Iconico marchio americano Horn & Hardart è tornato con un focus sul caffè

Horn & Hardart automat in Times Square, circa 1939.

Buone notizie per chi ha voglia di caffè Horn & Hardart da quando l’ultimo automatismo dell’iconico marchio ha chiuso i battenti nel 1991: Internet è davvero decollato, e ora è possibile trovarlo.

Dalla sua prima tavola calda a Filadelfia nel 1888, Horn & Hardart è diventata la catena di distributori automatici più importante degli Stati Uniti, con più di 150 sedi in tutta Filadelfia e New York durante il picco dell’azienda negli anni ’40 e ’50, servendo ai clienti una gamma di cibi preparati da distributori automatici a moneta.

La homepage del nuovo sito web di Horn & Hardart Coffee appena lanciato.

Con il nuovo nome Horn & Hardart Coffee, il marchio viene fatto rivivere da partner commerciali che originariamente avevano tentato di far rivivere l’azienda dal fallimento negli anni ’90. Come suggerisce il nome, l’azienda si concentrerà sul caffè – al contrario dei classici automatici Horn & Hardart del passato come la torta di frutta, il pollo alla King o la crema di spinaci – offrendo una semplice linea di tre caffè attraverso la vendita diretta al consumatore online e gli abbonamenti al suo “club automatico”.”

“Il nostro obiettivo è quello di riportare il caffè Horn & Hardart all’attualità – renderlo significativo come era nel suo periodo d’oro”, ha detto Al Mazzone, che originariamente ha acquistato i beni H&H nel 1991 e ha riportato i prodotti alimentari a marchio H&H sugli scaffali dei negozi. Ora Mazzone e sua moglie e co-proprietaria Dawn Mazzone hanno collaborato con gli imprenditori John Tooher e Dan Lievens, arruolando i servizi a marchio privato di una torrefazione locale per far rivivere il marchio di caffè H&H.

Horn & Hardart Coffee packaging.

“Durante la sua nascita e crescita, Horn & Hardart si è sempre concentrato sul caffè di qualità. H&H ha introdotto il primo caffè preparato a goccia a Philadelphia e New York, che ha sostituito un processo bollito, e un lotto fresco veniva preparato ogni 20 minuti in ogni sede”, ha detto la società in un annuncio del rilancio del marchio. “Negli anni ’50, gli automi vendevano più di 90 milioni di tazze di caffè appena fatto ogni anno e diventavano noti per avere il miglior caffè della East Coast. Ma i tempi sono cambiati ed è diventato impossibile sostenere così tanti grandi Automats come catene di fast food più piccole e meno costose emerse.”

Horn & Hardart cartolina, circa 1930

Mazzone ha detto che nel cercare di replicare la miscela di caffè originale della società – la prima miscela è stata effettivamente aumentata da cicoria nello stile di New Orleans assorbita dal co-fondatore originale H&H Frank Hardart – ha spulciato vecchi registri di spedizione per trovare luoghi di origine, scoprendo caffè dalla Colombia, Costa Rica e Brasile. I caffè di questi paesi vanno ora nella reinventata miscela di punta della H&H, chiamata Liberty Roast. L’azienda offre anche una miscela decaffeinata e una miscela per espresso, mentre tutte e tre le miscele sono disponibili in sacchetti in grani interi o macinati, o in capsule.

Lattina di caffè “Gilt Edge” Horn & Hardart vintage. Horn & Hardart Coffee Facebook.

“Siamo davvero entusiasti di riaccendere un tesoro nazionale che è stato dormiente e riaccendere l’entusiasmo nella generazione che brama un lato di nostalgia con la loro tazza di caffè”, ha detto Tooher nell’annuncio H&H. “La nostra sfida allo stesso tempo è capire come fare appello a una generazione più giovane di amanti della L profonda che sono nuovi al nome H&H.”