Hot Ham and Cheese Party Sandwiches

Hot Ham and Cheese that’s been baked with Hawaiian rolls and an onion & Dijon butter sauce make the perfect party sandwiches.

When I was a kid, we would make two sandwiches all the time: hot ham and cheese and tuna cheesies. Entrambi erano avvolti nella carta stagnola e poi cotti nel forno fino a quando erano caldi e il formaggio era fuso e appiccicoso. Erano la versione anni ’80 dei panini da festa.

Vivevamo in una città piuttosto piccola e ricordo ancora quando abbiamo avuto il nostro primo fast-food. Era un Hardee’s e anche allora servivano i loro panini caldi al prosciutto e formaggio. I miei genitori amano ancora prendermi in giro dicendo che andavano al Pine Tree per una bella cena e mi invitavano. Io rispondevo sempre con “prendimi solo un prosciutto caldo e formaggio, stasera c’è Hazzard”. 😂

Così, nonostante questa ricetta di prosciutto caldo e formaggio non sia proprio la stessa cosa, porta ancora bei ricordi alla mente.

Faccio sempre panini per le feste, indipendentemente dal fatto che ci sia una festa vera e propria. Sono così semplici da fare, anche per il pranzo! E non si possono battere per la cena con un’insalata veloce di contorno.

Non sono solo semplici panini caldi con prosciutto e formaggio. Si chiamano panini da festa per un motivo! Sì, hanno prosciutto e formaggio su un rotolo, ma li cuoci tutti in una volta e ci versi sopra una deliziosa salsa aromatizzata alla cipolla &dijon che mette questi cattivi ragazzi sopra le righe.

I rotoli hawaiani devono essere cotti? Posso saltare questo passaggio?

I panini hawaiani sono già cotti, quindi non è necessario cuocerli prima di assemblare i panini della festa. Quindi si potrebbe tecnicamente saltare la cottura, ma è una parte piuttosto importante di ciò che rende questi così dannatamente buoni.

Vuoi che il formaggio caldo si allunghi e tiri con ogni morso. Volete che la miscela burrosa si cuocia direttamente negli involtini. Hai bisogno che questi siano prosciutto e formaggio caldi, non solo prosciutto e formaggio.

Quindi cuocili assolutamente. Vale il passo in più.

Quale formaggio è meglio con il prosciutto?

Il formaggio svizzero è il migliore per il prosciutto, ed è quello che uso di solito. Il Cheddar e il prosciutto vanno benissimo insieme, ma non si scioglie bene, quindi evito di usarlo in questa ricetta. Il Gouda affumicato è delizioso ed è perfetto per un panino da festa più “adulto”.

E, anche se non l’ho ancora provato, il brie con le mele affettate potrebbe essere un vincitore.

Come si fa a mantenere i panini caldi ad una festa?

Un modo per farlo (e tenerli accessibili ai partecipanti affamati) è quello di utilizzare una pentola di coccio. Avvolgete ogni panino individualmente in un foglio di alluminio e mettetelo in una pentola di coccio sull’impostazione più bassa.

Potete anche lasciare i panini nel forno per circa un’ora, vagamente coperti da un foglio di alluminio. Assicuratevi di cambiare la temperatura al vostro forno con l’impostazione più bassa.

Cercate altri panini da festa? Guarda questo, fatto con una grande pagnotta di pane!

• Autore
• Post recenti

Kristy Bernardo è la creatrice di ricette dietro The Wicked Noodle. È autrice di cinque libri di cucina, ha tenuto corsi di cucina per bambini e adulti e crea ricette per marchi nazionali dal 2009. Ha imparato la maggior parte delle sue abilità culinarie da sua madre e da sua nonna, poi ha affinato quelle abilità al campo di addestramento al Culinary Institute of America.

Latest posts by Kristy Bernardo (see all)

• Easy Hummus Dip – Salsa, Greek, or Mexican – March 24, 2021
• 21 Incredibili dessert giapponesi – March 19, 2021
• 26 Incredibili Dolci ai Mirtilli – 17 Marzo 2021

96shares

• Share
• Tweet
• Pin