I migliori multi-cucinatori ti danno la libertà di cucinare una grande varietà di pasti tutti dalla stessa pentola. Sono incredibilmente facili da usare e, se devi lavorare in una piccola cucina, ti danno la libertà di sperimentare senza richiedere più apparecchi. Con prezzi che partono da soli 35 sterline, sono un’aggiunta brillantemente abbordabile al set di strumenti di qualsiasi chef.
I multi-cucinatori sono spesso visti come un apparecchio jack-of-all-trades. Mentre questo è ancora vero in una certa misura, al giorno d’oggi molti dei migliori multi-cucine sono altamente capaci nel loro proprio diritto. Alcuni sono addirittura specializzati in determinati metodi di cottura, il che è ottimo se hai una preferenza verso un tipo di pasto.
Se sei nuovo nel mondo della cucina multi, abbiamo messo insieme una guida pratica qui sotto per parlarti di alcune delle cose che dovresti considerare prima di acquistare. Se hai già un’idea di ciò che vuoi, scorri verso il basso e scopri i migliori multicucinatori in circolazione.
Come scegliere il miglior multicucinatore per te
Quali caratteristiche dovrei cercare?
Tutti i migliori multicucinatori avranno funzioni preimpostate per la cottura lenta, la cottura al forno e il riso o la cottura a vapore. Alcuni multi cooker, come l’Instant Pot e il Tefal All-In-One, possono anche cucinare a pressione. Queste sono una buona opzione se si cucinano molti pezzi di carne e si vuole ottenere la tenerezza della cottura lenta, ma non si ha il tempo di aspettare.
Leggete dopo: La nostra scelta dei migliori slow cooker
Se la cucina sana è nella tua lista di must-have, un multi cooker con una funzione di frittura ad aria può essere utile. Il Ninja Foodi fa proprio questo, oltre a tutte le solite funzioni, in modo da poter fare stufati, zuppe, carni cotte a pressione e patatine croccanti tutto con lo stesso apparecchio. L’unico problema è che questa versatilità ha un prezzo: a circa 200 sterline, si potrebbe potenzialmente acquistare un multicucinatore più economico e una friggitrice separata per meno.
Quale dimensione del multicucinatore dovrei comprare?
Questo dipende interamente dalle dimensioni della tua famiglia. Se stai cucinando per una o due persone, allora qualsiasi cosa da 1,4l in su dovrebbe andare bene. Per le famiglie di quattro o cinque persone, non suggeriamo niente di più piccolo di 4l. Se cucini regolarmente per una folla o sei seriamente interessato alla cottura in serie, allora ti suggeriamo un multicucina da 6-7l.
Quanto dovrei spendere?
Quando si tratta di multicucine, più costose non sempre equivalgono a migliori. Anche se molti di loro hanno le stesse funzioni di base, questi apparecchi possono essere abbastanza diversi a volte, quindi ti suggeriamo di decidere di cosa hai bisogno di più (cioè cottura lenta, frittura ad aria, cottura a pressione) e scegliere un modello che eccelle in quell’area.
Se vuoi qualcosa che semplicemente cuoce lentamente e fa il riso, allora un fornello economico intorno al marchio £30-£40 è probabilmente più che sufficiente per quello che ti serve. Tuttavia, se puoi approfittare delle funzioni extra, ti suggeriamo sempre di spendere il più possibile.
Da qualsiasi parte tra £80-£100 ti darà qualcosa di decente e probabilmente avrà abbastanza varietà. Se vuoi davvero sperimentare, allora potrebbe valere la pena spendere ancora di più per un modello con funzioni specialistiche e maggiore regolabilità.
I migliori multi fornelli da acquistare a partire da £35
Wilko 5L Multi Cooker: Miglior multicucina economica
Prezzo: £35 | Acquista ora da Wilko
Questa pentola economica è grande e brutta ma è ideale per zuppe, cottura lenta e riso. Le 12 funzioni preimpostate ti danno una flessibilità più che sufficiente per creare incredibili piatti unici con il minimo sforzo. Ci sono anche funzioni per risotti e piatti di pasta, il che significa che non dovrai più sudare sui fornelli per ore e ore – basta buttare tutto dentro, poi siediti e rilassati.
Non solo ci sono molte funzioni per cucinare, ma questo spazioso multi cooker ha anche un ritardo di 24 ore e una funzione keep-warm, e viene fornito con una tazza di misurazione, una paletta per il riso e una pentola a vapore. L’offerta budget di Wilko non è così lucido come alcuni degli altri in questa lista, ma per il prezzo si fatica a trovare qualcosa di meglio.
Specifiche chiave – Capacità: 5l; Dimensioni (WDH): 29,6 x 31,5 x 26cm; Accessori: Misurino, spatola in plastica, cestello per la cottura a vapore; Ciotola lavabile in lavastoviglie: No; Garanzia: Due anni
Ninja Foodi: Migliore pentola multiuso
Prezzo: £200 | Acquista ora da Amazon
La Foodi si etichetta come pentola a pressione e friggitrice ad aria ma ovviamente fa molto di più. È una pentola multi-skilled che cucina anche a vapore, a fuoco lento, soffrigge, griglia e arrosti e, in generale, fa un lavoro abbastanza decente in qualsiasi compito gli venga dato. Non è la migliore in tutto, ma è una mano abile nella maggior parte dei casi e ha una serie di funzioni speciali che mancano ai suoi rivali.
