Stai cercando alcuni articoli Costco senza glutine per sfruttare al meglio la tua iscrizione? In questo post, troverai prodotti Costco senza latticini e senza glutine che sono sani e un ottimo modo per completare la tua spesa.
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Quando si tratta di fare la spesa, generalmente la divido in tre modi. Il primo è il mio negozio di alimentari locale, il secondo è un servizio di consegna di prodotti biologici, e il terzo è a mani basse Costco.
In verità, per quanto io ami mangiare, odio fare la spesa. Quindi Costco è una scelta obbligata quando si tratta di trovare prodotti che usiamo più e più volte e fare scorta. Cerco di pianificare un viaggio di shopping mensile, ma a volte torniamo una seconda volta per rifornire gli articoli che abbiamo finito presto.
Ci è voluto un po’ di lavoro investigativo per trovare gli alimenti che funzionano con la mia dieta attuale e il mio stile di vita. Non solo gli alimenti che prendiamo una volta al mese devono essere senza glutine e senza latticini, ma io sono molto esigente nel prendere solo cibi sani.
Un errore di valutazione una tantum mi ha fatto trovare nel mio carrello una cassa di 54 Rice Krispy Treats di cui non avevamo assolutamente bisogno in casa. Due? Forse. 54? Assurdo.
In questi giorni, ho sviluppato un piano d’attacco per farmi strada dentro e fuori Costco senza far saltare completamente il mio piano alimentare sano. I miei due consigli principali? Evitare le corsie dei dolci e dei prodotti da forno. Più facile a dirsi che a farsi, vero?
Con tutto ciò detto, voglio condividere con voi la mia lista della spesa sana per Costco. Non compriamo tutti questi articoli ogni volta che ci andiamo, ma questa è una lista a rotazione a cui torniamo sempre.
Ho delineato gli articoli più alcuni modi in cui usiamo regolarmente ognuno di loro a casa mia. Enjoy!
Questo post è stato originariamente pubblicato nel giugno 2015, e non c’erano molti alimenti senza latte e glutine disponibili (solo 18 nel mio post originale).
Ora siamo nel 2019, e ci sono molti più cibi senza latte e senza glutine nella maggior parte dei negozi Costco! È molto eccitante – e questo post è stato aggiornato per riflettere alcuni degli articoli che ho visto o compro regolarmente da Costco.
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Quinoa
Mi piace fare una grande partita di quinoa nei fine settimana e usarla per la colazione (invece della farina d’avena), come base per le insalate o per i contorni a cena. Questa è la marca che di solito vedo al mio Costco locale.
Continua a leggere: La quinoa è senza glutine?
Riso
Si possono trovare grandi sacchi di riso da Costco a ottimi prezzi in diverse varietà. Tengo sempre un sacchetto di riso integrale e di riso al gelsomino di Costco nella mia dispensa per qualsiasi pasto senza glutine e senza latticini.
Leggi: Il riso è senza glutine?
Confezioni di riso e quinoa
Queste confezioni di quinoa e riso sono diventate per noi un punto fermo a cena. Li usiamo come contorno veloce quando abbiamo poco tempo. Sono super facili perché si riscaldano nel microonde in 90 secondi.
Olio di cocco
Utilizziamo un sacco di olio di cocco per cucinare e cuocere. Il mio nuovo modo preferito di usarlo è con le verdure saltate – così buono! Lo uso anche per l’oil pulling e la crema per le mani occasionale se le mie mani sono molto secche. Puoi davvero fare un milione di cose con l’olio di cocco.
Olio d’oliva
Ci piace la marca Kirkland di olio d’oliva, perché è biologico, ha un buon sapore, ed è un prezzo abbastanza buono per la quantità. Lo uso in tutti i miei condimenti fatti in casa e nelle marinate.
Farina di lino
In questo momento non mangio uova, quindi usiamo la farina di lino come sostituto dell’uovo nella cottura, oltre che come una bella spinta per i nostri fiocchi d’avena o frullati del mattino.
Pollo in scatola
Questo pollo in scatola è diventato uno dei miei ingredienti preferiti per pranzi veloci ultimamente. Non è pollo biologico, ma è un ottimo prezzo e ha un sapore incredibile. Mi piace usarlo nelle insalate, nelle patate dolci ripiene e come ripieno per panini o involucri di lattuga.
Tonno in scatola
Il tonno in scatola è ottimo per pasti da dispensa o da aggiungere a facili panini o casseruole di tonno. Sono disponibili in confezioni da 6, che li rendono un grande valore da Costco.
Fagioli in scatola
I fagioli in scatola sono un grande acquisto se non si vuole passare attraverso lo sforzo di cucinare fagioli secchi. Questi vanno in molte delle nostre zuppe e chili, e occasionalmente vengono buttati nelle insalate del pranzo.
