si trova proprio sotto le pendici del Beaver Creek Mountain ed è a pochi passi dalla città. È uno dei più antichi campi della Vail Valley ed è stato progettato da Robert Trent Jones, Jr. Il corso è ben noto per i suoi fairway lunghi, stretti e un po’ impegnativi e per i suoi splendidi dintorni. Uno dei miei consigli preferiti – durante l’estate, il campo è aperto agli ospiti che soggiornano in qualsiasi hotel di Beaver Creek, Bachelor Gulch e Arrowhead. Questa è la vostra possibilità di giocare un corso formidabile con solo un’iscrizione di un giorno. C’è anche un pacchetto di golf e pranzo disponibile. (Beavercreek.com, da $110).

Cena gourmet in cima alla montagna

Vail Resorts

Corsa a cavallo per un pasto gourmet

Correre la montagna per un pasto di cinque portate è il modo perfetto per trascorrere una serata a Beaver Creek. Gli ospiti che cenano al Beano’s Cabin godono di superba selvaggina locale, di piatti rustici del Colorado e di erbe e verdure fresche raccolte direttamente dal giardino di Beano. Gli antipasti includono fois gras con pistacchi e rucola, coniglio e pappardelle fatte in casa, o asparagi arrostiti con funghi selvatici e un uovo in camicia. Agnello del Colorado con coulis di pomodori affumicati, capesante con polenta al parmigiano e marmellata di pancetta e manzo Wagyu accompagnato da insalata di carote e patate sono solo alcune delle scelte di entrata. Il cibo è di prima qualità, ma andare a cavallo alla capanna è ciò che rende davvero speciale la serata. È disponibile un menu adatto ai bambini e si può prendere un carro se non si vuole cavalcare. (Beavercreek.com, da $109).

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