Elenchi di cultivar

Gli elenchi di cultivar nella tabella seguente sono indici di cultivar, varietà e ceppi di piante. Una cultivar è una pianta selezionata per caratteristiche desiderabili che possono essere mantenute dalla propagazione.

Uva Cabernet Sauvignon a Gaillac, Francia

Le piante elencate possono essere ornamentali, medicinali e/o commestibili. Molte di esse portano frutti commestibili. Le piante sono allevate selettivamente per tratti fenotipici (come il colore dei fiori) e altri tratti ereditari. Quando si sviluppa una nuova varietà, un selezionatore di piante potrebbe valutare caratteristiche come l’aspetto, la resistenza alle malattie e la robustezza. Nella coltivazione di frutta e verdura commestibile, il valore nutrizionale, la durata di conservazione e la resa del raccolto sono anche tra le potenziali considerazioni.

Alcune liste usano la parola varietà invece di cultivar. Nella maggior parte di queste liste, la varietà si riferisce a una cultivar riconosciuta dall’Unione internazionale per la protezione delle nuove varietà di piante (UPOV). Una cultivar deve soddisfare determinati criteri per essere riconosciuta dall’UPOV come varietà nominata.

In alcune liste, varietà significa qualcos’altro: un rango tassonomico inferiore a quello della specie (una specie di sottospecie). Se il nome binomiale della specie è seguito dalla parola var. e da un altro nome, quella è una varietà botanica, non una cultivar.