“Farm fresh. Solo la frase evoca immagini di verdure a foglia verde intenso e frutta lussuriosa che scoppia di sapore. Se il pensiero di tutta questa bontà naturale ti sta facendo venire fame, allora i mercati contadini di Maui sono un must-see, o meglio, un must-eat.
Se ti incammini sul lato di Haleakala verso Upcountry, i mercati contadini lì sono proprio nel cuore della campagna agricola, quindi “appena raccolto” può significare solo un’ora fa. L’Upcountry Farmers Market è noto per la sua diversità, e vanta di tutto, dal pane di banane fatto in casa alle noci di cocco decorticate, dal pesce fresco al burro di lilikoi (frutto della passione). Come diciamo alle Hawaii, ono (delizioso)! Questo è anche il posto per provare l’insolito alimento hawaiano di base, il breadfruit. Sembra un pompelmo, cresce su un albero e ha il sapore di una patata. Che te ne pare come attrattiva?
Inizia la tua avventura di Maui dalla fattoria alla tavola in uno di questi popolari mercati contadini.
Maui Mall Farmers Market &Fiera dell’artigianato
Martedì, mercoledì, giovedì, dalle 7 alle 16
Kaahumanu Avenue
(808) 871-1307
Maui Swap Meet
sabato, dalle 6 alle 13.m.-1 p.m.
Università delle Hawaii, Maui College (lotto più vicino a Kahului Beach Road)
(808) 244-3100
Maui’s Fresh Produce Farmers Market
martedì, mercoledì, venerdì 8 a.m.-4 p.m.
Queen Kaahumanu Shopping Center (area centrale) Kaahumanu Avenue, Kahului
(808) 298-4289
Kumu Farms
martedì-sabato 10 a.m.-1670 Honoapiilani Hwy, Waikapu
(808) 244-4800
Upcountry Maui
Upcountry Farmers Market
Sabato, 7 a.-Pomeriggio
Pukalani Longs Drugs a Kulamalu
55 Kiopaa Street
808-572-8122
Sito web
West Maui
Farmers Market of Maui-Honokowai
Lunedì, mercoledì, venerdì, 7 a.m.-11 a.m.
Parcheggio Hawaiian Motors (di fronte a Honokowai Park)
(808) 669-7004
South Maui
Farmers Market of Maui-Kihei
Lunedì-Venerdì, 8 a.m.-4 p.m.
Parcheggio Suda Store su South Kihei Road
(808) 875-0949
East Maui
Ono Organic Farms Farmers Market
Tutto il giorno lunedì, giovedì
Hana Highway
Vecchia stazione di servizio, Hasegawa General Store
808-248-7779
Website
Hana Fresh
Lunedì, 15 p.
Giovedì, 11:00-15:00
Sabato, 7:30-13:30
Hana Medical Center