La combinazione di queste funzioni permette alcuni trucchi ingegnosi. Per esempio, è possibile cucinare a pressione cose come il pollo e poi finire la cottura friggendo all’aria per ottenere il rapporto perfetto tra croccantezza e tenerezza. Anche se il pollo croccante e le patatine fritte non sono la tua passione, c’è ancora molto per cui entusiasmarsi.
Specifiche chiave – Capacità: 6l; Dimensioni (WDH): 36 x 32 x 43cm; Accessori: Coperchio a pressione, cestello croccante, cestello reversibile; Ciotola lavabile in lavastoviglie: Sì; Garanzia: Due anni
Instant Pot 7-in-1: La migliore pentola multipla per la cottura a pressione
Prezzo: £80 | Acquista ora da Amazon
Questo classico cult è amato da molti cuochi domestici grazie alla sua versatilità. Ci piace molto come pentola a pressione e fa anche un riso eccezionale. Altre funzioni includono la cottura a vapore, il soffritto, il riscaldamento, la cottura lenta e la preparazione dello yogurt. In termini di capacità, è circa la stessa dimensione del Ninja Foodi, ma è molto più conveniente.
L’Instant Pot ha funzioni più che sufficienti per il cuoco domestico di tutti i giorni e le fa tutte abbastanza bene per il prezzo. Ci sono opzioni più economiche in questa lista, ma non offrono risultati così coerenti, quindi se si può allungare ad esso, questo offre un equilibrio quasi perfetto tra prestazioni e prezzo.
Specifiche chiave – Capacità: 5.7l; Dimensioni (WDH): 31 x 34 x 31.7cm; Accessori: Nessuno; Ciotola lavabile in lavastoviglie: Sì; Garanzia: Non specificato
Lakeland Mini Multi Cooker: Best small multi cooker
Prezzo: £50 | Acquista ora da Lakeland
Se sei uno studente o hai una piccola cucina, questo multi cooker ha tutte le carte in regola. Molto simile all’Instant Pot, questa piccola pentola eccelle nella preparazione del riso, ma abbiamo anche ottenuto ottimi risultati cuocendo una torta e cuocendo a fuoco lento uno stufato per due persone. Il tempo di avvio ritardato e le funzioni “keep warm” sono anche una manna dal cielo.
Oltre alle opzioni multiple di riso, cottura di torte e cottura lenta, è anche possibile fare farina d’avena, quinoa e yogurt. A causa delle sue dimensioni e del prezzo non c’è un cestello per la cottura a vapore o un’opzione per regolare le impostazioni della temperatura. Questo è frustrante, ma non abbiamo trovato quest’ultimo ha influenzato la qualità del nostro stufato a tutti.
Specifiche chiave – Capacità: 1.4l; Dimensioni (WDH): 23,5 x 28 x 20cm; Accessori: Misurino, spatola di plastica; Ciotola lavabile in lavastoviglie: No; Garanzia: Tre anni, se acquistato tramite Lakeland.
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Tefal CY505E40 All-in-One: Miglior cuocipappa di fascia media
Prezzo: £60 | Acquista ora da Currys
Con uno stile simile a quello dell’Instant Pot, la pentola all-in-one di Tefal, incredibilmente conveniente, eccelle in molte aree. Siamo particolarmente affezionati alle sue funzioni di cottura a pressione e di cottura a vapore, ma fa anche tutta una serie di altre cose tra cui la cottura lenta, la cottura a vapore del riso, la cottura al forno e la rosolatura. Piuttosto insolitamente, questo multi cooker ha anche la sua funzione one-touch per riscaldare e preparare alimenti per bambini, che è molto pulito.
Se stai cercando un clone Instant Pot che è un po’ più conveniente, questa è una buona opzione. La capacità di 6 l è sufficiente per ospitare una piccola famiglia, sia che stiate cucinando riso, curry, zuppe o stufati. Meglio ancora, la ciotola interna è lavabile in lavastoviglie, rendendola relativamente facile da pulire.
Specifiche chiave – Capacità: 6l; Dimensioni (WDH): 28 x 30 x 30cm; Accessori: Cestello per il vapore, sottopentola, misurino e spatola; Ciotola lavabile in lavastoviglie: Sì; Garanzia: Due anni
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Crock-Pot Multi Cooker: Miglior multi fornello per la cottura lenta
Prezzo: £98 | Acquista ora da Amazon
Crock Pot è un marchio ben noto in America e sta cominciando a sviluppare un seguito fedele anche qui nel Regno Unito. Si tratta di un semplice multicucina con solo cinque funzioni preimpostate, ma tutte funzionano bene. La funzione di cottura lenta del Crock Pot è il suo più grande punto di forza, ma è anche in grado di cuocere a vapore, cuocere al forno, arrostire e saltare anche.
Abbiamo amato i controlli della temperatura e del timer: il display digitale consente di impostare rapidamente e facilmente la temperatura e il tempo di cottura preferiti, qualcosa che manca alla maggior parte delle opzioni più economiche in questa lista. È deludente che non ci sia una funzione impostata per il riso, però.
Specifiche chiave – Capacità: 5.6l; Dimensioni: 46 x 34 x 28,2cm; Accessori: Cestello per arrostire, misurino; Ciotola lavabile in lavastoviglie: Sì; Garanzia: Non specificato