Pomodori in scatola
Questi pomodori in scatola sono ottimi nelle zuppe e nella salsa per la pasta fatta in casa. Una delle mie ricette per la cena in 5 minuti di quando ero al college era una scatola di fagioli neri, una scatola di pomodori, brodo di pollo e un po’ di qualsiasi condimento che potevo aggiungere (di solito condimento italiano, aglio e cipolla in polvere). Facile e fatto.
Stoccaggio di pollo
Adoro il brodo di pollo biologico di Costco e lo uso ogni volta che facciamo zuppe fatte in casa, quando cuciniamo riso o quinoa per un sapore extra, o se facciamo salse da zero. Questo è davvero un ottimo acquisto!
Marinara o salsa per la pasta
Costco ha avuto una serie di salse per la pasta diverse a rotazione le ultime volte che ci sono stato, ma quella che mi piace sempre vedere è la confezione da 3 Bertolli di pomodoro biologico, basilico e aglio. È così buono e uno dei migliori sughi per la pasta che abbia mai avuto da un barattolo.
Pollo, bistecca, manzo macinato, tacchino macinato
Queste sono abbastanza chiare. Compriamo la maggior parte delle nostre fonti di proteine da Costco. Sorprendentemente hanno carne di qualità migliore di quella che possiamo ottenere nel nostro negozio di alimentari locale, quindi facciamo sempre scorta.
Non direi che è più economico che altrove, ma la qualità è ottima. E comprare all’ingrosso significa comprare meno spesso. Una vittoria per la mia famiglia. Inoltre, queste sono le proteine che di solito vanno nella maggior parte dei miei pasti in freezer.
Polpette di pollo e salsiccia di pollo alla mela di Aidell
Sono un ottimo ingrediente quick-fix da avere a portata di mano, sia in frigo che in freezer. Non abbiamo un sacco di tempo la sera per preparare cene da zero, quindi se siamo alle strette, spesso ci affidiamo a uno di questi due per una cena veloce.
Ci piacciono da soli con qualche contorno, con un sugo di pasta sui noodles, o cotti e poi serviti sull’insalata.
Bacche congelate organiche
Abbiamo sempre una scorta di bacche congelate da Costco nel nostro freezer. O la miscela antiossidante, la miscela a tre bacche o i mirtilli. È bello avere sempre a disposizione un’opzione pronta per il frullato. Di tanto in tanto li riscaldiamo e li serviamo sopra i nostri fiocchi d’avena o la quinoa.
Verdure congelate organiche
Un altro contorno veloce a casa nostra sono le verdure congelate. Teniamo sempre grandi sacchi di piselli surgelati, fagiolini, mais e broccoli nel nostro congelatore.
Mi piace usarli come contorno salutare dell’ultimo minuto anche con un tempo minimo di preparazione, o da aggiungere a zuppe o altre ricette come richiesto.
Frutta e verdura fresca
Costco porta un sacco di prodotti freschi, e molti di essi sono offerti a prezzi ottimi. Le grandi conchiglie di plastica di spinaci e i grandi sacchi di insalata verde (i mix-in possono contenere glutine o latticini) sono un grande valore. Tutti i prodotti che non hanno salse extra o aromi aggiunti sono tutti senza glutine e senza latticini.
Assicuratevi che se comprate prodotti da Costco abbiate intenzione di mangiarli velocemente o di trovare un modo per prepararli e congelarli, così non vanno sprecati. Il mio più grande problema nel comprare prodotti da Costco è semplicemente non usarli abbastanza velocemente prima che vadano a male.
Farina senza glutine
Costco offre alcune diverse opzioni di farina senza glutine e miscele di farina senza glutine. Ho visto regolarmente la miscela di farina senza glutine Namaste Foods, così come altre farine a un solo ingrediente, come la farina di mandorle o di cocco. Entrambe sono ottime per la cottura senza glutine.
Pane senza glutine
Ci sono alcune opzioni di pane Costco senza glutine. Udi’s è uno di loro (nella corsia dei surgelati). La marca che compro io si chiama Franz.
Di solito è un prezzo incredibile per due pagnotte. Non lo compro ogni volta che vado, perché trovo che lo mangio troppo in fretta se lo abbiamo in casa. Lo uso per i toast o i panini.
Pasta senza glutine
Costco sembra cambiare le loro marche di pasta senza glutine abbastanza frequentemente, ma ho quasi sempre fortuna nel trovare almeno un’opzione quando sono lì. Facciamo scorta in modo da avere un’altra opzione pasto veloce per andare con quelle polpette e salsa marinara.
Salsa di mele e sacchetti di frutta
La salsa di mele è disponibile in questi grandi sacchetti che sono perfetti per i bambini o da tenere in macchina per spuntini facili e veloci.
