Abbiamo amato approfondire gli esperimenti scientifici durante l’anno. Con l’autunno che si avvicina, ci è sembrata una grande idea provare un po’ di scienza delle mele!
Esperimento scientifico con le mele
Cosa ti serve:
- Piccoli contenitori
- Mele
- Succo di limone
- Aceto
- Acqua
- Acqua tonica
- Soda
- Foglio di registrazione dell’esperimento di scienza della mela (opzionale)
Questo esperimento di scienza si è concentrato su come i diversi liquidi influenzano le mele. Io e mio figlio abbiamo usato liquidi che avevamo già a portata di mano, ma sono sicuro che anche altri liquidi funzionerebbero bene.
Impostazione dell’esperimento
Per impostare l’esperimento, abbiamo preparato cinque contenitori con alcuni pezzi di mela in ognuno. Abbiamo etichettato i cinque contenitori con il nome dei liquidi che avremmo usato.
Una volta che tutto era pronto, abbiamo versato i liquidi appropriati in ogni tazza. Abbiamo anche preparato una tazza “di controllo” con pezzi di mela senza alcun liquido. Poi era il momento di aspettare e vedere la reazione chimica.
Dopo alcune ore, abbiamo controllato le nostre mele e parlato delle nostre osservazioni. Registra le osservazioni sul foglio di registrazione, se vuoi*.
Le mele di controllo avevano iniziato a ossidarsi, così come le mele nella soda. Anche le mele nell’aceto avevano piccole macchie marroni. Le mele nell’acqua sembravano essersi ossidate un po’ rispetto al loro stato originale, ma non molto.
(L’ossidazione avviene quando le mele vengono a contatto con l’ossigeno dell’aria e cominciano a reagire, diventando marroni)
Nel succo di limone e nell’acqua tonica, però, abbiamo trovato mele che non si erano ossidate. Questa osservazione ha portato mio figlio a fare qualche ricerca su questi due liquidi. Il succo di limone contiene acido ascorbico, mentre l’acqua tonica contiene acido citrico – entrambi noti per prevenire l’ossidazione delle mele.
C’è un enzima nelle mele che, se esposto all’ossigeno, le fa diventare marroni. Il succo di limone, per esempio, impedisce alle mele di diventare marroni, perché rallenta questo enzima. Tenere le mele immerse a prescindere, aiuterà a interrompere la fornitura di ossigeno alle mele.
Il vostro piccolo potrebbe notare che tutte le mele in un liquido, sono diventate meno marroni, rispetto al controllo.
Mio figlio ed io abbiamo fatto questo esperimento insieme in estate. Gli piace aiutarmi a “testare” le attività prima di provarle in classe. Questa attività sarebbe perfetta durante il tempo centrale, quando posso impegnarmi con piccoli gruppi.
Concetti di apprendimento precoce
Questo semplice e divertente esperimento scientifico con le mele tocca molti concetti di apprendimento precoce. Di seguito sono riportati alcuni:
- Conteggio – contare i pezzi di mela che vanno in ogni ciotola
- Scrittura – i bambini possono aiutare ad etichettare ogni contenitore
- Processo scientifico – fare una domanda, sperimentare, osservare e registrare
- Vocabolario – usare parole diverse per descrivere le osservazioni
BIO: Mary Catherine è mamma di un bambino e insegnante di scuola materna per molti. Ha più di dieci anni di esperienza nell’educazione della prima infanzia, insegnando all’asilo e alla scuola materna. Mary Catherine scrive di apprendimento precoce significativo a Fun-A-Day. Potete trovarla anche su Pinterest, Facebook e Twitter. Assicurati di fare un salto alle sue attività a tema mele e alla sua bacheca Pinterest delle mele per altre idee.
*Il foglio di registrazione dell’esperimento scientifico con le mele è disponibile anche come stampabile gratuito su Fun-A-Day.
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