Il tè verde matcha è una bevanda sana, spesso chiamato un superalimento, che è imballato con numerosi benefici per la salute, come potenti antiossidanti, aumento dei livelli di energia, concentrazione migliorata, colesterolo più basso e zucchero nel sangue, e aumento del metabolismo e bruciare i grassi per aiutare a perdere peso. Per la maggior parte delle persone, aggiungere il matcha alla propria vita è un’ottima idea.
Ma alcuni presumono che qualcosa di così sano non possa avere effetti collaterali o un limite a quanto si può bere. Questo non è del tutto vero. Ci possono essere effetti collaterali negativi se qualcuno ne consuma troppo in un dato momento o ha altri rischi per la salute, a seconda dell’età e dello stato della persona che lo beve.
Bere il matcha è completamente sicuro per la persona media, quando viene consumato in quantità normali, in genere una o due volte al giorno. Ma l’alto contenuto naturale di caffeina che si trova in questo tè verde rende il consumo eccessivo qualcosa da evitare. Essere sensibili alla caffeina può anche causare problemi a una persona.
Alcuni degli effetti collaterali negativi più comuni legati all’assunzione di caffeina sono:
- Mal di testa
- Irritabilità
- Insonnia
- Sbronza
- Bruciore di stomaco
- Nausea
- Diarrea
- Costituzione
Questo suona un po’ spaventoso, ma non buttate ancora via il vostro matcha. La moderazione è la chiave, e si può anche non notare questi effetti con quantità più elevate. Ci sono un paio di ragioni per questo. Primo, siamo tutti diversi. Secondo, il matcha non è come altre fonti di caffeina.
Come il caffè, il matcha contiene naturalmente una grande quantità di caffeina. A differenza del caffè, il matcha ha un superpotere nascosto che contrasta la caffeina in una certa misura. La L-teanina, l’aminoacido presente nel matcha, responsabile dell’aumento della concentrazione e della sensazione di calma, fa sì che la caffeina non colpisca o cada con la stessa forza di altre fonti di caffeina. Permette alla caffeina di arrivare più lentamente, durare più a lungo e poi diminuire per una spinta energetica a lungo termine senza alti o bassi. La clorofilla e le fibre del matcha aiutano anche a regolare l’assorbimento della caffeina.
Con alcuni fattori di regolazione incorporati, non è comunque una buona idea bere solo matcha tutto il giorno. L’eccessiva assunzione di caffeina da qualsiasi fonte, anche una che non colpisce così forte, può causare un battito cardiaco temporaneamente irregolare, peggiorare l’ansia per le persone che soffrono di un disturbo d’ansia, e aumentare la pressione sanguigna in coloro che sono già inclini ad avere la pressione alta.
Ci sono stati anche casi in cui bere troppo tè verde ha causato epatotossicità vegetale, meglio conosciuto come malfunzionamento del fegato. Il composto antiossidante catechine, che matcha è pieno zeppo di, è buono per voi quando preso nel giusto dosaggio, ma dosi altamente concentrate possono danneggiare le cellule del fegato. Ci può essere sicuramente troppo di una cosa buona.
Una o due tazze al giorno vanno benissimo. Tre non sono una follia. Più di questo e si rischia di non riuscire a dormire. Se stai bevendo più tazze di tè verde matcha e caffè al giorno o bevi matcha come se fosse acqua, allora ti stai mettendo a rischio per alcuni di quegli effetti collaterali negativi di cui sopra.
Molti professionisti della salute raccomandano che i bambini, le donne in gravidanza e in allattamento, così come le persone che hanno problemi di cuore, problemi renali, problemi al fegato e disturbi psicologici, dovrebbero evitare di consumare qualsiasi tipo di tè verde o caffè.
Il tè verde matcha può anche avere interazioni negative con alcuni farmaci, quindi è sempre meglio chiedere al tuo medico prima di aggiungere nuove cose alla tua dieta quotidiana. Tratta il matcha con saggezza, come il potente alimento/bevanda che è, e starai bene.
E cerca il matcha con più livelli di L-Teanina per contrastare la caffeina.