Kirkland Signature ha la propria salsa di mele biologica semplice, che di solito è il miglior valore. Ho anche visto alcune opzioni di marca per la salsa di mele e altre miscele di frutta nei sacchetti
Snack di frutta e pelle di frutta
Se hai dei bambini, gli snack di frutta sono una delizia dolce che i bambini amano. Costco ha alcune opzioni diverse per snack di frutta e pelle di frutta che sono senza glutine e senza latticini. Mott’s, Kirkland Signature, Annie’s e Welch’s sono tutte marche diverse che ho visto al mio Costco locale.
Gluten-free granola
Ci sono diverse opzioni di granola al Costco, spesso si trovano nella zona dei cereali da colazione del negozio. A rotazione, ho visto almeno un’opzione senza glutine in qualsiasi momento.
La granola può o non può essere contrassegnata come senza glutine sulla confezione, ma se leggi le liste degli ingredienti, puoi controllare per essere sicuro che non contengano ingredienti con glutine.
Barrette di granola
Un altro ottimo acquisto sono le barrette di granola. Ci sono alcune opzioni Costco senza latticini e senza glutine ora nel nostro negozio, come le barrette Trio o le barrette Pure. Entrambe sono deliziose – e ottime da avere a portata di mano per spuntini a casa o da conservare in borsa o in macchina.
Patatine e tortilla chips
Costco porta una varietà di patatine nei suoi negozi. Mi piace che portino le patatine di marca Kettle, perché queste sono sia senza glutine che senza latticini nei gusti Sea Salt e Backyard Barbecue.
Le tortilla chips di Kirkland Signature sono senza glutine e vengono in una grande borsa per non più di 5 dollari, che sono perfette per diversi pasti in stile messicano o come snack. Mi piace tenerle a portata di mano nella nostra dispensa per un facile spuntino. Sono un grande valore!
Leggi: Le patatine sono senza glutine?
Leggi su: Tortilla chips senza glutine
Nuts
Costco ha una vasta gamma di noci crude e tostate nei suoi negozi, tutto da noci miste a noci singole. Hanno arachidi, mandorle, pistacchi e miscele.
Ho visto un sacco di noci aromatizzate, ma molte di queste contengono glutine, quindi assicuratevi di controllare la lista degli ingredienti prima dell’acquisto per eventuali nomi nascosti di glutine.
Burro di arachidi e burro di mandorle
Se state cercando burro di arachidi o burro di mandorle senza zucchero aggiunto o conservanti, Costco è il posto giusto. È possibile ottenere una confezione da due di burro di arachidi o burro di mandorle ad un ottimo prezzo da Costco.
Le liste degli ingredienti su entrambi questi articoli sono di solito solo arachidi o solo mandorle, il che li rende un prodotto davvero ottimo senza potenziale di glutine nascosto.
Leggi: Il burro di arachidi è senza glutine?
Latte senza latte
Costco offre un sacco di opzioni di latte senza latte in questi giorni. Mi piace comprare le confezioni da 6 di latte di cocco in contenitori o la confezione da 10 di latte di mandorla e tenerle nella mia dispensa.
Siccome sono contenitori da 32 once, sono più piccoli di quelli che si possono comprare nella sezione refrigerata del negozio di alimentari. Trovo che le bottiglie grandi del negozio di alimentari durano solo circa 7 giorni in frigorifero dopo l’apertura, quindi mi piacciono questi contenitori più piccoli in modo da poterli usare prima che vadano a male.
Anche se preferisco il latte di mandorla o di cocco, ho visto sugli scaffali anche il latte di soia, di avena e di riso.
Condimenti senza glutine e senza latticini
Costco ha una varietà di condimenti diversi che sono sia senza glutine che senza latticini. Senape, ketchup, condimenti, sottaceti, aceto balsamico, salsa, marmellata, miele e sciroppo d’acero sono tutti ottimi acquisti da Costco.
Leggi: Dieta senza glutine e latticini: 17 condimenti per rifornire la tua cucina
polli da 5 dollari
Il pollo da 5 dollari non si batte al Costco. Una volta ho letto un articolo su Costco e hanno detto che perdono sempre soldi su quei polli, ma li tengono così bassi di prezzo, perché sanno che la gente se ne andrà sempre con una tonnellata in più di quel pollo (e ragazzi, funziona!).
Mi piace prenderne uno o due quando andiamo e usarli un paio di volte – la prima volta mangiamo solo la carne; la seconda, togliamo la carne e la allunghiamo un po’ di più in una zuppa o come ripieno per enchiladas o tacos; e la terza, metto le ossa nella mia pentola di coccio con alcune verdure e acqua e ne faccio un brodo per la zuppa. Quei 5 dollari sono un ottimo investimento!
Ora che ho esposto tutte le mie trovate preferite di Costco – quali sono alcune delle vostre? Quali sono i tuoi articoli preferiti quando visiti il grande magazzino?