Se avete bisogno di un kickstart per aiutarvi a capannone qualche peso, la dieta Scarsdale può essere il piano è necessario. Per questa dieta, si limitano le calorie mangiando soprattutto proteine per un massimo di due settimane, il che la rende una buona opzione se stai andando a un matrimonio o in vacanza e vuoi perdere qualche chilo prima.
La dieta Scarsdale per la perdita di peso
La dieta Scarsdale è un piano di perdita di peso creato negli anni ’70 da Herman Tarnower, MD, un cardiologo che praticava la medicina presso lo Scarsdale Medical Center di New York. Tarnower ha sviluppato il piano dopo che molti dei suoi pazienti con problemi di cuore si sono lamentati che altre diete non li aiutavano a perdere peso.
La componente principale della dieta Scarsdale è che richiede di ridurre drasticamente le calorie e i carboidrati per un breve periodo di tempo (tra sette e 14 giorni) e concentrarsi principalmente sulle proteine. Sono consentiti tre pasti al giorno (senza spuntini) costituiti da 43% di proteine, 22,5% di grassi e 34,5% di carboidrati, mentre si consuma molta acqua e altre bevande come tè, caffè nero e soda dietetica. Il focus sulla proteina in particolare è detto per aiutare con la restrizione calorica, e ti è permesso solo 1.000 calorie al giorno (da qui la rapida perdita di peso) indipendentemente dal tuo peso attuale e calorie-assunzione.
Altri alimenti da evitare nella dieta Scarsdale sono:
- carni grasse come salsiccia e pancetta
- qualunque tipo di latticino con grasso
- tutti i tipi di patate
- riso
- succo
- fagioli e lenticchie
- avocado
- cioccolato
- alimenti da dessert
- alcol
Gli alimenti che si possono consumare liberamente nella dieta includono:
- cantalupi
- pompelmi
- pesche
- manghi
- papayas
- pomodori
- spinaci
- sedano
- carote
- ravanelli
- cauliflower
- broccoli
- lattuga
- carni puliti come pollo, manzo magro e tacchino
- latte senza grassi
- uova
- acqua, tè, caffè nero e soda dietetica
- stagionature come sale, pepe, erbe, aceto, limone
- condimenti come salsa di soia, senape e ketchup
È importante notare che la dieta Scarsdale può aiutare con la perdita di peso a breve termine, ma non è destinata all’uso a lungo termine poiché richiede una restrizione estrema di nutrienti importanti come fibre e grassi. Allo stesso modo, le diete ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di carboidrati utilizzate nel tempo hanno dimostrato di avere effetti negativi sulla salute del cuore e dell’intestino e possono comportare altri rischi.
Detto questo, se stai cercando di allenare il tuo corpo a ridurre le calorie adottando una routine alimentare più sana, questo piano potrebbe essere il biglietto d’oro. Per ulteriori informazioni sulla dieta Scarsdale e un menu di esempio per iniziare, controllare scarsdalediet.com!
Ecco una dieta più sana e più felice!