Addio, pasti fatti in casa
Non avendo nessuno che mi cucinasse pasti sani ed equilibrati, o che mi dicesse di mangiare i broccoli e non una coppa di brownie per cena, ho rapidamente preso le mie – malsane – decisioni sui pasti. Questo includeva ordinare cibo da asporto, divorare cibo spazzatura e mangiare molto più cibo di quando ero a casa.
Is That Cookie Vegan?
La mia popolazione scolastica era al 90% hippie, e io ero già vegetariana, quindi non è una sorpresa che diventare vegana fosse la mia prossima mossa. Non mi mancava affatto il latte o le uova. Perché mancarli quando c’è un decadente gelato vegano, formaggio senza latticini, e persino una pizzeria in centro che serve pizza vegana? Ero una vegana totale del junk-food e devo aver guadagnato 10 chili solo con i biscotti vegani. Neanche le corse notturne di caramelle per il pesce svedese hanno aiutato.
Guardate questo!
Class FitSugar
No, non ho bisogno di una ciotola – mangerò dalla borsa
Chips, biscotti, crackers, cereali; mangiavo molti dei miei snack senza piatti o ciotole perché ero troppo pigro per fare i piatti, il che spesso significava lucidare l’intero pacchetto in una sola seduta.
La torta di carote conta come una verdura
Potrei essere stata vegana, ma non mangiavo quasi mai verdure, a meno che non si contino la salsa di pomodoro sulla pizza, la torta di carote e le patatine fritte unte. La mia dieta era basata su questi quattro gruppi di alimenti: pasta, bagel, cereali e biscotti. Ora che ci penso, non mangiavo quasi mai nemmeno la frutta, dato che non era così facile da trovare nel campus (o meglio, non era così attraente).
Continua a leggere per vedere gli altri motivi per cui ho preso peso e, cosa più importante, come l’ho perso.
Sono Jenny Sugar e sono una Juice-aholic
Non avevamo un lavandino nella nostra stanza, ma avevamo un minifrigo. Invece di rifornirlo di acqua in bottiglia, ero tutta presa dal succo d’arancia, dal punch alla frutta, dalla limonata, e così via. Altri 5 chili erano in calorie liquide.
Perché camminare quando posso prendere l’autobus?
Oltre a mangiare schifezze, e molte, non ho mai fatto esercizio. Non andavo nemmeno a piedi in classe. Saltavo sull’autobus del campus, anche per le lezioni che erano a 10 minuti a piedi. La pigrizia mi ha fatto mettere su facilmente gli ultimi 10 chili.
Sapevo di essere ingrassato, ma non mi sono reso conto di essere in sovrappeso fino a quando non ho visto una mia foto. Ero scioccata dal mio viso rotondo, dalla mia pancia gonfia e dal mio corpo gonfio di un metro e sessantadue. Ero infelice per il mio aspetto, ma soprattutto per come avevo trattato male il mio corpo. Sapevo che dovevano essere fatti alcuni grandi cambiamenti per riavere il mio corpo.
La prima cosa che ho fatto è stata quella di eliminare tutte le caramelle, i biscotti, il gelato e altre schifezze non nutrizionali. Ero tutto concentrato sul cibo fresco, non quello trovato in una scatola. I miei pasti erano incentrati su proteine, cereali integrali, frutta e verdura. Ho anche osservato le dimensioni delle porzioni e ho iniziato a contare le calorie. Un diario alimentare era davvero utile perché dovevo essere onesto su tutto ciò che mangiavo. Ogni tanto mi piaceva ancora il succo d’arancia fresco, ma l’acqua è diventata la mia bevanda preferita.
L’aggiunta dell’esercizio fisico è stato il fattore più importante nella mia perdita di peso, perché avevo bisogno di bruciare calorie per perdere il grasso corporeo complessivo. Mi sono iscritto a uno studio di yoga e ho praticato Ashtanga tre giorni a settimana, ma non era abbastanza. I miei muscoli erano forti, ma avevo ancora della ciccia che li ricopriva. È stato allora che ho iniziato a correre. I primi mesi ho camminato più che correre, ma dopo aver acquisito forza e resistenza, facevo corse di 30 minuti.
Ovviamente, questi cambiamenti non sono avvenuti durante la notte. È difficile rompere le vecchie abitudini, e ci sono voluti diversi mesi prima che mangiassi bene e mi esercitassi regolarmente. La constatazione più difficile da digerire era che, per quanto lavorassi duramente, il peso veniva via lentamente. Ho contato sulla mia determinazione e sul sostegno dei miei amici e della mia famiglia per continuare, e sono così orgogliosa della nuova e più sana me.