Il ristorante bistro è nato in Francia durante il XX secolo
La parola “Bistro” è diventata molto popolare negli ultimi anni e viene usata per indicare certi tipi di ristoranti. Ma la gente in realtà conosce le sue origini e la sua storia.
Origini
Il bistrot è nato in Francia durante il XX secolo. Questi ristoranti erano piccoli posti che avevano opzioni di menu molto limitate che potevano cambiare su base giornaliera. I proprietari esponevano i menu sulle lavagne e il cibo era abbastanza economico.
La parola “bistro” deriva dal termine “bwystra”, che significa veloce in russo. Quando l’esercito russo invadeva la Francia, durante la guerra napoleonica, erano soliti gridare “Bwystra!” ai proprietari o ai camerieri, chiedendo un servizio più veloce perché avevano bisogno di tornare sulla strada. Con il tempo, i proprietari coniarono il termine per indicare i loro ristoranti come un luogo con un servizio veloce ed efficiente.
Evoluzione
All’inizio, questi ristoranti avevano una proposta culinaria definita; offrivano un servizio veloce e piatti tradizionali elaborati con ingredienti freschi. Tuttavia, questa tendenza non è più limitata al suo paese natale e si è espansa in tutto il mondo, evolvendo per adattarsi alle tendenze globali e allo stile di vita attuale.
Oggi, un ristorante bistrot è uno stabilimento dove si può ordinare cibo gourmet, senza le formalità di un ristorante elegante, ma con la garanzia di freschezza ed elementi sani. Idem per le loro dimensioni, i bistrot sono piccoli per mantenere un ambiente di alta qualità e amichevole. Queste singolarità che hanno reso il concetto di bistrot così popolare, in quanto offre l’opportunità di una deliziosa esperienza gastronomica in un’atmosfera informale, con un servizio veloce ad un prezzo accessibile.
Un bistrot eccezionale
Con il tempo i ristoranti bistrot sono diventati una scelta eccellente per chi cerca la perfetta combinazione di qualità, gusto e prezzo. Il bistrot D stock deck & è un ottimo esempio. Questo ristorante offre un’atmosfera casual e chic per la colazione, così come il pranzo e la cena combinati con un ottimo servizio.
D stock ha un menu che raggiunge il perfetto mix di piatti locali e cucina internazionale con prodotti freschi e sani. Le sue strutture offrono la possibilità di sedersi all’interno del ristorante o su una piacevole terrazza. Si trova nel cuore di Nuevo Vallarta, al Residences Plaza ed è facile da identificare, poiché si trova accanto al lussuoso resort 4 Diamond, Marival Residences Luxury Resort.